Taco Bell Copycat Chicken Chalupa Supreme
acest copycat Taco Bell Chalupa supreme de pui are toate aromele ne place despre versiunea lanț, dar este chiar mai bine! Această rețetă Chalupa de pui folosește ingrediente reale și proaspete pentru a oferi arome mult mai autentice decât versiunea Taco Bell și chiar mai gustoase, dacă spun eu însumi.
am fost un fan al Taco Bell, în măsura în care îmi amintesc. Cu ani în urmă, soțul meu și cu mine obișnuiam să cheltuim aproximativ 50 de dolari și să aducem acasă 3 sau 4 saci mari plini cu multe tipuri diferite de burritos și tacos.
i-aș așeza pe toți pe masa noastră din sufragerie în grămezi pe farfurii și platouri și ziua jocului sau cu UFC game night ar începe.
nu am gătit sau copt deloc. Curat-up nu ar fi putut fi mai ușor.
acum, însă, vrem mai mult control asupra ingredientelor și, sincer, homemade are întotdeauna un gust mai bun. Această rețetă Copycat Taco Bell Chalupa Supreme de pui merită efortul.
cumpărarea sau trecerea printr-un drive-thru este cu siguranță mai ușoară și mai rapidă, dar aceste chalupas au un gust mult mai bun. Le vei face iar și iar.
vei face ceea ce fac eu. Uneori, faceți-le cu carne de vită măcinată (sau un amestec de carne de porc măcinată și carne de vită măcinată), fasole sau friptură. Nu le vei face întotdeauna cu pui.
această pâine plată este pregătită și umplută cu carne condimentată la alegere (sau fasole), smântână, salată proaspătă mărunțită, un amestec de brânzeturi și roșii proaspete tăiate cubulețe.
traseul Tex-Mex la Copycat Chalupa Chalupa Supreme
această rețetă Chalupa de pui este absolut delicioasă, dar fără două lucruri nu am avea-o. În primul rând, desigur, este invenția chalupa în sine – care, apropo, nu este o brainstorming Taco Bell.
al doilea este Taco Bell în sine. Pentru că, în timp ce multe restaurante autentice mexicane oferă chalupas, majoritatea dintre noi cunoaștem felul de mâncare din faima sa Taco Bell.
după cum știți până acum, am intrat în istoria mâncării, așa că haideți să aruncăm o privire atât la chalupa, cât și la lanțul de fast-food care l-a ridicat la faima națională.
istoria Chalupas
chalupa este un fel de mâncare pe bază de tortilla din Mexic. Este ca o versiune mai mare și mai groasă a unui taco cu coajă tare. Istoricii alimentari cred că chalupas își are originea în regiunea sud-centrală a Mexicului undeva în jurul Hidalgo, Puebla, Guerrero și Oaxaca.
sunt realizate prin presarea unui strat subțire de aluat masa în jurul exteriorului unei mici matrițe care creează un recipient asemănător cu barca de la care își ia numele.
adevărata istorie a chalupasului este învăluită în mister. Istoricii alimentari știu că prima mențiune scrisă a acestora datează din 1895, dar se crede că sunt mult mai în vârstă.
nu pot spune cu siguranță, dar majoritatea istoricilor alimentari cred că felul de mâncare datează din perioada precolonială.
în timp ce chalupele tradiționale sunt servite în aproape fiecare restaurant Mexican autentic, acestea au crescut la faimă datorită Taco Bell. Ei bine, numele a crescut foarte mult la faima, oricum. Taco Bell chalupas sunt chalupas doar cu numele.
spre deosebire de omonimul său Mexican, Taco Bell chalupa este o umplutură groasă, prăjită, cu o varietate de ingrediente pe care nu le veți găsi într-o Chalupa autentică, deoarece adevărata afacere este umplută doar cu salsa, brânză și salată.
istoria Taco Bell
istoria Taco Bell este scurtă, dar interesantă. De exemplu, știați că Taco Bell s-a născut dintr-un stand de hot dog? E adevărat!
