att höja kalkoner på gården

att höja kalkoner på gården

att höja kalkoner på gården är lättare än de flesta tror att det är. I den här artikeln lär du dig att hysa kalkoner och om att höja beteshöjda kalkoner är det bästa beslutet för fastigheten. Att höja kalkoner för kött ger en familj tillräckligt med mat för kommande månader.

det finns många faktorer att tänka på innan man höjer kalkoner på gården. Med den viktigaste frågan är, varför vill du höja denna stora fjäderfäras?

letar du efter att höja kalkoner för kött? Eller Älskar du helt enkelt tanken på att uppfostra kalkoner som husdjur?

jag deltar i Amazon Services LLC Associates Program (ett anslutet program) och andra affiliate-annonseringsprogram. Detta ger mig möjlighet att tjäna en liten summa på ditt köp utan extra kostnad för dig.

andra frågor att tänka på:

• hur många kalkoner planerar du att höja
• hur man hyser kalkoner
• bostäder, frigående eller är beteshöjda kalkoner målet

zoneringslagar och förordningar

innan du tar med boskap på fastigheten, se till att undersöka zoneringslagarna för länet och staden i som du bor. Gör aldrig antagandet att länet och staden har samma förordningar på plats.

Zonförordningar bestämmer typen av boskap och hur många av varje art som kan höjas inom stadens gränser. Utöver detta, hur man hyser kalkoner är nödvändig information. Det största misstaget många gör är placeringen av coop. Många städer har strikta riktlinjer för hur långt coop kommer att behöva vara från fastighetslinjen, liksom från grannens hem.

många stater kräver att djur och vissa boskap är licensierade. King County beskriver till exempel getter som små djur inom stadens gränser, vilket kräver att de är licensierade. Små djur klassificeras som hundar, katter och getter i mitt län.

inte bara är zonförordningar viktiga att förstå, fastighetsägare måste se till att undersöka följande:

• djurskyddslagar
• Folkhälsolagar
• störande lagar

att förstå lagarna i din stat, län och stad kommer att eliminera eventuella problem. Att inte följa de etablerade lagarna kan leda till böter eller omhemning av boskapen.

att höja kalkoner på gården

innan man hoppar in i att höja kalkoner för kött-eller äggproduktion på gården måste man bestämma om man ska höja arv, breda bröstkalkoner eller båda. De tre raserna tjänar olika syften, en för hållbarhetsändamål, den andra för snabb utväxt och köttproduktion.

höja kalkoner för kött-Heritage kalkoner

det finns en uppsjö av skäl till varför heritage raser är idealiska för att höja kalkoner för kött. Särskilt om du lever, eller planerar att leva, en hållbar livsstil.

arv raser kan reproducera naturligt. Narragansett, Bourbon Red, Royal Palm och Midget White är benägna att gå broody och lyckas med kläckägg. Dessa raser gör också moderhöns.

Kalkonhöns lägger stora ägg som kan konsumeras eller användas för kläckning. Äggen liknar kycklingägg i smak. Men många tycker att de är lika rika smak, som liknar ankaägg.

liksom guinea och påfågel är arvkalkoner säsongslager. Du kan förvänta dig att få kalkonägg runt ett års ålder, som ligger mellan våren och början av hösten.

The boskap Conservancy

Läs mer om att höja kalkoner för kött, särskilt arv raser, genom att besöka boskap Conservancy webbplats. Denna webbplats innehåller information om alla arvsfjäderfä, höns, och boskapsraser som odlas på amerikansk mark.

uppfödning av kalkoner för kött-breda Bröstkalkoner (BB)

breda bröstkalkoner är sorten som finns i stormarknader. Denna ras anses vara en produktion köttras som producerar mer bröst och övergripande kött än vad som finns på arv raser. Förutom mängden kött som finns på denna ras, det tar för breda breasted kalkoner att nå slakt ålder är mycket mindre än arv raser.

när det gäller uppfödning av kalkoner för kött finns de breda kalkonerna i två färger, vit eller brons. Den vita sorten gynnas bland dem som odlar kalkoner för kött, liksom för kommersiell försäljning.

