Sage & ceapa Sausagemeat umplutura
acest salvie & umplutura de ceapa cu carnati este reteta mea pimped up Paxo. Da, am putea face totul de la zero, dar amestecul de umplutură de pachete este ușor și gustos, așa că nu-mi cer scuze pentru comanda rapidă a acestui cheat. Este o necesitate pe masa mea de Crăciun și orice altă cină friptură pentru care contează!
acest post poate conține link-uri afiliate. Vă rugăm să consultați pagina mea dezvăluiri pentru mai multe detalii.
nu am putut pune împreună o colecție de feluri de mâncare mele preferate friptură cina fără a vă oferi mea „reteta” pentru umplutura de carne de cârnați. Spun „rețetă” pentru că într-adevăr aceasta este o slujbă de asamblare. Un upgrade la un amestec de pachete cel mult
având în vedere că îmi fac adesea propriul unt și chiar uneori îmi fac propria patiserie, s-ar putea să vă întrebați de ce nu fac o umplutură tradițională de salvie și ceapă de la zero. Cu siguranță nu este dificil?
răspunsul este simplu. Nu este dificil, dar îmi place Paxo. Am crescut mâncând-o, îmi place aroma așa cum este și asta este suficient de bun pentru mine. Este un pic de confort și gust al copilăriei mele. (Din motive de claritate, această postare nu este în niciun fel sponsorizată sau afiliată cu oamenii Paxo.)
asta nu înseamnă că nu am făcut niciodată o umplutură de casă (sau „pansament” așa cum unii oameni din diferite părți ale SUA le place să o numească). Sunt un mare fan al umpluturii de turtă dulce Nigella pentru început. Și apoi voi bici de multe ori ceva care implică pesmet la chestii într-un piept de pui sau cotlet de porc.
dar pentru o cină prăjită, îmi place Paxo salvie și ceapă. Și pentru Crăciun sau pentru o ocazie specială, vreau carne de cârnați amestecată. Pentru că dacă aveți dubii….adăugați carne de porc.
la chestii sau nu la chestii?
evident, utilizarea tradițională pentru umplutura a fost de fapt umple cavitatea de pui, curcan sau alte păsări de curte. Totul a fost gătit ca unul. Beneficiul acestui lucru este că umplutura absoarbe o mulțime de sucuri de carne ca gătit. Acest lucru are ca rezultat o umplutură extrem de gustoasă.
dar dezavantajul este că are ca rezultat și carnea prea gătită. Pentru ca umplutura să se gătească în mod corespunzător, carnea de sân a oricărei păsări pe care ați umplut-o va fi aproape sigur prea gătită. Celălalt dezavantaj este că toate acele sucuri care s-au înmuiat în umplutură nu sunt acum disponibile pentru sos. Aș prefera să împărtășesc dragostea.
așa că am găti umplutura mea separat în propriul vas de copt. Există o mulțime de aromă în amestecul de pachete și carnea de cârnați. Aceasta nu este o metodă lipsită de aromă.
uneori mă apropii de jumătatea drumului. Dacă gătesc umplutură cu singura intenție de a face sandvișuri, s-ar putea să prăjesc câteva coapse de pui așezate direct deasupra umpluturii. Dacă nu am nevoie de sucuri pentru sos, sunt fericit să se amestece cu umplutura.
dar bilele de umplutură cu cârnați?
a face amestecul destul de uscat, apoi rostogolindu-l în bile de aur și coacerea lor este destul de comună. Mai ales în cârciumi. Nici măcar nu începe cu mătușa Bessies. Da sale comune, da sale populare, dar de ce pe pământ ai vrea să mănânce aceste pepite uscate de umplutura nu am nici o idee.
vă rog să adăugați acel lichid suplimentar și să faceți o umplutură capabilă de lingură. De fapt, destul de des îmi fac umplutura chiar mai liberă decât este scrisă această rețetă. Simțiți-vă liber să adăugați puțină apă suplimentară dacă doriți.
