Rețetă delicioasă de bulgări de zăpadă moale

Rețetă delicioasă de bulgări de zăpadă moale

împărtășirea este grijulie!

această rețetă delicioasă de bulgări de zăpadă moale este una pe care o fac foarte des în casa noastră. Bulgări de zăpadă este un tratament dulce care aduce înapoi amintiri plăcute ale copilăriei noastre.

rețetă delicioasă de bulgări de zăpadă moale

mi-am actualizat rețeta, deoarece rețeta anterioară era o cantitate mult prea mare. Cu această rețetă puteți avea și un bulgăre de zăpadă mai ferm sau o versiune mai moale.

bulgări de zăpadă au fost aceste delicioase prăjituri rotunde mici, cu o glazură tare în centru și nucă de cocos peste tot în jurul. Îți promit că odată ce le mănânci nu vei mai vrea să te oprești.

cu toate acestea, toată lumea are propria versiune mică a acestor delicioase Rețete de bulgări de zăpadă moi. Sper ca versiunea mea să treacă testul.

aceste bulgări de zăpadă din Africa de Sud nu trebuie confundate cu cookie-urile cu bulgări de zăpadă.

îmi amintesc acele zile când mama obișnuia să ne cumpere Wareings bulgări de zăpadă și gogoși cu cremă simulată în mijloc. A fost un deliciu pe care l-am așteptat cu nerăbdare. Ce s-a întâmplat cu Wareings.

apoi îmi amintesc zilele mele de birou când lucram în corporație (dând din nou vârsta mea) toți băieții tineri flămânzi cumpărau bulgări de zăpadă când doreau un tratament. Le-a plăcut să-l înmoaie în lapte.

avem brutării care încă coace bulgări de zăpadă, dar nimic la fel de delicios ca cele cu care suntem obișnuiți. De fiecare dată când cumpăr unul sunt foarte dezamăgit.

o prietenă mi-a împărtășit rețeta delicioasă de bulgăre de zăpadă moale a mamei sale cu ani în urmă și ori de câte ori am copt acele bulgări de zăpadă au fost devorate.

cererea mamei și a soacrei mele, ori de câte ori mă vizitează, este întotdeauna această rețetă de bulgări de zăpadă. Cu toate acestea, prietena mea a spus că nu pot împărtăși rețeta mamei ei pentru că ea a „furat” literalmente rețeta și mi-a dat-o.

mama ei nu știe că am rețeta, așa că imaginează-ți că o găsește pe internet. Așa că a trebuit să-i promit prietenului meu că nu voi împărtăși rețeta de bulgări de zăpadă cu nimeni.

a trebuit să fac un plan și să-mi creez propria rețetă pentru oamenii care cer mereu rețeta de bulgăre de zăpadă a prietenului meu. Aceste bulgări de zăpadă reteta s-au dovedit atât de uimitor și nimeni nu știa diferența.

recent am avut o grămadă de familie peste și am avut de a face o tona de ele. Știu că doar câteva nu ar fi suficiente pentru familia mea flămândă. Și crede-mă, totul s-a terminat într-o clipită.

a face bulgări de zăpadă

eu nu spun de multe ori acest lucru, dar copt aceste bulgări de zăpadă este un pic de o sarcină. Dar este atât de meritat. Trebuie să scoateți aluatul în runde.

o pungă de conducte funcționează excelent pentru această rețetă. Puteți tăia o mică gaură în punga de conducte sau puteți folosi o duză rotundă.

pentru a face mai ușor folosesc o foarfecă pentru a „tăia” aluatul pe măsură ce merg. Apoi puteți folosi degetul pentru a netezi vârfurile.

după ce este copt le sandwich împreună cu gem. Alternativ, puteți face o glazură de zahăr cu zahăr glazură și apă caldă în loc de gem.

se înmoaie apoi în sirop și se rostogolește în nucă de cocos. Unii adaugă gemul de caise în sirop, dar eu prefer gemul din centru.

de asemenea, nu sunt deosebit de pasionat de glazura de zahăr care merge în centru. Dar voi încerca în curând o altă versiune a rețetei.

aceste bulgări de zăpadă sunt, de asemenea, puțin mai moi în comparație cu textura uscată, asemănătoare biscuiților. Cu toate acestea, dacă preferați versiunea mai uscată, puteți omite laptele din rețetă.

veți avea apoi un aluat mai asemănător cu biscuiții. Apoi va trebui să fie rulat în bile și coapte.

depozitarea bulgărelor de zăpadă

aceste bulgări de zăpadă pot fi păstrate într-un recipient etanș la frigider timp de până la o săptămână.

