2 minuter kokos Chutney-omedelbar kokos Chutney Recept

2 minuter kokos Chutney-omedelbar kokos Chutney Recept

2 minuter Coconut Chutney-Instant kokos Chutney Recept görs med kokos, vatten, yoghurt (ostmassa), och salt. Tillval tadka / anlöpning på toppen. Extremt populär och läcker chutney som kan användas med snacks som fritters/rostade grönsaker eller helt enkelt servera med traditionell sydindisk mat som Idli/dosa/vada.

detta 2 minuter kokos Chutney eller omedelbar kokos Chutney är min goto chutney de flesta av dagarna med rostade grönsaker och sydindisk mat.

den har en fin krämig konsistens och den bästa delen, du behöver bara 4 grundläggande ingredienser för att göra det. Du kan göra det med torrt kokosnötpulver / fryst torkad kokosnöt eller färsk kokosnöt.

allvarligt, så lätt, super yummm och smakar bättre än restaurang coconut chutney!! Du kan förvara den i kylskåpet i 2 dagar eller frysa i 1-2 veckor.

det är en av de mest kända chutneysna från södra Indien och tillverkas vanligtvis med färsk kokosnöt.

ingredienser för 2 minuter Coconut Chutney – Instant Coconut Chutney Recept:

Coconut – detta kan vara färskt, torrt eller fryst, oavsett vilken sort du har.

vatten – för att bilda en jämn konsistens

yoghurt (ostmassa) – för en krämig och läcker konsistens

Salt – enligt smak.

denna chutney är ’utan chana dal eller urad dal’ i basen.

ovanstående ingredienser är de grundläggande ingredienserna för chutney, men det är väldigt sällsynt att denna chutney serveras utan ’Tadka/temperering’ på toppen.

(om du är vegan kan du använda vegansk yoghurt istället för vanlig yoghurt)

gå till någon restaurang eller till och med hemma, du måste ha en tadka ovanpå denna chutney.

för Tadka kan du använda någon av följande ingredienser:

• Dal – jag använder chana dal (pigeon peas), du kan använda urad dal också
• senapsfrön – Detta är ett måste för smakämnet
• Ghee – du kan ersätta med kokosnötolja eller till och med någon lättare olja.
• hela röd Chili
• curryblad

för mig fortsätter jag att byta tadka på toppen men min grundläggande goto är ’senapsfrön & Chana Dal’.

hur man gör 2 minuter Coconut Chutney – Instant Coconut Chutney Recept:

detta recept är så lätt att göra att jag på allvar inte har mycket att skriva om stegen, allt du behöver göra är:

lägg till alla chutney-ingredienser i en mixer eller Vitamix (Ja Det kan du också använda).

puls för att bilda en jämn pasta.

du måste komma ihåg en sak, att konsistensen måste vara smidig, så att du inte kan använda en ’matberedare’ för detta recept.

du behöver någon form av mixer/ smoothie maker eller till och med kaffekvarn för att göra chutney.

när du har haft den här versionen, kanske du inte vill få de torra färdigförpackade chutneys eftersom det inte kan bli enklare än detta.

konsistensen av denna chutney är tjock, men du kan lägga till mer vatten+yoghurt för att göra det tunnare om det behövs. Smaka på saltet när du gör det.

du kan till och med göra en stor sats av detta (tillsätt inte salt) och frysa för senare användning i upp till 1-2 veckor. Tina bara en natt innan i kylskåp och du är bra.

vi skickar detta till vår favorit kött gratis måndagar post här.

försökte vårt recept-fantastiskt!!!

nu snabbt knäppa en bild & tagg:
# easycookingwithmolly + @ easycookingwithmolly–>

Anslut med mig här: Facebook / Pinterest / Instagram

:: du kanske också gillar ::

Dhaniya Chutney / Indisk koriander koriander Chutney