Cum de a servi Cheat cârnați umplutura
există două moduri principale pe care am de gând să servească cârnați salvie & ceapa umplutura. Primul este ca o farfurie laterală cu o cină prăjită. Este deosebit de tradițional cu pui fript sau curcan fript. Dar este, de asemenea, frecvent servit cu friptură de porc prea.
la fel ca în cazul budincilor din Yorkshire pe care insist ferm să le mănânc cu orice friptură, nu aș obiecta nici la puțină umplutură cu friptura mea de vită sau chiar cu mielul.
la fel ca multe elemente cina friptură, oferind există unele conducte sos fierbinte la îndemână, umplutura cârnați este bine pentru a servi cald, mai degrabă le imediat direct din cuptor. Hot hot este bine, dar aș tinde să evit să-l servesc de fapt rece.
ceea ce mă aduce la a doua utilizare principală: sandvișurile. Sunt aproape un fan mai mare de un sandwich friptură cina resturi ca eu sunt evenimentul principal.
cu felii subțiri de pâine albă, carne încălzită, umplutură de cârnați și puțină jeleu de afine sau coacăze roșii, nu puteți greși. Pentru a face și mai bine, puteți încălzi și orice sos rămas. Am spus că acest sandwich a fost bun, nu am spus că a fost destul de. Asigurați-vă că stratul de umplutură este generos. În mod ideal, vreau la fel de multă umplutură acolo ca și carnea prăjită.
este din nou important să rețineți că acesta ar trebui să fie un sandwich fierbinte. Nu pot suporta sandvișurile din supermarket umplute cu umplutură rece și maioneză ferească cerul. Dar presupun că dacă asta e treaba ta, atunci cine sunt eu să te opresc să faci o versiune de casă.
asigurați-salvie & ceapa cârnați umplutura într-o sărbătoare
eu cred cu adevărat că puteți face orice fel de mâncare într-o sărbătoare corectă! Fie că este o sărbătoare pentru unul după muncă într-o marți, o sărbătoare ocazională pentru patru într-o seară de vineri sau o sărbătoare pentru 12 pentru o ocazie specială!
umplutura de carne de cârnați este absolut esențială ca parte a unei sărbători de cină de Crăciun. Împreună cu curcanul prăjit perfect sărat (sau puiul prăjit dacă păstrați lucrurile mai mici), puteți amesteca și potrivi oricare dintre următoarele rețete (și multe altele!)
- porci în pături (Bacon înfășurat cârnați)
- cele mai bune păstârnac friptură
- cartofi prăjiți
- sos de pâine de casă
- cartofi dulci prăjiți
- ia înainte sos de la zero
- morcovi Vichy cu cimbru
- budinci Yorkshire corespunzătoare
nu uita de desert! Pentru o poftă de mâncare pe un fleac clasic încercați meu Sherry fleac Cheesecake. Sau pentru o opțiune fierbinte Ce zici de budinca de pâine cu brioșă de ciocolată? Nu uita crema!
și vă rugăm să nu păstrați doar acest tip de masă minunat de Crăciun (sau Ziua Recunostintei, dacă sunteți în SUA sau Canada). O cină excelentă de curcan prăjit este pentru orice perioadă a anului!
nu ratați colecția mea cuprinzătoare de idei pentru părțile clasice de Crăciun. Am inclus rețete simple de bază și modalități de a ridica nivelul fiecărui fel de mâncare.
există totul, de la cartofi prăjiți, numeroase idei de umplutură și mâncăruri de varză roșie până la sosuri de afine și chiar o opțiune de sos vegan.
nu uitați să mergeți la paginile colecției mele de sărbători pentru a găsi toate sfaturile și trucurile mele pentru a vă ajuta să găzduiți o sărbătoare distractivă și fără stres. În plus, nu uitați să consultați indexul rețetei mele pentru a vă crea propria sărbătoare minunată!
Ingrediente Pentru umplutura de carne cârnați
Paxo Sage & ceapa umplutura Mix
de ce am specificat Paxo și nu orice vechi generic supermarket brand packet mix? Pentru că așa cum am menționat mai sus, îmi place aroma Paxo.
nu sunt advers pentru produsele fără marcă, de fapt le recomand în mare măsură, dar de data aceasta specific. Sunt sigur că unul dintre soiurile de supermarket va fi identic, dar încă nu l-am găsit!
lumea nu se va sfârși dacă folosiți o altă marcă. Dar îmi place să rămân la soiul original de salvie și ceapă cu pui, curcan și carne de porc.
acum Puteți obține mai multe variante, cum ar fi usturoi & cimbru (ar putea fi bun cu miel) sau castan și afine. Poate voi ramifica una din aceste zile. Anunță-mă dacă încerci o variantă.
