Cajun räkor koka-kokande krabba Copycat / 9 minuter / LowCarbingAsian

januari 23, 2022

Cajun räkor koka-kokande krabba Copycat

denna Cajun räkor koka, en copycat av kokande krabba ’hela Sha-Bang’ sås är grädden på moset när det gäller räkor koka såser! En blandning av smör, vitlök, citronpeppar, cajun, kryddor, old bay, cayennepeppar och paprika, gör det så smakfullt och beroendeframkallande, du kommer att göra detta om och om igen!

Närbild skott av Cajun stil copycat kokande krabba räkor koka serveras på en tallrik

när restaurangen kokande krabba öppnade år sedan i Los Angeles, gormade mina vänner om hur läckra och beroendeframkallande deras sås var så självklart var jag tvungen att prova det själv.

en bit och jag var fast! Jag hade aldrig förberett räkor på det sättet tidigare och omedelbart visste jag att jag var tvungen att försöka återskapa den hemma.

jag har faktiskt gjort detta kokande krabba copycatrecept i flera år och jag vet inte varför jag inte har delat det på LCA tidigare. Bättre sent än aldrig!

om du inte har haft denna Cajun stil räkor innan, gör dig redo eftersom du är i för en fascinerande och beroendeframkallande behandla full av smak och krydda! Och var beredd att bli smutsig eftersom det enda sättet att äta denna Cajun räkor koka är med dina bara händer!

olika kryddor som används för att göra Cajun stil copycat kokande krabba räkor koka läggs ut på en bänkskiva

Vad är en Cajun stil räkor koka?

vår version av Cajun stil räkor koka är en copycat av restaurangen kokande krabba ’hela Sha-Bang’ sås. Räkor kokas och blandas sedan med en sås gjord med smör, massor av vitlök, citronpeppar, Cajun-kryddor, old bay, cayennepeppar och paprika. Resultatet är en smörig, garlicky sås full av värme och krydda.

vilka andra ingredienser kan jag lägga till i räkor koka?

traditionellt kommer en räkkok med majs och potatis, men för att hålla den lågkolhydrat-och keto-vänlig lägger jag bara till korv. Känn dig fri att lägga till din favorit kryddig eller icke kryddig korv och andra skaldjur som krabba, hummer, musslor, musslor, etc.

Närbild skott av Cajun stil copycat kokande krabba räkor koka skalas av händer

hur ska jag äta Cajun stil räkor koka?

skala försiktigt räkor, sedan valfritt, du kan doppa räkorna i överflödig sås eller bara äta som med händerna. Inga redskap används traditionellt för räkor.

några tips om att göra denna kokande krabba copycat räkor koka?

se till att inte överkoka räkorna eftersom räkorna blir hårda och gummiaktiga.
om du föredrar, efter peeling, kan du använda överflödig sås för att doppa dina räkor i för ännu mer smak och se till att använda för att äta med händerna för hela räkor koka erfarenhet!

Cajun stil copycat kokande krabba räkor koka serveras i holländska ugn potten top down shot

letar du efter andra räkor recept?

vitlök räkor blomkål stekt ris
Dynamite Mayo räkor
Keto räkor Cocktail
Old Bay pan stekt vitlök räkor
räkor sparris i vitlökssmör

nu, låt oss få göra några Cajun räkor koka – kokande krabba stil!

Prepping tid 1M
Koktid 8M
Total tid 9M
netto Carb / servering ~4g
portioner 2

ingredienser

1 lbs räkor (skal och svans på)
12 oz Kielbasa korv (eller korv av val)
8 oz smör (2 pinnar)
6-8 vitlöksklyfta
1 msk Old Bay krydda
1 msk Paprika
1 msk Cajun krydda
1 msk citronpeppar
1 tsk cayennepeppar
1/2 msk Monkfruit erytritol blandning

Vägbeskrivning

1) Samla alla ingredienser.

2) hacka vitlök och hacka korv och lägg sedan åt sidan.

3) smält smör på medium låg värme i en stor spis. När smöret har smält, sänk värmen till låg och tillsätt hackad vitlök, Old Bay-kryddor, paprika, Cajun-kryddor, citronpeppar, cayennepeppar och Monkfrukt Erytritolblandning. Blanda väl och låt sjuda i 5 minuter.

4) under tiden, i en ny stor spis, tillsätt tillräckligt med vatten för att täcka korv och räkor och koka upp. När vattnet kokar, stäng av värmen, tillsätt hackad korv och räkor, täck och koka i 90-120 sekunder eller tills räkor är pinked.

5) när korv och räkor är kokta, överför till den stora spisen med såsen, släng och överför till en serveringsplatta. Njut av denna maträtt med dina händer!

hoppas du njuta av din hemlagad Cajun räkor koka-kokande krabba Copycat!

om du letar efter andra receptideer, se till att kolla in vårt växande receptindex fullt av keto-inspirerade recept!

gå med på Facebook för att vara en del av våra interaktiva diskussioner & receptförfrågningar och följ oss på Instagram, Pinterest eller prenumerera på vårt nya Receptmeddelande och bli den första som vet när vi lägger upp ett nytt recept!

fler recept

Cajun stil copycat kokande krabba räkor koka serveras i holländska ugn potten uppifrån och ner skott

Närbild skott av Cajun stil copycat kokande krabba räkor koka serveras på en tallrik