Baby Shower Babyface Sandwich Cookies för Heidi Marie

Baby Shower Babyface Sandwich Cookies för Heidi Marie

Baby Shower Babyface Sandwich Cookies för Amy och Heidi Marie

varje bra Baby Shower måste ha ett tema. Och, jag gjorde. Det var ”Baby Girl”! Inte så original, men ganska darn söt och så roligt för mig att koppla bort på under de långa vintermånaderna. Jag brukar göra saker i två. Choklad och vanilj. Frukt och nötter. Den typen av IDE. Så jag gjorde två typer av kakor. Den här var shortbread sandwich cookie efter mode av min något berömda jul Shortbread Sandwich Cookies.

bäst att göra något gott och bekant. Något jag vet att jag kan göra och det smakar riktigt gott. Men en sak jag aldrig har gjort är att dekorera en kaka med kunglig glasyr. Aldrig någonsin. Det var mäktigt skrämmande. Jag läste. Jag tittade på videor.

jag visste att jag var tvungen att göra glasyren en konsistens för gränsen för att hålla glasyren på toppen. Jag var tvungen att göra glasyren på toppen tunnare för att översvämma över kakan och lämna en ren yta att dekorera.

min syn det inte vad det brukade vara. Inte ens i närheten. Mina händer var stadigaste i stan. Längre. Men, jag steg till utmaningen. Jag var motiverad och jag gillar att lära mig nya saker. Jag minns att jag såg Martha Steward dekorera sockerkakor med kunglig glasyr en zillion gånger i senare 80-talet och början av 90-talet. om hon kunde göra det kunde jag göra det.

min andra oro (direkt efter ” kan jag verkligen göra det?”) var att jag aldrig har ätit en kaka dekorerad med kunglig glasyr som smakade bra. Varför göra något att äta om det inte är gott? Dessa kakor måste ha kunglig glasyr och de måste smaka läckra.

min traditionella familj shortbread cookie var en del av svaret på det, och den läckra mandelsmörglasningen i mitten var den andra delen av lösningen. Min förhoppning var att dessa två komponenter skulle motverka den vanligtvis smaklösa och ibland cloyingly söta påverkan av den kungliga glasyren.

den söta faktorn skadade inte heller. Är dessa kakor inte bedårande? Jag tittade på så många bilder på google och på bloggar och överallt kunde jag hitta dem. Sedan bestämde jag mig för att”vinge det”. Jag hade bestämt mig enkelt är bäst. Jag skulle använda den kungliga glasyren för kinderna. Min första tanke var att lägga den rosa glasyren i ytisningen så att varje liten Kind var en rodnad av rosa. Men jag hade inte tid att göra det tillräckligt snabbt.

så jag bestämde mig för att göra en knubbig liten rosa kind istället. Det finns mer till den här historien. Mer. Läs vidare.

Babyface Sandwich Cookies: göra degen

inlägget om hur man gör dessa cookies är här. Det här är inlägget om att dekorera dem, verkligen. Du kommer inte ångra att lära dig hur man gör denna deg. Det görs annorlunda än den traditionella kakan. Sockret och mjölet kombineras, och sedan skärs smöret in och degen knådas. Bäst att hoppa över till det andra inlägget för instruktionerna om du planerar att göra det.

för nu gjorde jag bara en sats av degen eftersom jag egentligen bara behövde 24 kakor. Det var mitt mål. Tjugofyra gäster förväntades på Baby Shower, så jag behövde 24, eller mindre, av varje objekt. Och, eftersom jag kommer från en familj som gör mer, inte mindre, det skulle vara 24 Så om de inte ätit i duschen, de kunde tas hem.

Babyface Sandwich Cookies: Göra kakorna

jag ville ha en robust kaka, inte en delikat liten bit. Det var tvungen att hålla upp till hantering, så jag rullade degen ut till 1/8 och tum istället för 1/16. Kakskäraren? Ja, jag kunde ha använt en cirkel. Jag övervägde det. Men jag gillade verkligen att barnet hade små öron och inte bara små öron som jag ritade på en cirkel. Naturligtvis, när jag hittade att jag kunde köpa en sådan skärare, var jag tvungen att göra det. Självklart ville jag ha allt litet, så ”mini babyface cookie cutter”, det var. Det är handgjorda, från USA och kostar dyrt, verkligen (utbyte, Porto, tull). Än, vad gör jag? Det var ett litet pris att betala för njutningen jag hade gjort dessa kakor!

Babyface Sandwich Cookies: göra Cookie smörgåsar

jag brukar inte Pipa min glasyr på mitten av mina sandwich cookies, men jag var tvungen att använda en rörpåse för att dekorera ansiktet, så trodde jag skulle göra det för att reacquaint mig med rörpåsen. Det hade varit ett tag. Jag kan lova dig, vid denna tidpunkt var kakorna lika läckra som mina Julbrödsmörgåskakor. Händerna ner. Självklart, vid denna tidpunkt var de exakt samma kaka: olika form, olika färg.