anledningen till detta är ganska enkel. Vit bred breasted kalkoner klä ut mycket renare än brons. Att göra denna sort av kalkon mycket mer tilltalande för konsumenten. Bronssorten lämnar efter sig mörka pinfeathers som lätt kan ses, vilket gör dem obehagliga för konsumenten.

brons bred breasted Turkiet grundades på 18th century. Skapad genom att korsa inhemska kalkoner som tagits över från England till wild turkey of America. Uppfödningen mellan det vita Holland och den breda Bröstbronsen skapade den vita breda bröstkalkonen.

breda bröstkalkoner finns att köpa från många kläckerier som Murray McMurray Hatchery. Förutom kläckerier finns poults att köpa i många foderbutiker under vårmånaderna. Befruktade ägg finns att köpa genom många välrenommerade uppfödare.

Heritage raser verser breda Breasted kalkoner

till skillnad från heritage rasen, på grund av sin vikt och storlek, breda breasted kalkoner har en mycket svår tid parning. På grund av detta är många storskaliga gårdar, och även vissa kläckerier, beroende av artificiell insemination.

på baksidan finns kläckerier som har etablerat ett bra avelsprogram för den breda knäppta Kalkon. Dessa fåglar kan para naturligt och producera befruktade ägg.

för hållbarhetsändamål är de breda kalkonerna inte ett bra alternativ för homesteaders. Huvudskälet är svårigheterna med reproduktion och inkonsekvent i äggproduktionen.

Tänk på att breda bröstkalkoner inte lever länge. Deras feta vikt lägger en belastning på hjärtat som leder till hjärtproblem. Inte nämna, kroppsvikten lägger en stor belastning på benen.

Foderkostnaden är också en faktor som är förknippad med att höja breda bröstkalkoner. Till skillnad från arv raser breda breasted kalkoner inte foder bra. Denna ras skulle hellre konsumera stora mängder foder istället för fritt.

på en sidoanteckning, när man odlar kalkoner för kött gör båda sorterna ganska bra på betesmark. Foderransonering spelar en stor faktor när det gäller beteshöjda kalkoner.

matningsalternativ

förutom den korrekta proteinnivån och mängden foder som tilldelas höjs vårt arvsgäng i en frigående inställning. Medan vår snabba tillväxt breda bröst är beteshöjda kalkoner tills det är dags att slakta.

Kalkonfåglar (kycklingar) behöver ett högproteinfoder för att trivas. Ett högt protein på 28% erbjuds de första 8 veckorna av livet. Vi erbjuder inte medicinerat foder på vår gård. Istället väljer vi att öka immunförsvaret och förhindra coccidios naturligt i brooder.

mellan 9 till 24 veckors ålder erbjuder vi poults ett fermenterat fullkornsfoder. Fullkornsfodret som erbjuds innehåller 20,5% protein, men 18% till 20,5% är effektivt. Förutom proteinnivån skördar poults fördelarna med att konsumera ett fermenterat foder.

från 24 veckor erbjuds samma typ av foder som ges till kycklingar och ankor. En mogen fågel förbrukar nästan 7 till 9 pund foder varje vecka. Beteshöjda kalkoner eller frittgående kalkoner kommer att konsumera mindre foder. Fåglar som konsumerar fermenterat foder i kombination med frittgående konsumerar dock ännu mindre foder.

ytterligare tillskott

förutom att erbjuda ett högkvalitativt foder, ge följande tillskott för att säkerställa att dina kalkoner förblir friska.

erbjuda granitkorn för att hjälpa till med matsmältningen av foder. Frigående eller beteshöjda kalkoner konsumerar små stenar som en form av grus. Ruvande poults måste dock tillhandahållas kycklingkorn under de första 12 veckorna. Korn i standardstorlek erbjuds efter 12 veckors ålder.

