rețetă Vendakkai Puli Kulambu, soiuri tradiționale KUZHAMBU de TAMILADU
reteta Vendakkai Puli Kulambu pentru orez este delicios Kuzhambu soiuri de Tamil Nadu, în special în Chennai Makkal numesc ca Vendakkai Kara Kuzhambu(sourdough Wendy). Am deja versiunea mamei mele de rețetă vendakkai puli kuzhambu, care este o versiune picantă și necesită nucă de cocos. Dar aceasta este o versiune mai puțin picantă și tangioasă, care nu are nucă de cocos și o mulțime de ceapă și ceapă adăugată. Puli kuzhambu nu este nimic sos de Tamarind cu degetul Doamnelor prajite (in limba Tamil).
Vendakkai Mor Kuzhambu este un alt soi autentic Kulambu, care este foarte faimos în sudul Indiei. Am un deficit de legume Acum o zi. Am doar 5-6 degete de doamne întinse în frigider și livrarea de legume abia mâine, așa că am făcut rapid Podimas de ou și Vendakkai puli Kulambu pentru prânz. Kuzhambu simplu nu necesită ingrediente speciale. Într-o clipită, putem face.
vendakkai puli kuzhambu rețetă fără nucă de cocos, da, ați citit-o bine, nu am adăugat nucă de cocos, dar totuși, arată groasă și delicioasă. Trucul este că, în primul rând, am făcut extractul gros de Tamarind, și al doilea lucru la etapa de finisare l-am lăsat să gătească în flacără mică până la medie timp de aproximativ 6-9 minute pentru a-l face gros. Dacă urmăm că Kulambu primește și aroma lui Vendakkai.
lista Puli acolo sau TVA descărcare Kuzhambu soiuri ai putea să încercați,
- Kathirikai Puli acolo/Brinjal Puli Kuzhambu
- Pavakkai Puli acolo/pavakkai Puli Kuzhambu
- cadou Kara Kuzhambu
- Poondu(usturoi) Kuzhambu
- Karunaikizhangu Kara KuzhambuVendhaya Kuzhambu
- tradiție me Kuzhambu
urmăriți mai jos videoclipul pentru vendakkai puli acolo rețetă:
VENDAKKAI PULI KULAMBU rețetă, modul de a face doamnelor degetul Puli KUZHAMBU
- 3 tbsp ulei(ulei gingely)
- 1 linguriță semințe de muștar / Kaduku
- semințe de schinduf / vendayam / Methi
- o crenguta Curry frunze
- 10 eșalotă / Chinna vengayam
- 200g vendakkai(Doamnelor deget)
- sare după gust
- 1 linguriță pulbere de turmeric
- 1 lingură pulbere de ardei iute
- 2 linguri pulbere de coriandru
- 1 tamarind de dimensiuni de lămâie (puli)
- apă după cum este necesar
- înmuiați tamarindul(puli) în apă timp de 10 minute. Strângeți și extrageți sucul, păstrați-l deoparte.Cojiți șobolanii și tăiați degetul Doamnelor.
- încălziți uleiul într-o tigaie, adăugați semințe de muștar, urad dal, semințe de schinduf, odată ce semințele de muștar au început să stropească adăugați frunze de curry.
- se adaugă șalotă(Chinna Vengayam) și usturoi, se sotează bine.
- vendakkai( degetul Doamnelor), sote timp de 5 minute până când se transformă ușor de aur.
- adăugați extract de tamarind și amestecați bine.
-
- adăugați pulberi de condimente precum pulbere de turmeric, pulbere de coriandru,pulbere de chili, sare și amestecați bine.
- aduceți-l la fierbere, fierbeți timp de 10 până la 15 minute până când uleiul se scurge deasupra.
- Vendekkai Puli kuzhambu este gata acum Puteți servi cu orez aburit.
prăji Vendakkai până aur altfel Kuzhambu va transforma lipicios.
extractul de tamarind trebuie să fie gros sau îl puteți regla apă în funcție de peference.
puteți adăuga 2 lingurițe pulbere sambar în loc de 1 linguriță ardei iute și 2 lingurițe pulbere de coriandru.
Vendakkai Puli Kuzhambu are un gust bun dacă îl facem puțin picant.
unele feluri de mâncare laterale care merge bine cu rețeta Vendakkai Puli Kuzhambu,
Avarakkai sălbatic, Ponnakanni ke rețetă sălbatică, Pudalangai sălbatic ascunde Koote, simplu vazhipoo politețe mamgai ke koote, morcovi cruzi koote
Vendakkai Puli acolo Rețetă, Rețete khuzhambu , rețetă Puli Kuzhambu, rețetă vendakkai puli kuzhambu, rețetă Vendakkai, rețetă Puli Kuzhambu, cum să faci vendakkai Puli Kuzhambu
să ai o zi frumoasă!!