Babyface Sandwich Cookies: arbeta med kunglig glasyr

jag får inte i en tizzy när man arbetar genom ett projekt i min ålder. Jag tar min tid. Jag brukade behöva fyra timmars sömn per natt och kunde skämma energikaninen. Inte mer. Idag var dagen för att göra den kungliga glasyren, skissera kakorna och översvämma dem. De måste sitta över natten en gång iskallt, för glasyr för att ställa, så dekorera del skulle hända i morgon. Jag hade nog på min tallrik denna dag. Jag skrev om att göra glasyren separat. Men, det räcker med att säga, att jag fick det! Jag gjorde det. Jag förstod det och jag kunde göra det igen. (Jag ville inte, men jag var tvungen. Läs vidare.)

mina händer var ganska stabila. Jag saknar inte förtroendet att ”gå för det”, så jag gjorde det bara. Att få rätt färg var inte lätt, men jag var nöjd med färgen. Att lägga ner gränserna var inte svårt. Jag gjorde 26 kakor smörgåsar så jag kunde ha 2 att träna på.

översvämning av kakorna var inte svårt. Att få rätt konsistens med glasyren var inte så svårt som jag förväntade mig. Jag tog det bara långsamt. Jag fann att jag kunde använda slutet av klämflaskan för att knyta den rinnande versionen av royal icing för att översvämma toppen av kakan på plats. De flesta föreslår en tandpetare. Jag fann att detta fungerade bäst för mig.

det är viktigt att gränsen har samma färg som översvämningen.

Remixing den kvarvarande kungliga glasyren som används för att översvämma kakorna med rosa för kinderna var inte svårt. Om jag hade en annan pressflaska av Royal Icing i rosa när jag översvämmade varje topp, kunde jag ha använt den rosa glasyren för kinderna vid den tiden. Om glasyren inte har satt länge kommer den rosa glasyren (samma konsistens) att falla ner i basen och sitta där som en liten rodna polka dot på kinden. Det var min ursprungliga avsikt. Men tyvärr tänkte jag inte ha en andra flaska av den rosa glasyren och jag visste inte hur mycket av glasyren jag skulle behöva täcka kakorna, ändå. Således knubbiga kinder! Så söt! Jag placerade dem nästan i mitten av varje ansiktshöjdvis, lite till botten av örat.

när det var klart sitter kakorna över natten för att bota.

Babyface Sandwich Cookies: dekorera

hur många dagar arbetade jag på dessa cookies? Hmmm…

• Dag Ett: gjorde degen
• dag två: klipp ut och bakade kakorna
• dag tre: gjorde kaksmörgåsarna med mandelsmörglasyren
• dag fyra: gjorde den kungliga glasyren, översvämmade toppen av varje kaka och tillsatte knubbiga kinder
• dag fem: dekorerade varje kaka

Detta är dag fem. Lätt peasy. Lägg till håret först. Jag tog resten av den rosa kungliga glasyren i pressflaskan och använde min Art 101-kunskap. Blandade alla färger tillsammans för att bli brun. Egentligen var det inte en fin brun, men på ett så sött litet ansikte såg det bedårande ut. Jag squiggled på det bruna lockiga håret först.

ploppade den lilla blomman strategiskt mitt i de lockiga bruna låsen och prickade sedan min ”jag” och målade på ett stort u-format flin. Glad. Glad. Glad. Även de hemtrevliga små ansikten var bedårande.

jag tog ett snabbt val innan jag slog frysen med dessa små konstverk. Om du bläddrar till toppen, Du kommer att se den andra bilden har några av dessa dras av facket och på den berömda ”en kanadensisk Foodie foto bänk”. Glad att jag gjorde det. Glad och ledsen. Eftersom….

Titta vad som händer när du inte kan se. Ja, jag hade köpt två lådor med ätbara pennor men på något sätt, på något sätt, jag plockade upp fel svart penna för att göra leenden och ögon. När ur frysen för en liten foto opp med den vackra lilla maräng kyssar, leenden och ögon sprang… och sprang … och sprang … se? Titta igen! Åh, vad göra? Ta en paus, det är vad.

vilket är precis vad jag gjorde för ett bra par veckor. Kanske en månad. Jag kunde inte riktigt möta att göra dem igen tills jag andades ut allt. Då kunde jag. Japp. Om igen. Jag ville att dessa små ditties skulle vara”purdy”. Inte hemskt! Och jag ville lyckas. Var detta det enda misstaget jag gjorde när jag förberedde mig för denna dusch? Heck Nej! Önskar det var!

när jag gjorde den andra satsen befann jag mig ur mandel extrakt. Kära nån. De är mycket sötare, men inte lika välsmakande. Jag valde också att dra på håret och lägga till rosa läppar. Jag försökte faktiskt gröna ögon och blont hår, så de kunde vara mer som Heidi Marie…. men svarta ögon var ett måste, och håret måste också vara brunt. Det var för blekt med pennan. Kanske gult kungligt ishår skulle ha fungerat, men vi var långt förbi midnatt på det samtalet.

intressant, jag gjorde 36 cake pops och 24 babyface cookies. Behandla påsar fylldes med godsaker från desert buffet, men det fanns fortfarande 3-4 av dessa cookies kvar. Låt oss bara säga, de var grundligt njöt!