Grit är viktigt för att hjälpa kråken att bryta ner hela korn, bordsskrot, vegetation och andra tillskott. Till exempel BOSS (svarta oljade solrosfrön) eller repkorn.

erbjuda kosttillskott som örter och färsk vitlök dagligen för att öka immunförsvaret. Ge rå äppelcidervinäger i vattnet några gånger i veckan hjälper till att upprätthålla god matsmältningshälsa, särskilt om fermenterat foder inte erbjuds.

slakt schema

det finns inget magiskt nummer för den bästa tiden att slakta mogna kalkoner. Här är dock tips som hjälper till med beslutsprocessen:

• slaktare på den trevligaste dagen som möjligt för din komfort
• välj en dag som fungerar bäst med ditt schema
• har Kalkon nått tillräcklig vikt

breda Bröstkalkoner

breda bröstkalkoner slaktas vanligtvis mellan 16 och 22 veckor. Fågelns slutliga vikt varierar. Höns klä ut mellan 14 till 18 pounds, medan, toms klä ut mellan 22 till 30 pounds.

breda bröstkalkoner under 22 veckor riskerar att få hjärtproblem. Benstöd är också ett problem på grund av fågelns vikt. Och i sanning är det inte möjligt att fortsätta mata breda bröstkalkoner under 22 veckor.

Heritage kalkoner

tillväxttakten för ett arv ras är mycket långsammare än den breda breasted Kalkon. När de används för köttproduktion slaktas kalkoner mellan 24-30 veckor.

klänningens vikt efter slakt varierar mellan toms och höns. Beroende på rasen väger toms mellan 18-20 pund, medan höns väger mellan 12-14 Pund.

det finns en tydlig skillnad i köttets smak mellan de två raserna. Många svär att arvkalkonerna har mer smak än breda bröstkalkoner.

det är inte ovanligt att salta breda bröstkalkoner för att ge köttet smak. Men eftersom arv Kalkon raser innehåller mer mörkt kött finns det inget behov av att saltlake fåglarna före konsumtion.

kläckning

för att kläcka kalkonägg behöver du befruktade ägg. Realistiskt vill du ha ägg från din flock, men befruktade ägg från arvraser kan köpas från uppfödare över hela landet. Det finns kläckerier som säljer befruktade ägg på begäran.

individer som vill samla befruktade ägg måste först veta hur man hyser kalkoner. Betydelse, hur man korrekt ställer in häcklådor i en coop.

Kalkonhöns är kända för att lägga ägg i samma bo. Under en tidsperiod, när tillräckligt med ägg läggs, önskan att bli broody sparkar in.

kom ihåg att kalkoner är säsongslager. Befruktade kalkonägg värderas för att hålla rasens foder igång. De som lever ett hållbart liv är beroende av kläckägg för att höja tillräckligt med kött för året.

det andra alternativet är att sälja befruktade ägg till individer som försöker höja kalkoner på gården.

ett snabbt tips, kalkonhöns kan vara obeslutsamma när det gäller kläckägg. Inkubation av ägg är en metod som många väljer att göra för att säkerställa att nya kalkoner läggs till fastigheten.

inkubera befruktade ägg

inkubera befruktade kalkonägg är den säkraste vägen för att öka flockstorleken.

varje dag, under de kommande 7 till 10 dagarna, samla de renaste, närmast standardstorlek och formägg som möjligt. Förvara de uppsamlade äggen, spetsiga sidan nedåt i en behållare som en äggkartong tills önskad mängd har samlats in. Befruktade ägg lagrar bäst mellan 55 och 65 grader Fahrenheit.

det är bäst att inte använda ägg som är äldre än 10 dagar, fertiliteten sjunker ju längre ett ägg inte inkuberas.

ställa in inkubatorn

tjugofyra timmar före inkubationsdagen starta inkubatorn. Detta säkerställer att temperatur-och fuktighetsnivåerna håller sig ordentligt. Det här är också en bra tid att se till att den automatiska äggvändaren fungerar korrekt, om inkubatorn kommer med en.

kalkonägg inkuberar i 28 dagar. Luftfuktigheten i inkubatorn måste hållas mellan 30% och 40%. En fuktighetsmätare hjälper till att säkerställa att rätt fuktighetsnivåer bibehålls.