în 1948, Glen Bell a deschis un stand de hot dog numit Bell ‘ s Drive-in Ins Sand Bernardino, California. În timp ce își conducea standul, a urmărit linii lungi de clienți care așteptau la un restaurant Mexcian numit Mitla Cafe de peste drum.
Mitla Cafe era renumită pentru taco-urile sale cu coajă tare. Văzând oportunitatea în popularitatea tacos, Bell a încercat să reproducă rețeta, proprietarii permițându-i în cele din urmă să urmărească cum au fost făcute tacos.
în 1951, Bell a luat ceea ce a învățat și a deschis un nou stand de taco. A încercat mai multe nume precum Taco-Tia și el Taco înainte de a se stabili în cele din urmă pe Taco Bell. În cele din urmă, în 1962, a deschis primul oficial Taco Bell.
restaurantul a câștigat popularitate rapid, cu primul francizat deschis în 1964. Până în 1967, lanțul de restaurante s-a extins la 100 de locații. În cele din urmă, Taco Bell a devenit public cu 375 de restaurante în 1970.
de-a lungul anilor, lanțul a crescut de la oferirea de tacos tradiționale cu coajă tare la marea varietate de opțiuni pe care le vedem astăzi. Nu mai este un adevărat restaurant Mexican, dar nu mai puțin popular, Taco Bell servește astăzi tot felul de rețete de inspirație mexicană.
cum să faci un pui Taco Bell Chalupa Supreme
să fim reali – Taco Bell face un meniu Ucigaș. Atât de multe arome bune și atât de multe rețete distractive. Acest lucru ma făcut să mă gândesc că acest lucru a fost ceva ce am putea face cu ușurință la domiciliu.
jos și iată, am avut dreptate. (așa cum sunt de obicei – întrebați-l pe soțul meu lol) și odată ce mi-am dat seama că o rețetă copycat era destul de simplă și ușor de făcut, abia așteptam să împărtășesc această rețetă simplă copycat Taco Bell supreme cu voi toți.
pui Chalupa ingrediente Supreme
tot ce ai nevoie este lista de ingrediente de mai jos pentru a începe. Veți găsi că această rețetă delicioasă nu este deloc greu de făcut! În afară de ingredientele chalupa, ingredientele de umplere sunt destul de mult tarif standard de taco de pui.
- făină
- praf de copt
- sare
- scurtare
- lapte
- ulei de canola, pentru prăjit
- piept de pui
- boia de ardei
- praf de usturoi
- praf de chili
- chimen
- roșii Rome, tăiate cubulețe
- salată iceberg mărunțită
- smântână
- brânză mexicană mărunțită
- cilantro, garnitură
cum se face Chalupa Supremă de pui Copycat
efectuarea acestei rețete Chalupa de pui este destul de simplă. Atât chalupa, cât și puiul sunt ușor de făcut și necesită doar câțiva pași. Este o rețetă care pare mult mai implicată decât este de fapt. Cei mai buni sunt întotdeauna așa!
gatiti puiul
amestecati paprika, praf de usturoi, praf de chili si chimen intr-un castron mic. Condimentează ambele părți ale puiului cu acest amestec. Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie separată la foc mediu-mare. După ce strălucește, adăugați puiul în tigaie și gătiți 5-7 minute pe fiecare parte sau până când termometrul intern citește 165* lăsați puiul să se odihnească 5 minute, apoi feliați în fâșii subțiri. Pune deoparte.
pregătiți toppingurile Chalupa
tăiați roșiile și adăugați-le într-un castron. Adăugați salată, smântână și brânză pentru a separa bolurile.
cum se fac scoici Chalupa
în câțiva pași simpli, chalupas-ul tău va fi gata!