carne de cârnați
la fel ca și în cazul celorlalte rețete care folosesc carne de cârnați, cum ar fi rulourile de cârnați și ouăle Scotch, în general îmi place să cumpăr cârnați adecvați, să îndepărtez piei și apoi să folosesc carnea în rețeta mea.
mi se pare că carnea din cârnați tinde să fie mai gustoasă și de o calitate mai bună decât carnea vândută pur și simplu ca „carne de cârnați”. Un cârnat de porc foarte simplu este tot ce aveți nevoie aici. Amestecul de umplutură va oferi toate ierburile, aroma și condimentele necesare.
fii flexibil
cu trei ingrediente într-o rețetă, teoretic poți fi atât de flexibil. Am menționat că puteți folosi o altă varietate de amestec de umplutură și puteți folosi cu ușurință o altă varietate de cârnați care nu este carne de porc simplă.
am menționat, de asemenea, că puteți umple de fapt o pasăre sau puteți folosi mai puțină apă și puteți face bile de umplutură. Dar, în afară de asta, cel mai necinstit pe care îl merg cu această rețetă este să adaug câteva puncte de unt în partea de sus înainte de a coace pentru bucăți crocante extra gustoase.
Fă-l Vegetarian sau Vegan
paxo salvie și ceapă amestec original de umplutură este potrivit pentru vegani și, prin urmare, vegetarieni. Nu reușesc să-mi imaginez că înlocuirea cărnii de cârnați de porc în această rețetă pentru un cârnat vegetarian sau vegan va adăuga ceva.
în timp ce, în general, încerc întotdeauna să fac sugestii pentru a-mi face rețetele potrivite pentru diverse diete, în acest caz cred că voi spune doar să rămân cu pachetul. Sau faceți-vă propria umplutură de salvie și ceapă de la zero. Scuze!
fă-o alergie prietenoasă
această rețetă de umplutură cu cârnați nu conține ouă, lactate și nuci.
fără Gluten: vești minunate! Paxo face o versiune fără gluten a amestecului lor standard de umplutură. Deci, acest lucru poate fi achiziționat și utilizat în locul soiului standard pe bază de grâu. De asemenea, trebuie să vă asigurați că cârnații folosiți nu conțin gluten. Acest lucru devine mai ușor pe măsură ce trece timpul, dar merită întotdeauna verificat.
vă rugăm să rețineți că această rețetă poate conține alți alergeni care nu sunt menționați mai sus și orice variații sugerate nu au fost testate dacă nu se specifică altfel. Pentru mai multe informații cu privire la orice informații dietetice furnizate pe acest site, vă rugăm să consultați My nutritional Disclaimer.
echipament note pentru Pimped up Paxo
dacă utilizați un vas mai adânc, este posibil să constatați că timpul de gătire este mai lung. Am folosit un vas de plăcintă ceramică de aproximativ 20 cm pentru timpul de gătit dat.
de asemenea, folosesc adesea unul dintre vasele mele pyrex de diferite dimensiuni. Capacul din plastic se reduce la spălare, deoarece acestea pot fi depozitate chiar în vasul de gătit și de servire.
este nevoie de foarte puține alte echipamente, dar, ca în orice moment este necesară apă fiartă, vă rog să folosiți un ceainic electric, mai degrabă decât să vă plimbați pe plită.
o listă completă a echipamentelor utilizate pentru a face această rețetă este inclusă în cardul principal de rețetă de mai jos. Faceți clic pe orice element pentru a vedea un exemplu. Nu există reguli dure și rapide, astfel încât multe elemente pot fi înlocuite în mod sensibil pentru a obține aceleași rezultate.
Get Ahead
aceasta este o rețetă excelentă pentru a merge mai departe. Puteți să-l pregătiți să se coace și să-l păstrați în frigider pentru câteva zile sau chiar să-l înghețați.
la Crăciun, când spațiul cuptorului este adesea la o primă, voi găti adesea umplutura în ajunul Crăciunului la 3/4 gata. Apoi reîncălzesc și termin gătitul chiar înainte de servire, ceea ce este mult mai rapid. Scoateți-l din frigider cu o oră înainte pentru a-l aduce la temperatura camerei.
resturi de umplutură de Crăciun
nu ratați Pizza mea de friptură rămasă, care este modalitatea perfectă de a folosi tot felul de resturi de la orice friptură de duminică sau cină de Crăciun.
