Tot ce trebuie să știți despre cumpărarea unui aparat de cafea

Tot ce trebuie să știți despre cumpărarea unui aparat de cafea

ah, cafea. Este băutura preferată de dimineață pentru atât de mulți oameni și mulți dintre noi nu ne putem începe ziua fără ea. Sigur, cafenelele sunt omniprezente, dar există ceva de spus pentru a avea prima ceașcă acasă, poate încă în pijamale și fără a fi nevoie să stai la coadă sau să vorbești coerent cu alte persoane. Chiar mai bine, atunci când vă preparați singuri, puteți folosi exact fasolea care vă place, adăugați arome sau lăsați-o simplă și adăugați exact cantitățile potrivite de lapte, smântână sau îndulcitori. Și poate fi în cana ta preferată în loc de o ceașcă de hârtie de unică folosință cu un capac enervant. În plus, prepararea cafelei acasă vă economisește un pachet.

indiferent de aparatul de cafea pe care îl alegeți, conceptul de bază este același—cafeaua măcinată întâlnește apa, care extrage aroma din boabe. Apa se scurge prin boabele care sunt ținute într-un filtru, astfel încât cafeaua fără granule este livrată în ceașcă, cană sau carafă. În timp ce procesul pare simplu, diferiți producători de cafea pot produce rezultate diferite. Temperatura apei afectează aromele extrase din boabele măcinate, în timp ce timpul în care apa este în contact cu fasolea poate afecta rezistența preparatului. Unele aparate de cafea folosesc tehnici speciale pentru agitarea sau agitarea terenului, în timp ce altele duc apa peste teren, mai degrabă decât să o trimită într-un flux.

aparatele de cafea vin într-o varietate de configurații, de la modele neelectrice de turnare la aparate de cafea cu picurare electrică, la mașini de ceașcă sau capsulă care fac câte o ceașcă la un moment dat, la mașini de espresso. Producătorii de cafea rece sunt o categorie unică, deoarece folosesc apă rece pentru a face fie un concentrat de cafea, fie pot produce o versiune mai puțin concentrată, gata să bea așa cum este. Prețurile pot varia de la Sub 20 USD pentru cele mai simple unități până la câteva mii de dolari pentru mașinile de espresso high-end.

ce să caute într-un filtru de cafea?

există multe de luat în considerare atunci când achiziționați un aparat de cafea, dar majoritatea deciziilor trebuie să se ocupe de preferințe, costuri și comoditate.