încălziți uleiul
adăugați 2″ de ulei de canola într-o tigaie mare și încălziți la 350 de grade.
pregătiți aluatul Chalupa
într-un vas mare de amestecare, adăugați făina, praful de copt, sarea și scurtarea. Folosiți o furculiță pentru a amesteca ingredientele împreună. Adăugați laptele și folosiți mâinile sau o lingură de lemn pentru a amesteca pentru a forma o bilă de aluat.
împărțiți și formați Chalupas
întoarceți aluatul pe o suprafață făinoasă și rotiți cu un sucitor plat pentru a netezi. Formați aluatul înapoi într-o bilă. Împărțiți aluatul în 8 secțiuni egale și rotiți fiecare secțiune într-o bilă. Folosiți un știft pentru a rula fiecare bilă de aluat într-un cerc de aproximativ 4″ în diametru.
prăjiți coaja Chalupa
folosiți o furculiță pentru a arunca cu generozitate găuri pe toată coaja chalupa pentru a împiedica să devină prea pufoasă. Folosiți clești și pliați coaja chalupa în jumătate, lăsând o jumătate să se prăjească în ulei.
țineți chalupa în formă până când începe să devină aur deschis, aproximativ 30 de secunde.
răsturnați pentru a găti cealaltă parte timp de 30 de secunde.
Flip, și se prăjește timp de 15 secunde, apoi flip ultima dată și se prăjește timp de 15 secunde.
scoateți din ulei și așezați-l pe o farfurie căptușită cu prosop de hârtie.
repetați cu restul de chalupas.
Faceți Chalupa
pregătiți chalupas, adăugați pui, smântână, salată, roșii și un vârf de brânză în fiecare coajă.
garnisiți cu cilantro și serviți cu sosul fierbinte preferat. Bucurați-vă!
poți îngheța scoici chalupa?
nu l-aș recomanda. Motivul este că acestea trebuie servite proaspete și fierbinți. Aici își obțin aroma și își păstrează forma. Din moment ce nu durează deloc, planificați să le faceți proaspete.
ce alte toppinguri puteți adăuga la chalupas?
tot ce vrei. Pentru a rămâne fidel imitatorului, adăugați toppingurile în rețetă, dar dacă doriți să variați, distrați-vă. Unele alte idei delicioase de topping includ:
- jalapeno
- măsline negre
- diferite tipuri de brânză
- ceapă
și multe altele. Pune pe orice topping-uri pe care doriți și să-l propriul!
ne place să le facem lunar. Sunt prea buni să nu o facă. Le fac de ani de zile și sunt sigur că până acum Taco Bell lipsește afacerea noastră până acum lol.
trebuie să recunosc că de fapt le prefer mai bine decât orice pot cumpăra la restaurant, deoarece le găsesc mai puțin grase și mai crocante. Îmi place modul în care acestea criza și țineți toate topping-uri mele și carne doar dreptul.
calorii în pui Chalupa Supreme Taco Bell
potrivit Taco Bell puiul lor Chalupa supreme are 360 de calorii, iar puiul nostru copycat chalupa supreme are doar 324 de calorii, mai puțin așa cum v-ați putea aștepta și mult mai gustos!
proaspete și de casă este întotdeauna mai bine!
dă acest Copycat Chalupa Supreme reteta de pui un Try
aceasta reteta chalupa pui este absolut delicios și mult mai ușor de a face decât ai crede. Umplut cu toate aromele pe care le iubim în versiunea Taco Bell, dar și mai delicioase, această rețetă Chalupa supreme de pui copycat este plină de aromă și textură și este întotdeauna un mare succes.
cu o coajă crocantă, aluată, legănând pui delicios, fraged și toate fixările taco, este un pic de rai Mexican în fiecare mușcătură. Dă această rețetă o încercare, și știu că tu și familia ta va place absolut.
mai multe rețete inspirate mexicane
dacă sunteți în căutarea unor rețete și mai grozave de Taco Bell copycat și a tuturor lucrurilor cu aromă mexicană, nu ratați aceste. Veți avea suficiente rețete pentru a vă dura luni de zile!