resturile sunt uimitoare în sandvișuri. De obicei îl încălzesc cu microunde. Crispiness nu este într-adevăr un factor aici și ai putea chiar să-l încălzi pe plită.
faceți un pas mai departe și faceți-l în prăjituri și prăjiți-l în puțin ulei. Adăugați asta la sandwich-ul dvs. sau chiar la un burger de pui. (Amintește-mi să adaug pui și umplutura burger la postul meu reteta pentru a face lista).
celălalt mod în care folosesc uneori umplutura este într-o supă de cină prăjită. Folosesc sosul și stocul pentru a face o bază de supă, adaug diverse bucăți de carne și legume și apoi adaug găluște mini seu. Despart umplutura și o amestec cu aluatul de găluște cu aproximativ de două ori mai mult aluat decât umplutura. Acest lucru devine apoi fierte în supă cu un capac pe. Încearcă, o să-mi mulțumești.
Sage& ceapa cârnați umplutura sfaturi
greblat suprafața umplutura vă oferă unele margini crocante, dar acest lucru nu este o cerință. Dacă totuși doriți o crustă și mai crocantă, încercați să adăugați câteva butoane mici de unt chiar înainte de coacere.
nu uitați să mă anunțați în comentarii dacă încercați să faceți această rețetă – vreau să știu ce credeți și dacă ați făcut substituții, cum a ieșit?
Mai Aveți Întrebări?
simplu! Contactați-mă și voi face tot posibilul pentru a vă ajuta cât mai repede posibil. Accesați pagina contactați-mă, oricare dintre canalele mele de socializare sau postați un comentariu în partea de jos a acestei pagini și voi vedea ce pot face.
Pin Sage & umplutură de cârnați de ceapă pentru mai târziu
apăsați unul dintre butoanele de partajare pentru a salva această pagină pe plăcile dvs. Pinterest, astfel încât să puteți reveni și să o găsiți oricând!
Fiți la curent
asigurați-vă că vă abonați la newsletter-ul meu și pentru a evita lipsesc pe oricare dintre conținutul meu cele mai noi și bonus. Nu vă faceți griji, promit să nu vă trimit spam sau să vă bombardez prea des. În plus, veți primi o copie a planului meu gratuit de masă Internațională de 7 zile!
de asemenea, Vă rugăm să nu uitați să mă urmați pe canalele mele de social media de pe Facebook, Twitter, Instagram și Pinterest. Îmi place să interacționez cu adepții mei și mi-ar plăcea să împărtășești și conținutul meu cu prietenii tăi.
mai multe rețete de carne de porc
-
carne de porc coreeană, orez & verdeață -
coaste de porc mexicane -
Chorizo Rose Tart -
sunca de ghimbir cu glazura Soco -
sos de cârnați -
ramen de porc coreean
rețeta
Sage & ceapa cârnați umplutura de carne
ingrediente măsurători MetricUSA 0.5x1x2x4x
- 85 g salvie & ceapa umplutura Mix-Paxo
- 350 ml apă clocotită
- 225 g carne de porc mezeluri
instrucțiuni
-
porniți fierbătorul pentru a fierbe.
-
porniți cuptorul pe ventilator 220c | 425F.
-
măsura 85g salvie & ceapa umplutura Se amestecă într-un bol de amestecare.
-
măsurați și turnați în 350 ml apă clocotită.
-
se amestecă până se amestecă complet. Acoperiți și lăsați 5 minute.
-
împărțiți carnea de cârnați de porc 225g în amestecul de umplutură. Folosiți-vă mâinile pentru a le amesteca complet în umplutură. Folosirea mâinilor este esențială, deoarece va trebui să faceți mult squishing pentru a se combina pe deplin.
-
mutați umplutura într-un vas mic de copt. Răspândiți-l la margini și colțuri și neteziți partea superioară.
-
folosiți o furculiță pentru a ridica partea de sus. Aceste creste vor deveni frumoase și crocante.
-
introduceți vasul în cuptor pentru a coace timp de 45 de minute.
-
partea de sus ar trebui să fie de aur. Timpul de gătire poate diferi în funcție de cât de adânc este amestecul în vasul dvs., așa că merită să faceți o tăietură și să verificați dacă cârnații sunt gătite până la capăt. Puneți-l înapoi în cuptor dacă este deloc roz.