• comoditate: vrei o experiență de preparare a cafelei aproape de mâini dimineața, vrei cafeaua care te așteaptă când te trezești sau ritualul de preparare a cafelei este ceva la care aștepți cu nerăbdare? Un aparat de cafea electric programabil vă poate pregăti cafeaua când vă treziți. Mașinile electrice mai puțin automatizate ar putea necesita un pic mai multă atenție, dar totuși, funcționează prin apăsarea câtorva butoane. Aparatele de cafea manuale-cum ar fi fabricile de bere din presa franceză și vasele espresso din plită—toate necesită atenția dvs. deplină pentru acea ceașcă perfectă. În timp ce mașinile pod funcționează bine pentru gospodăriile care preferă toate un alt tip de cafea și nu în cantități mari.
• tip de cafea: în timp ce aparatele de cafea și mașinile de espresso tind să fie mașini separate, sunt disponibile și mașini hibride care prepară ambele tipuri de cafea. A avea două mașini pe tejghea va necesita mult spațiu, dar este cea mai bună opțiune dacă iubești atât cafeaua, cât și espresso-ul și vrei să le faci pe fiecare perfect. Mașinile hibride vor necesita mai puțin spațiu și sunt susceptibile să coste mai puțin decât achiziționarea a două mașini separate, dar este posibil să nu fie cea mai bună alegere dacă căutați cea mai înaltă calitate atât a cafelei, cât și a espresso-ului. Mașinile Pod au adesea opțiunea de băutură de tip espresso, dar nu sunt cele mai autentice, așa că dacă vă place espresso tradițional sau cappuccino, cel mai bine este să săriți peste acestea.
• Brew Size: de la o singură ceașcă la o carafă de dimensiuni familiale, există aparate de cafea care pot prepara doar cantitatea de care aveți nevoie. Unele mașini oferă o gamă destul de largă de dimensiuni de preparare, în timp ce altele sunt limitate la o gamă mult mai restrânsă de opțiuni. Producătorii de bere cu o singură cană sunt minunați pentru persoanele care locuiesc singure sau în care fiecare persoană preferă o aromă sau un stil diferit de cafea. De asemenea, sunt excelente pentru gospodăriile în care toată lumea se trezește la un moment diferit. Berarii care produc cantități mai mari sunt minunați pentru persoanele care iubesc o mulțime de cafea și pentru micul dejun în familie, brunch cu vecinii sau petreceri în care se servește cafea. Producătorii de bere mari sunt adesea etichetați10 până la 12 căni, dar trebuie doar avertizat că o „ceașcă” de cafea într-o mașină este de numai 5 până la 6 oz, Nu 8 sau 16! Pentru petreceri mari, puteți găsi chiar și bere de dimensiuni comerciale care pot prepara suficientă cafea pentru evenimente mici.
• sincronizare: dacă gospodăria dvs. bea cafea pe parcursul zilei, ați putea dori să optați pentru un aparat de cafea care are o carafă termică care va menține conductele de cafea fierbinți indiferent de ora din zi. Pentru cei care beau doar java dimineața, o bere de sticlă cu o placă de încălzire ar trebui să fie suficientă, dar unora nu le place gustul ars pe care îl pot provoca încălzitoarele dacă sunt lăsate acolo prea mult timp. Pentru familiile care ies pe ușă dimineața, o mașină de pod vă poate obține o ceașcă rapidă, fără a fi nevoie să vă faceți griji dacă ați lăsat mașina pornită.
• dimensionare: în timp ce dimensiunea unei mașini nu vă va afecta ceașca de joe, dacă mașina nu se potrivește în spațiul pe care este desemnat pentru aceasta, poate provoca o grămadă de dureri de cap. Asigurați-vă că măsurați cu exactitate și țineți cont dacă trebuie să deschideți partea superioară a mașinii pentru a adăuga apă și motive. Pentru mașinile cu o singură servire, luați în considerare dimensiunile canei. Multe cani mai mari nu se vor potrivi sub bere.
• opțiuni personalizate de preparare: cele mai de bază mașini nu au practic opțiuni în afară de adăugarea mai multor sau mai puține zaț de cafea sau apă, în timp ce mașinile mai complicate vă permit să alegeți temperatura apei, rezistența la preparare și o mare varietate de dimensiuni de preparare. Mașinile cu cupe și capsule oferă opțiuni pentru prepararea ciocolatei calde, a ceaiului și multe altele. În general, mașinile simple sunt mai puțin costisitoare și sunt probabil mai ușor de utilizat, deoarece nu puteți alege din greșeală opțiunea greșită.
• caracteristici suplimentare: unele mașini depășesc opțiunile de preparare a berii și includ opțiuni pentru prepararea programată la un anumit moment, menținere la cald sau oprire automată sau o carafă termică pentru a menține cafeaua caldă. Unele includ alerte sonore atunci când cafeaua este gata de preparare, iar majoritatea modelelor electrice au lumini care semnifică când berea este pornită sau când cafeaua este gata. Mașinile cu capăt superior pot include caracteristici precum spumarea laptelui, măcinarea fasolei și notificări atunci când mașina trebuie curățată. Mașinile de Espresso și berarii hibrizi de cafea / espresso tind să ofere cele mai multe opțiuni și, de asemenea, vin cu cele mai mari etichete de preț.

care este cel mai bun aparat de cafea pentru mine?

fabrici de bere neelectrice

în timp ce aparatele de cafea electrice oferă confort, ele tind, de asemenea, să ocupe spațiu permanent pe blat. Fabricile de bere neelectrice, inclusiv presa franceză, pour-over și vasele espresso au o amprentă mult mai mică în utilizare și pot fi depozitate într-un dulap atunci când nu sunt necesare. Mașinile de turnat și de presă franceză necesită apă caldă, așa că va trebui să fierbeți asta într-o oală separată pe aragaz sau să aveți o teakettle electrică în picioare cu apă fierbinte, în timp ce vasele de espresso se fierb și se prepară chiar în oală. Deși toate acestea sunt simple de utilizat, ele necesită, de asemenea, atenția dvs. pentru a face cafeaua în mod corespunzător, astfel încât să nu vă treziți la cafeaua deja preparată. Dar mulți pasionați de cafea preferă gustul cafelei de presă franceză decât cele cu picurare electrică.