- imitator Taco Bell Cheesy Roll Ups
- imitator Taco Bell Nacho cartofi prajiti
- imitator Taco Bell Cheesy Gordita Crunch
- imitator Taco Bell Diablo sos
- imitator Taco Bell Verde sos
Taco Bell copycat pui chalupa suprem video
Taco Bell Copycat Chalupa Supreme de pui
ingrediente 1x2x3x
- 2 pahare de făină
- 1 lingură praf de copt
- linguriță de sare
- 1 oz. scurtare
- 1 cană lapte
- ulei de canola, pentru prăjit
- 2 piept de pui
- 1 linguriță boia
- 1 linguriță praf de usturoi
- 1 linguriță praf de chili
- 1 linguriță chimen
- 3 roșii Rome, cubulete
- salata de iceberg cupa de la o mie de dolari, tocata
- cupa de la o mie de dolari smantana
- cupa de la o mie de dolari amestec de branza mexicana maruntita
- cilantro, garnitura
instrucțiuni
-
scoateți și măsurați toate ingredientele.
încălziți uleiul
-
adăugați 2 ” de ulei de canola într-o tigaie mare și încălziți la 350 de grade.
gatiti puiul
-
amestecați boia de ardei, praful de usturoi, praful de chili și chimenul împreună într-un bol mic.
-
condimentează ambele părți ale puiului cu acest amestec de condimente.
-
într-o tigaie separată, încălziți 1 lingură de ulei de măsline la foc mediu-mare. Odată ce uleiul strălucește, adăugați puiul și gătiți 5-7 minute pe fiecare parte sau până când termometrul intern citește 165* lăsați puiul să se odihnească timp de 5 minute, apoi feliați în fâșii subțiri. Pune deoparte.
pregătiți toppinguri Chalupa
-
tăiați roșiile și adăugați-le într-un castron. Puneți salată, smântână și brânză în boluri separate.
pregătiți aluatul Chalupa
-
într-un bol mare de amestecare, adăugați făina, praful de copt, sarea și scurtarea.
-
folosiți o furculiță pentru a amesteca ingredientele împreună.
-
adăugați laptele.
-
folosiți-vă mâinile sau o lingură de lemn pentru a amesteca.
-
se amestecă până se formează o bilă de aluat.
împărțiți și formați Chalupas
-
întoarceți aluatul pe o suprafață înmuiată și rotiți-l plat cu un știft pentru a netezi.
-
formați aluatul înapoi într-o bilă.
-
împărțiți aluatul în jumătate.
-
apoi împărțiți aluatul în 8 secțiuni egale.
-
rotiți fiecare secțiune într-o minge.
-
folosiți un știft, rotiți fiecare bilă de aluat într-un cerc.
-
aproximativ 4 ” în diametru.
prăjiți coaja Chalupa
-
folosiți o furculiță pentru a arunca cu generozitate găuri pe toată coaja Chalupa pentru a împiedica să devină prea pufoasă.
-
folosiți clești și pliați coaja Chalupa în jumătate, lăsând o jumătate să se prăjească în ulei. Țineți Chalupa în formă până când începe să transforme un aur ușor; aproximativ 30 de secunde.
-
întoarceți-vă pentru a găti cealaltă parte timp de 30 de secunde. Flip, și se prăjește timp de 15 secunde, apoi flip ultima dată și se prăjește timp de 15 secunde. Scoateți din ulei și așezați pe o farfurie căptușită cu prosop de hârtie. Repetați cu Chalupas rămase.
pregătiți Chalupas
-
pregătește-te să umpli Chalupas cu umplutura.
-
adăugați pui.
-
smântână.
-
salată și roșii.
-
adăugați un vârf de brânză în fiecare coajă.
-
garnisiți cu cilantro și serviți cu sosul fierbinte preferat. Bucurați-vă de fiecare mușcătură!
