Succo di cetriolo

Succo di cetriolo

Questa ricetta succo di cetriolo di raffreddamento è facile da montare in un frullatore: no spremiagrumi necessario! È un ottimo modo per usare questo ortaggio idratante.

Hai cetrioli? Ecco un ottimo modo per usarli: raffreddamento succo di cetriolo! Questo gustoso succo di verdura è idratante e pieno di sapore spa-like. La nostra ricetta è stata ispirata da un acquisto eccessivo accidentale di cetrioli che li ha fatti traboccare il nostro cassetto dei prodotti. Succo di cetriolo era la cosa giusta! Combinalo con la mela verde per un gustoso succo naturale ultra rinfrescante. Ecco come rendere questa bevanda sana e luminosa!

Benefici del succo di cetriolo: perché berlo?

Prima di tutto: perché bere questo veggie come succo? Bene, tutti i benefici del succo di cetriolo di cui potresti aver sentito parlare sono esagerati. Il succo di cetriolo non ti rende più magro o cura le malattie. Proprio come il succo di sedano, i succhi verdi hanno gonfiato le indicazioni sulla salute. Ecco cosa sappiamo:

• Bere succo di cetriolo ti dà tutti i benefici del vegetale: tranne la fibra. In realtà è ancora meglio mangiare l’intero vegetale. Oltre al capo per le nostre ricette cetriolo per le idee!
• Il cetriolo è a basso contenuto di calorie ma ricco di sostanze nutritive. Bere il succo ti dà tutte queste vitamine: è particolarmente ricco di vitamina K.
• Il succo di cetriolo è una buona alternativa alla soda o ad altre bevande zuccherate. Invece di bere le calorie vuote e lo zucchero in una soda, raggiungere per questo succo è senza dubbio una scelta migliore!

Ingredienti per succo di cetriolo

Succo di cetriolo è molto facile da fare: con soli 2 ingredienti! Si potrebbe fare con sedano dritto, ma ci piace l’aggiunta di mela verde per rendere il sapore un po ‘ più dolce. È un ottimo modo per ridurre gli sprechi alimentari e consumare i cetrioli nel cestino dei prodotti (esattamente perché abbiamo fatto questa ricetta per la prima volta!). Ecco cosa ti serve:

• Cetriolo: il cetriolo inglese è la scelta migliore, ma puoi anche usare il cetriolo standard! Più sotto.
• Mela verde: la mela verde aggiunge un sapore dolce e aspro e ancora più nutrienti.
• Limone o lime (opzionale): Citrus aggiunge una bella linguetta, ma è totalmente opzionale.

Cetriolo inglese vs cetriolo standard

Questo succo di cetriolo è più semplice con un cetriolo inglese: perché non devi sbucciarlo! Alex e io di solito compriamo cetrioli inglesi perché ci piace il sapore molto meglio. Puoi sicuramente usare il cetriolo standard qui: basta sbucciarlo prima di usarlo. Ma la maggior parte dei nutrienti in un cetriolo sono contenuti nella pelle, quindi è un altro professionista per l’utilizzo di un cetriolo inglese se lo si può trovare! Ecco le principali differenze tra cetriolo inglese vs cetriolo standard:

• Il cetriolo inglese è lungo con la pelle molto sottile e i semi sono piccoli. Il sapore è più dolce del cetriolo standard e non ha bisogno di essere sbucciato o seminato prima di mangiare. Poiché la pelle sottile è così fragile, viene venduta con un rivestimento di plastica nel negozio di alimentari.
• Il cetriolo per affettare standard è più corto, con una pelle verde scuro molto spessa e semi molto grandi. La pelle spessa e i semi possono essere amari, quindi vengono spesso rimossi durante la cottura. Si consiglia di rimuoverlo per questa ricetta succo di cetriolo.

Variazioni: sapore componenti aggiuntivi!

Questa ricetta di base del succo di cetriolo ha un sapore eccezionale da solo: ma è sempre divertente renderlo più elaborato! Ci piace aggiungere cose come frutta o zenzero fresco alle nostre ricette di succo per renderle più interessanti. Ecco alcune idee per questo succo di cetriolo:

• Succo verde: aggiungi verdure! Vai al Succo verde.
• Cetriolo allo zenzero: aggiungere ½ cucchiaino di zenzero sbucciato e grattugiato.
• Cetriolo di ananas: aggiungere 1 tazza di ananas fresco o in scatola tritato.
• Cetriolo pera: utilizzare 1 pera non sbucciata al posto della mela.
• Cetrioli di sedano: Aggiungere alcune costole tritate di sedano.

Come fare il succo di cetriolo (in un frullatore o spremiagrumi)

Pronto a fare il succo di cetriolo? Non c’è bisogno di uno spremiagrumi: ma puoi usarne uno se ce l’hai! Basta passare tutti gli ingredienti nella ricetta qui sotto attraverso il vostro spremiagrumi. Ecco come fare il succo di cetriolo in un frullatore:

• Frullare tutti gli ingredienti in alto fino a purea e liscia. Sembrerà un frullato spesso.
• Ceppo! Questa è la parte importante. Filtrare il succo attraverso un setaccio a maglie fini o usando un sacchetto di latte di noci. Puoi anche usare una garza e spremerla per filtrare il succo. Scartare quella polpa, o vedere sotto per alcuni usi.
• Rilassati! Servire il succo sul ghiaccio, o meglio ancora: raffreddarlo in frigorifero poche ore prima di gustarlo.

Altre ricette di cetriolo

I cetrioli sono alcune delle nostre verdure preferite da usare in cucina: specialmente in estate! Ecco alcune delle nostre ricette preferite di cetriolo:

• Fare un batch di crema Insalata di Cetrioli
• Frullare un Cetriolo Frullato
• Fare una rapida infuso di acqua, Cetriolo Acqua
• Mescolare Rapida Cetriolo Salsa di andare su falafel o verdure
• Frusta semplice e delizioso Cetrioli all’Aneto Panini

Questo succo di cetriolo ricetta è…

Vegetariana, vegana, a base vegetale, senza latticini e senza glutine.

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