sos de legume dulce și acru pentru orez prăjit și tăiței

sos de legume dulce și acru pentru orez prăjit și tăiței

amestec delicios de legume într-un sos aromat dulce și acru care este gata în aproape 20 de minute sau cam așa ceva. Leguma dulce și acră este o rețetă populară de sos Indo Chinezesc pentru a servi cu orez prăjit sau tăiței.

pur și simplu nu-mi pot imagina nici o masă de restaurant chinezesc Indo fără legume dulci și acre. Orez prăjit și sos de legume dulce și acru pentru mine este o potrivire perfectă făcută în cer. Evidențiază perfect aroma orezului prăjit. O mulțime de legume sunt se amestecă prăjit și apoi fierte într-un sos dulce și acru, care se face cu diferite sosuri.

deși, ca și alte feluri de mâncare indo-chinezești, am folosit puțină făină de porumb pentru a o îngroșa, dar totuși îmi place să o numesc rețetă semi-sănătoasă, deoarece atât de multe legume. Cu acest sos dulce și acru pe farfurie cu niște orez prăjit veggie un lucru pe care vă pot asigura este că nu va cădea scurt pe cota de veggie dvs. centimetrul

uita-te la Reteta Video de legume dulci și acri din China

ce legume să folosiți în legumele dulci și acre chinezești

în mod tradițional ceapa verde proaspătă, morcovii, ardeii grași sunt folosiți la prepararea sosului de legume dulci și acre. De cele mai multe ori când gătesc orice fel de mâncare acasă, îmi place să adaug orice legume gratuite pe care le am în frigider. Uneori adaug și vinete {dacă nu ați încercat vinete / baingan } în sos chinezesc până acum vă lipsește în mare măsură ceva foarte bun! Încercați data viitoare și apoi mulțumiți-mi mai târziu: P. pe notă serioasă în ultima mea rețetă de supă fierbinte n acru cineva a întrebat Pot folosi legume congelate pentru a face Sos /Supe Indo chinezești ? Răspunsul este că, deși gustul proaspăt este întotdeauna mai bun în cartofii prăjiți, folosiți doar ardei grași proaspeți și restul legumelor congelate în sosuri chinezești, veți fi bine.

cum se face aroma de legume calde și acre

• ca atare, sosul de legume fierbinte și acru este destul de aromat datorită diferitelor sosuri folosite. Am folosit două tipuri de sosuri de ardei iute, ardei iute întregi și ketchup de roșii pentru a adăuga dulceața. Pentru a adăuga gust acru se adaugă oțet. Pentru a îngroșa sosul trebuie să adăugați puțină făină de porumb amestecată în apă, altfel sosul poate deveni apos.
• puteți ajusta grosimea sosului adăugând mai multă apă dacă vă place mai subțire sau adăugați mai mult amidon de porumb dacă vă place mai gros decât acesta.
• iuteala sos poate fi ajustată prin ajustarea cantității de ardei iute roșu folosit, puteți adăuga mai multe sau sări ca pe preferințele dumneavoastră gust.

cele mai multe aceste ingrediente sunt ușor disponibile în cămară bucătărie. Deci, dacă vă place mâncarea Indo chineză, atunci continuați și încercați rețeta de sos de legume dulci și acre astăzi, știu că nu veți fi dezamăgiți, v-am spus că există un alt plus? Puteți lua cina pe masă în 20-30 de minute, inclusiv orez prăjit, dacă ați făcut pregătirea ingredientelor în weekend, așa cum fac eu.

alte rețete Indochineze pe mytastycurry.com

• Hot N ou acru picături supa

• orez prăjit Schezwan

• tăiței de legume Hakka

• supa de legume fierbinte n acru

• supă de porumb dulce

• Chilli Lime Paneer

• miere de cartofi de ardei iute

dacă ați încercat această rețetă, vă rog să-mi spuneți cum a ieșit! Puteți partaja o imagine pe Instagram, facebook sau twitter cu hashtagul #MyTastyCurry. În cazul în care intenționați să-l gătiți mai târziu, îl puteți fixa pe pinterest.

sos de legume dulci și acri pentru orez prăjit și tăiței

5 din 3 voturi

imprimare Pin

curs: felul principal, felul principal

bucătărie: Indian, indo chineză

autor: Rekha Kakkar

ingrediente

• 2 linguri ulei vegetal
• 1 inch bucată ghimbir
• 150 g morcovi felii
• 70 g babycorn felii
• 1 ceapa rosie sferturi și straturi separate
• 100 g ardei gras
• 50 g dovlecei
• 70 g brocolli
• 150 g ciuperci cu buton
• 2 linguri sos de soia închis
• 2 linguri ketchup de roșii
• 1 lingură sos de ardei iute roșu
• 2 ardei iute roșu integral opțional
• 2 linguri Amidon de porumb
• 2 linguri otet
• linguriță de piper negru pulbere
• linguriță de sare opțional

instrucțiuni

• încălziți uleiul într-o tigaie și adăugați ceapa roșie și ghimbirul.
• se Sotează 2-3 minute și se adaugă morcovi, porumb pentru copii, broccoli și dovlecei.
• se amestecă prăji aceste legume pentru un minut sau două și se adaugă ardei gras o ciuperci, urmate de toate sosurile, cum ar fi sos de soia, ketchup de tomate, sos de ardei iute verde, praf de piper negru, împreună cu oțet și sare( dacă se adaugă).
• adăugați ardei roșii întregi dacă folosiți și amestecați totul bine.
• se adaugă 350 ml de apă, se aduce la fierbere și se adaugă amidon de porumb dizolvat în apă.
• adăugarea amidonului de porumb va îngroșa imediat șuvița. Gatiti-l inca 2 minute si este gata de servit cu orez prajit sau taitei.