aparate electrice de cafea cu picurare

aparatele de cafea prin picurare sunt ușor de utilizat și vă permit să vă alegeți propriile fasole, indiferent dacă preferați să vă măcinați singuri sau să cumpărați pre-măcinat. Puteți prepara cafea simplă, aromată sau decofeinizată sau puteți amesteca propriul amestec preferat și puteți adăuga mai multe sau mai puține motive pentru a regla puterea preparării. În timp ce multe aparate de cafea prin picurare sunt unități simple, cu doar un comutator de pornire/oprire care încălzește apa și o trimite prin grădină, există o gamă întreagă de mașini mai complexe, care au o listă lungă de caracteristici, opțiuni și ajustări care vă permit să preparați cafeaua exact așa cum vă place.

mașini de unică folosință

mașinile cu o singură cană care utilizează capsule sau căni sunt printre cele mai ușor de utilizat, deoarece nu trebuie să vă agitați cu zațul de cafea dezordonat. Pentru a le folosi, pur și simplu introduceți cupa (sau capsula) și preparați-o. Unele mașini pot citi informațiile de pe ceașcă și pot seta o temperatură personalizată, în timp ce altele vă permit să alegeți propria temperatură și dimensiunea Cupei. Cele mai de bază mașini folosesc aceeași temperatură pentru fiecare preparare, permițându-vă în același timp să reglați dimensiunea Cupei. În timp ce mașinile pentru pahare și capsule sunt ușor de utilizat, ele creează mai multe deșeuri de ambalaje la o ceașcă de cafea. Cele mai multe mașini de cupă și capsulă necesită utilizarea de bunuri de proprietate, dar puteți achiziționa, de asemenea, o ceașcă specială cumpăra producători separați care vă permit să utilizați propriul amestec de motive.

espressoare

espressoarele dedicate variază de la modele ieftine la cele super-high-end pentru a se potrivi nevoilor oricărui băutor de espresso. De asemenea, vin într-o varietate de stiluri, de la modele de plită până la mașini de pod, până la cele care folosesc fasole măcinată. Indiferent dacă doriți o ceașcă ocazională de espresso ca tratament sau este versiunea dvs. preferată de cafea, există probabil o mașină care se va potrivi bucătăriei și stilului dvs. de viață. În timp ce cele mai bune mașini de espresso sunt dedicate fabricării doar a espresso-ului, există și mașini hibride care pot prepara atât cafea obișnuită, cât și espresso. Deși acestea nu sunt de obicei cele mai bune mașini de espresso, nu veți avea nevoie de două mașini separate pentru nevoile dvs. de cafea.

Aparate de cafea la rece

rece brew este o categorie diferită de preparare a cafelei, deoarece folosește apă rece, și, uneori, chiar și apă cu gheață, pentru a extrage aroma de boabe de la sol. Cele mai multe dintre acestea necesită un timp lung de înmuiere, de până la 24 de ore, pentru a produce cafeaua preparată la rece. Când folosiți mai puțină cafea și mai multă apă, berarii de cafea rece pot produce cafea gata de băut așa cum este, fie rece, fie încălzită, sau puteți folosi mai multă cafea pentru a crea un concentrat care poate fi adăugat în apă fierbinte sau turnat peste gheață. Avantajul cafelei preparate la rece este că este mai puțin acidă și are un gust mai puțin amar decât cafeaua preparată convențional. Dezavantajul preparării la rece este timpul lung de înmuiere. Aveți nevoie pentru a planifica bine înainte de timp pentru cafea. Cu toate acestea, îl puteți prepara în cantități suficient de mari pentru a-l refrigera pentru a fi utilizat pe parcursul mai multor zile până la două săptămâni, în funcție de concentrație.

producători de top

Bunn: numele Bunn ar putea suna familiar chiar dacă nu ați deținut niciodată unul dintre producătorii lor de cafea, deoarece este un brand foarte comun în restaurante. Există șanse mari să fi văzut un aparat de cafea Bunn comercial în restaurantul tău preferat și știi cât de bună poate fi acea cafea. Bunn produce, de asemenea, aparate de cafea pentru case, cu aceeași calitate și unele dintre aceleași caracteristici ca și omologii lor comerciali. Dacă beți multă cafea, ei fac chiar și bere care mențin apa fierbinte în orice moment, astfel încât următoarea oală de cafea va fi gata aproape instantaneu.

