Sandwich de pui la gratar pe tawa / Indian tandoori reteta sandwich de pui
Rețetă sandwich de pui la grătar – sandviș de pui tandoori în stil Indian care poate fi făcut pe tawa sau tigaie. Una dintre rețetele recente pe care le-am încercat pentru o mică petrecere acasă, iar oaspeții au iubit foarte mult aceste sandvișuri de pui la grătar. Prima dată când am făcut a fost de gratar Pui tandoori în cuptor, deoarece am avut de a face în cantitate mare. Toată lumea le-a iubit și mulți mi-au cerut rețeta. Așa că le-am făcut din nou cu o cantitate mică pentru a scrie rețeta și m-am gândit să o împărtășesc și aici.
puiul la grătar se dovedește a fi foarte delicios, cu arome unice care provin din punjabi garam masala sau tandoori masala folosit. Acestea sunt foarte ușor de făcut și le pot include, de asemenea, într-un meniu de petrecere ca starter, se reunesc sau chiar atunci când aveți niște oaspeți acasă pentru un chai de seară și o gustare.
am făcut aceste sandwich de pui la grătar pe o tigaie la grătar, dar orice fel de tawa, tigaie sau tigaie din fontă funcționează bine pentru asta.
de asemenea, puteți verifica aceste rețete sandwich
sandwich cu ou prăjit
sandwich cu pui Mayo
sandwich cu cartofi
sandwich cu ciuperci
cum se face sandwich de pui la grătar
1. Adăugați caș gros/ caș atârnat sau iaurt grecesc într-un bol. Puteți găsi linkul pentru a face caș atârnat aici. Adăugați praf de ardei iute, praf de piper, pastă de usturoi de ghimbir, garam masala, pulbere de coriandru, turmeric, chat masala (opțional), sare și Kasuri Methi zdrobite. Puteți adăuga, de asemenea, 1 lingură de besan, dacă preferați. Nu l-am folosit. Dacă marinada dvs. este curgătoare, adăugați făină de besan / năut.
2. Amestecă totul bine. Gustați și verificați sarea și condimentele. În această etapă puteți adăuga mai multe pulberi de condimente pentru a se potrivi gustului dumneavoastră.
3. Adăugați pui. Puteți folosi fileuri, sâni sau cuburi. Asigurați-vă că nu sunt foarte groase și mari. De asemenea, le puteți tăia după grătar. Am folosit pui care a fost sărat în oțet peste noapte, l-am lăsat la frigider.
4. Puteți marina și retrase din circuitul agricol timp de 30 de minute pentru a peste noapte. Deoarece puiul era deja sărat, m-am odihnit doar 30 de minute.
5. Ungeți pâinea și prăjiți-o. Puteți face acest lucru și într-un cuptor preîncălzit. Am făcut asta în tigaie. Puteți face acest lucru și pe o tavă sau pe o tigaie obișnuită.
6. Puneți deoparte feliile de pâine.
7. Ungeți tigaia fierbinte. Așezați puiul și grătați-l la foc mediu.
8. Asigurați-vă că sunt gătite bine pe ambele părți.
9. Smear maioneză sau chutney verde sau chutney kabab. Pentru a face kabab chutney sau raita, va trebui să vizitați acest link despre rețetele raita și să găsiți rețeta de mentă Raita pentru kebaburi acolo. Asigurați-vă că nu faceți chutney-ul să curgă. De asemenea, puteți utiliza chutney verde sau chutney de mentă utilizate pentru chat-uri.
10. Așezați puiul la grătar.
11. Apoi legumele tale preferate.
12. Apoi niște ierburi. Mai adaugă chutney.
13. Acoperiți cu o altă felie.
serviți imediat sandvișul de pui la grătar tandoori.
rețete similare
sandwich de pui la gratar
Pin rețetă imprimare rețetă
pentru cele mai bune rezultate, urmați fotografiile pas cu pas de deasupra cardului de rețetă
ingrediente (Cupa SUA = 240ml )
- ▢ 2 tbsp hung caș sau iaurt grecesc (nu utilizați unul acru)
- olspp piper
- olspp piper
- olspp ghimbir pasta de usturoi
- olspp ardei iute rosu pulbere
- ▢ 1 vârf de cuțit de turmeric
- ▢ Sare după cum este necesar
- ▢ ¼ lingurita de Chat masala (opțional)
- ▢ ½ lingurita garam masala
- ▢ ¼ lingurita amchur / mango uscate pulbere (skip dacă este iaurtul acru)
- ▢ ½ lingurita kasuri methi / uscate frunze de schinduf
- ▢ ½ linguriță coriandru pudră
- ▢ 250 de grame de pui dezosate (orice – cubed, fileuri sau sanii)
- ▢ 4 felii de pâine
- ▢ 1 la 2 linguri unt
- ▢ Kabab chutney sau chutney verde sau maioneză după cum este necesar (detalii mai jos)
- 1 ceapa taiata in inele
- 1 rosii taiate in inele
- frunze de coriandru cateva proaspete
instrucțiuni
- ▢
Urmați instrucțiunile din metoda pas cu pas.
cantitățile alternative furnizate în cardul de rețetă sunt doar pentru 1x, rețetă originală.
pentru cele mai bune rezultate, urmați instrucțiunile mele detaliate pas cu pas și sfaturile de deasupra cardului de rețetă.
informații nutriționale (numai estimare)
© rețetele lui Swasthi