temperaturen i inkubatorn måste bibehållas enligt följande:

• forcerad luft inkubator-99.5 grad Fahrenheit
• fortfarande luft inkubator 100.5 till 101.5 grad Fahrenheit

för att se hur äggen fortskrider, ljus ägg mellan den 5: e eller 7: e dagen av inkubation. Ta bort och kassera alla obefruktade ägg.

låsning av inkubatorn

på den 26: e inkubationsdagen måste inkubatorn vara låst. Följ nästa steg för att förbereda dig för kläckning:

• placera en halkfri hylla liner eller handduk inuti botten av inkubatorn
• ta bort ägg från automatisk roterande verktyg, lägg ägg försiktigt på halkfri pad eller handduk
• öka luftfuktigheten upp till 60% till 70%, beroende på vilken typ av inkubator, en våt svamp placeras i inkubatorn kommer att bidra till att öka och bibehålla den korrekta fuktighetsnivån

innan du flyttar poults från inkubatorn till grubblaren gör visst är de helt torkade först. Att låta dem stanna kvar i inkubatorn i 24 timmar efter kläckning garanterar att de har torkat helt.

grubblande Poults

Poults kan vara svårt att hålla vid liv de första dagarna i livet, särskilt om du är sergeant mor. En bra kalkonhöna kommer att lära sina unga poults allt de behöver veta för att överleva, utan henne måste du vara moderhöna.

ställa in en kalkon poult brooder är mycket lik att inrätta en chick brooder. Lär dig de tips och trick vi använder för att skapa en brooder i artikeln nedan.

nykläckta poults tenderar att ha mycket liten intelligens. På grund av detta har kalkonfåglar varit kända för att svälta sig själva eller dö från att vara kalla på grund av att de avviker från värmekällan.

av dessa skäl är det bäst att övervaka dem ofta och inte erbjuda en stor brooder den första veckan i livet. Det betyder att en medelstor Rubbermaid-behållare är effektiv.

”svälter ut” är ett vanligt problem med kalkonfåglar, och många kommer att svälta sig själva när de sitter framför mataren. Poults är beroende av att lära sig att överleva.

om en moderhöna inte är tillgänglig för att lära nya kläckta poults att överleva, finns det andra metoder som kan användas.

• du blir moderhöna. De första dagarna guidar dem att mata och vattna flera gånger om dagen, minimera utrymmet i grubblaren för att säkerställa att de förblir nära värmekällan.
• Lägg till en kycklingkyckling till grubblaren, en som aldrig har rört jordens mark. Sjukdom kan spridas snabbt i broderen, det är bäst att vara säker när man införlivar fjäderfä. Den här metoden fungerar bra om du köper poults och kycklingar från ett kläckeri eller foderbutik.

beteshöjda kalkoner

beteshöjda kalkoner ger en utmärkt köttfågel. Men att höja arvraser på betesmark ger också en god fågel.

även beteshöjda kalkoner behöver bostäder. Hur man hyser kalkoner ordentligt är nyckeln till att hålla dem säkra från rovdjur, ur dåligt väder och en skuggad plats bort från solen.

i själva verket föredrar kalkoner att vara ute i elementen oavsett väder. Av denna anledning är en rörlig mager eller coop med dörrar idealisk för beteshöjda kalkoner.

kalkoner gillar att hysa högt, konstruera en roosting bar som möjligt, om inte kan du hitta dem roosting ovanpå coop eller luta sig till. En enda roosting bar minimerar eventuella strider eller skador.

användningen av elstängsel är nödvändig för att hålla rovdjur borta från beteshöjda kalkoner. Hur mycket stängsel som behövs kommer att variera beroende på mängden kalkoner och storleken på den rörliga coop.

en guard goose hjälper också till att minimera attacker från rovfåglar. Att låta en gås leva med beteshöjda kalkoner gör det till en ledande medlem i gänget. Att skydda gruppen som en tupp skulle skydda sin flock.