Mr. Coffee: cel mai bine cunoscut pentru aparatele sale simple de cafea cu picurare electrică, Mr.Coffee a fost folosit în bucătăriile de acasă de generații. Acum, s-au extins în alte tipuri de aparate de cafea, dar cea mai mare parte a modelelor lor sunt încă modele electrice de picurare. De la modele super-simple cu comutator pornit/oprit la cele cu opțiuni care vă vor permite să vă programați cafeaua din timp, Mr.Coffee are totul și este, în general, un interpret solid la un preț accesibil.

Ninja: Cunoscut pentru Blendere sale unice, Ninja a luat abordarea inovatoare în cuvântul de cafea, cu bere, care sunt la fel de mucegai-rupere ca Blendere. Producătorii lor de bere tind să ofere Game mai mari pentru dimensiunile de preparare și, de asemenea, mai multe opțiuni pentru diferite stiluri de cafea. Dacă vă place cafeaua personalizată, acesta este un brand care merită o privire atentă.

Cuisinart: cel mai bine cunoscut pentru procesoarele sale alimentare, compania Cuisinart și-a extins linia de produse la majoritatea tipurilor de aparate electrice de bucătărie, inclusiv unele aparate de cafea care au obținut recenzii excelente și ratinguri ridicate de la utilizatori. Acestea sunt mașini construite de calitate, mai ales în gama de prețuri medii. Dacă sunteți în căutarea unui aparat de cafea solid construit care să nu spargă banca, acest brand nu va dezamăgi.

Breville: la capătul la prețuri ridicate pentru aparatele de cafea, Breville oferă produse de calitate solide, care arată elegant și funcționează bine. De asemenea, fac mai multe modele de mașini de espresso de la modele accesibile la modele cu prețuri mai mari. Pe mașinile de cafea, veți găsi funcții precum controale precise ale temperaturii și o opțiune de turnare, în timp ce mașinile de espresso au toate clopotele și fluierele pe care le-ați aștepta.

Bodum: acest brand este probabil cel mai bine cunoscut pentru gama sa largă de aparate de cafea de presă franceze. Ei fac, de asemenea, atractiv se toarnă peste factorii de decizie de cafea, precum și o plită vid filtru de cafea și o mașină de picurare electrice. Dacă sunteți în căutarea unui aparat de cafea cu presă franceză, Bodum este probabil să aibă dimensiunea și materialul pe care îl căutați.

Chemex: introdus pentru prima dată în 1941, aparatul de cafea Chemex este simplu, elegant și funcțional. Când a fost introdusă, cea mai mare parte a cafelei acasă a fost făcută într-un percolator, în timp ce Chemex a fost un design de turnare. Deși nu a luat lumea cafelei prin furtună atunci, este încă un favorit printre băutorii de cafea care preferă turnarea, iar designul rămâne atractiv și atemporal.

Keurig: unul dintre pionierii sistemelor de cafea cu o singură ceașcă, producătorii de cafea Keurig folosesc cupele K pentru a face o mare varietate de băuturi, inclusiv cafea, ceai și ciocolată caldă. Cupele K sunt disponibile pe scară largă în magazinele alimentare, cu și mai multe disponibile online. În timp ce modelele Keurig realizate de companie sunt de obicei concepute pentru a utiliza doar cupele K, există unele aparate de cafea care pot utiliza și adaptoare pentru propria cafea măcinată preferată.

Accesorii

în timp ce aparatele de cafea nu vin de obicei cu o mulțime de accesorii, acestea sunt câteva lucruri pe care ați putea dori să le luați în considerare. O lingură de cafea vă va ajuta să măsurați cantitatea potrivită de cafea la numărul de căni pe care le preparați. Un filtru permanent într-o mașină elimină nevoia de filtre de hârtie, care poate fi o durere pentru a păstra în stoc. Unele mașini vin cu acest lucru, dar le puteți cumpăra separat dacă alegeți. Și dacă doriți cea mai proaspătă cafea cu gust, este întotdeauna înțelept să vă măcinați propriile boabe acasă, așa că, dacă mașina dvs. nu are o râșniță, ați putea dori să investiți în propria râșniță de cafea.

garanții

garanțiile variază în funcție de marcă și model, unele având o garanție simplă de 30 de zile, în timp ce altele au o garanție de un an pentru piese și muncă. Garanțiile limitate de doi sau trei ani care acoperă doar defectele producătorului sunt, de asemenea, destul de frecvente.

sunteți gata să faceți o achiziție? Iată câteva dintre aparatele noastre preferate de cafea:

• cei mai buni producători de cafea
• cei mai buni producători de cafea la rece
• cei mai buni producători de cafea din presa franceză