Mai Multe Rețete Dulci:

Gulab Jamun: Rețetă Sud-Africană

momente de topire cu pulbere de cremă

biscuiți cu nucă de cocos cu ciocolată

imprimare Pin

5 din 2 voturi

rețetă de bulgări de zăpadă

Melt-in-your-mouth bulgări de zăpadă, prăjituri mici muiată în sirop și acoperite cu nucă de cocos

curs desert

cuvinte cheie tort muiată în sirop, bulgări de zăpadă, bulgări de zăpadă din Africa de Sud

timp de preparare 1 oră

timp de gătit 30 de minute

porții 24

ingrediente

• 125 gram / 1 / 2 cană unt temperatura camerei
• 1/3 cană/80ml zahăr castor
• 1 tspn esență de vanilie
• 2 ouă mari
• 2 căni/500ml făină auto-crescătoare
• 1/4 cană lapte
• 1/4 cană gem de caise
• 1&1/4 ceașcă de nucă de cocos deshidratată
• câteva picături de colorare a alimentelor roz

sirop

• 1&1/2 cană zahăr granulat
• 1 cană apă

instrucțiuni

sirop

• adăugați zahăr și apă într-o cratiță și aduceți la fierbere. Se fierbe până când siropul se îngroașă puțin
• siropul nu trebuie să fie prea gros, deoarece doriți să pătrundă în prăjiturile mici
• păstrați siropul cald pe plită, la cea mai mică setare

bulgări de zăpadă

• adăugați câteva picături de colorant alimentar în nucă de cocos și puneți deoparte
  
• Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius
• crema untul până la lumină și pufos
• adăugați treptat zahărul și bateți până la crem. Se amestecă în esența de vanilie
• adăugați ouăle, pe rând și continuați să bateți până se combină bine. Adăugați câteva picături de colorant alimentar
• adăugați făina și laptele și bateți într-un aluat gros (Vezi nota 5)
  
• foi de cookie-uri cu hârtie pergament. Umpleți o pungă de conducte cu aluatul. Tăiați o gaură la vârf, în funcție de cât de mare preferați bulgărele de zăpadă. Tăiați aluatul în mici runde, tăiați cu o foarfecă și folosiți puțină apă pentru a netezi vârfurile. Goale în minte că aluatul se va răspândi în timp ce coacere
  
• coaceți la 180 de grade Celsius timp de 8 minute sau până se rumenesc ușor pe margini
• se răcește pe un suport de răcire
• încălziți gemul de caise în cuptorul cu microunde timp de 20 de secunde (Vezi nota 2)
• Sandwich prăjiturile cu gem de caise. Se înmoaie în sirop și se rulează în nucă de cocos

Note

1. am făcut 24 Mini bulgări de zăpadă, dar dacă le doriți mai mari, puteți face 12. Vă rugăm să rețineți că aluatul se răspândește
2. dacă preferați să faceți o glazură cu zahăr glazurat amestecat cu lapte sau apă caldă și sandwich prăjiturile cu asta în loc de gem. Puteți folosi 1/2 cană zahăr glazură și 2 linguri apă caldă sau lapte
3. dacă nu aveți o pungă de conducte, puteți folosi o pungă ziplock, tăiați doar o gaură mică într-un colț.
4. îmi păstrez siropul cald la cea mai scăzută temperatură de pe plită, acest lucru funcționează pentru mine și împiedică cristalizarea siropului. Dacă siropul se îngroașă prea mult, puteți adăuga puțină apă
5. dacă doriți o textură mai sfărâmicioasă și mai uscată pentru bulgări de zăpadă, puteți omite laptele din rețetă și veți avea apoi un biscuit ca aluatul. Puteți să le rotiți în bile și să coaceți, poate fi necesar să ajustați timpul de coacere

Partajarea este îngrijirea!