Hur att hysa kalkoner

på grund av den potentiella risken för kalkoner upphandlande Blackhead sjukdom många väljer att hysa kalkoner separat från kycklingar och andra fjäderfän. Men utrymmesbegränsningar för små tunnland gårdar och gårdar hindrar detta från att inträffa.

på vår gård våra fjäderfä och sjöfåglar inte bara frigående tillsammans, men också äta tillsammans. Du kan ofta hitta en kalkon eller två tupplur i hönshuset eller ankor strö ner i kalkon coop.

hur man hyser kalkoner är ganska lätt och börjar under den tid poults är i brooder. Att höja kycklingar och poults tillsammans möjliggör lätthet när de lämnar brooder för sina vuxna bostäder.

Turkiet Coop

hur man hyser kalkoner kräver några grundläggande nödvändigheter. Minst 6 till 8 kvadratmeter per fågel behövs för att skapa en uncrowded coop. Men 10 kvadratfot per fågel ger utrymme för tillsats av kalkoner.

som föreslagits ovan, bygga en lång, hög roosting bar för att förhindra käbbel över den bästa roosting plats.

gör häcklådor tillräckligt stora för att rymma storleken på dina kalkonhöns. Fler gånger än inte föredrar kalkonhöns att lägga sina ägg i ett bo på marken. De har varit kända för att använda högre häcklådor om lådorna är tillräckligt stora.

Använd samma typ av sängkläder som du skulle använda i en kyckling eller anka coop.

Turkiet Run

en körning måste konstrueras för dem som inte kommer att vara frigående eller betesmark höja sina gäng kalkoner. För bästa praxis och bra biosäkerhetsåtgärder, konstruera två separata körningar.

två Turkiet körningar gör det möjligt för gruppen att använda en annan körning varje år. Den lediga körningen har då möjlighet att återhämta sig från skadorna på bostadskalkoner.

en ledig körning har tid att:

• växa nytt gräs
• låt avfallet absorberas i marken
• tillåter parasiter som coccidios att dö av

kalkoner är stora fåglar, bygga en körning som rymmer 10 till 15 kvadratmeter per fågel.

Vad är Blackhead sjukdom

sjukdomen orsakas av protozoer Histomonas meleagridis, små, encelliga organismer som sprids till fågeln av rundmasken Heterakis gallinarum.

www.fda.gov

Okej, så vad betyder detta? Fjäderfä smittas när de konsumerar infekterade daggmaskar eller avfall från en infekterad fågel som är förorenad med protozoaparasiten. Det har också konstaterats att riktad fågel-till-fågelkontakt kan sprida sjukdomen.

när fjäderfä konsumerar daggmaskar eller avfall som är förorenade med protozaparasiten sprids sjukdomen snabbt i fågelns kropp.

• protozoerna multiplicerar i en infekterad fågelns cecum, en del av matsmältningskanalen
• de flyttar till fågelns tarmar där rundmasken lever
• rundmasken äter protozoerna
• rundmaskens ägg smittas med protozoerna
• fågeln kastar sedan den protozoinfekterade rundmasken/cecal ägg i sina droppings
• daggmasken konsumerar sedan jorden förorenad med protozoerna och infekterar sig själv.
• fjäderfä konsumerar infekterad daggmask, cykeln fortsätter

kyckling har en högre resistens mot kontraherande Blackhead sjukdom än kalkoner. Kalkoner som drabbas av sjukdomen är mindre benägna att återhämta sig. Av denna anledning är det bästa sättet att döda sjuka fåglar.

att döda infekterade fåglar är dock ett steg i att utrota sjukdomsutbredningen. Tyvärr löser det inte problemet.

runda och cecal maskar (inom fjäderfäens kropp) smittas av protozoerna. Äggen kasta sedan ägg genom avfallet. Äggen från cecalmaskarna kan leva i jorden upp till 4,5 år. På den tiden förbrukar daggmaskar (den sekundära bäraren) äggen och blir därmed smittade.

låt oss sammanfatta. Cykeln börjar med en kyckling, kalkon eller annat fjäderfä, fågel eller fågel konsumera en infekterad sekundär bärare eller avfall från en infekterad fågel. De infekterade fåglarna tappar sedan avfall, vilket gör att cykeln börjar igen.

Blackhead sjukdomssymptom (Histomoniasis)

Blackhead sjukdom drabbar vanligtvis yngre kalkoner, men kan förstöra ett helt gäng oavsett ålder. Turkiet och viltfåglar är mer mottagliga för sjukdomen, medan kyckling har ett högre motstånd mot det.

sjukdomen orsakar skador på levern och ceca som leder till döden.

infekterad Kalkon uppvisar följande symtom:

• ökning av törst
• minskad aptit
• viktminskning
• slö
• svag och deprimerad ser
• unkept fjädrar
• producerar gulaktig/brun, vattnig, eller skummande spillning

Major tell-tail tecken på att en fågel är infekterad:

• standoffish från gruppen
• visas förlorad och desorienterad
• fjädrarna fluffas upp och huvudet sänks nära kroppen

det finns för närvarande inget läkemedel tillgängligt för att behandla Histomoniasis. På grund av dess oförmåga att behandla fjäderfäsjukdomen blev läkemedlet som en gång erbjöds otillgängligt 2005.

bästa praxis för att förebygga Histomoniasis

för att lära dig mer om Blackhead disease kan du läsa den här utmärkta artikeln av Fjäderfäplatsen. Det finns förebyggande åtgärder som kan vidtas för att minimera risken för kalkoner upphandlande Blackhead sjukdom:

• Betesrotation varje säsong
• hus-och frigående fjäderfäarter separat

följande traditionella och holistiska förebyggande planer har gått igenom generationerna:

• ge höga mängder mald cayennepeppar dagligen blandat med foder som en helhetssyn
• surgjort kopparsulfat (1/4 tesked per gallon vatten med några månaders mellanrum) som en stark förebyggande objekt

om din kalkon(s) bör uppvisa några tecken på Blackhead sjukdom omedelbart isolera infekterade fåglar. Du har då två alternativ:

• kasta fågeln och utföra en nekropsi som tittar specifikt på levern och ceca-organen. Bränn slaktkroppen för att säkerställa att parasiterna inte kommer in i jorden igen.
• prova följande holistiska tillvägagångssätt som behandling:
  • ge stora mängder cayennepeppar dagligen till foderet
  • ge 2 koppar kolloidalt Silver till 2 koppar vatten dagligen

Observera att holistiska lösningar inte är en garanti för att infekterade fåglar kommer att botas.

uppfödning av en blandad Flock

bästa praxis är att inte blanda arter. Kalkoner ska vara hus med kalkoner, kycklingar med kyckling, vattenfåglar med liknande vattenfåglar. Det är dock inte alltid praktiskt. Speciellt för homesteaders med liten areal.

Låt mig tala öppet ett ögonblick, och snälla fatta det bästa beslutet för din gård. Vi hyser inte våra fjäderfä-och fågelarter separat. Faktiskt, de är inrymda tillsammans, frigående tillsammans, och matas tillsammans. Våra beteshöjda kalkoner har varit inrymda med våra röda Ranger köttfåglar.

eftersom vi frigående våra flockar sannolikheten för våra kalkoner upphandlande Blackhead sjukdom från en annan fågel är lika sannolik som de upphandlande det genom att konsumera en infekterad daggmask.

oddsen är staplade åt båda hållen, många homesteaders tar chansen och blandar sina flockar. Det gör vi.

roliga fakta

kalkoner är kalkoner, antingen älskar du dem eller inte, och lyckligtvis har vi haft goda erfarenheter av att höja dem. Upptäck den humoristiska sanningen om att höja kalkoner ur mig själv och andra homesteaders perspektiv.

några andra roliga fakta om denna fantastiska fågel:

• de ser i färg och har stor syn
• de har inte yttre yttre öron, men de har utmärkt hörsel
• kalkoner har en dålig luktsinne, men en utmärkt smakkänsla
• toms gobble, medan kalkonhöns skäller (liknar en tätningsbark)