rețetă de rulou de nuci

• 4 cupe toate scop făină
• 1 stick unt (puteți utiliza pe bază de plante)
• 3/4 cana lapte cald (puteți utiliza caju plin de grăsime sau de nucă de cocos)
• 3/4 cana smantana (puteți utiliza fără lactate)
• 1 ou mare
• 1 linguriță sare de mare
• 3 linguri zahăr granulat
• 1 pachet drojdie instantanee

Nut rola de umplere

• 3.5 nuci ceașcă (am folosit nuci aproximativ tocat)
• coaja de la 1 portocaliu
• 3/4 cana zahar brun
• 3/4 cana zahar granulat
• 1 linguriță extract de vanilie
• 3 linguri unt
• 1 ou bătut

spălarea ouălor

• 1 tsp apă
• 1 ou

• în vasul mixerului de ajutor pentru bucătărie adăugați făina, untul, laptele, smântâna, 1 ou, sare de mare, drojdie și 3 linguri de zahăr. Se amestecă pentru a combina bine și se frământă câteva minute până se formează un aluat neted. Aluatul nu trebuie să se lipească de castron.
• acoperiți ușor cu folie de plastic și lăsați să se ridice într-un loc cald timp de cel puțin 1 oră.
• între timp, faceți umplutura de nuci topiți untul într-o tigaie mare și adăugați zaharuri. Se amestecă bine și se îndepărtează de la căldură. Se amestecă nucile tocate, extractul de vanilie, coaja de portocală și se lasă să se răcească complet. Bateți 1 ou și amestecați-l cu umplutura răcită cu piuliță. Pune deoparte.
• după ce aluatul a crescut timp de 1 oră, aruncați-l pe o suprafață ușor înmuiată și tăiați-l în 2 bucăți egale.
• presărați puțină făină deasupra aluatului și folosiți un știft rulând aluatul într-un dreptunghi subțire cu care vă simțiți confortabil rulând și lucrând. Întindeți jumătate din umplutură deasupra aluatului la 1/2 inch de margini.
• bateți oul cu apa pentru a face spălarea ouălor și periați marginile aluatului. Începeți ușor rularea aluatului într-un jurnal începând cu partea lungă. Strângeți capetele și trageți sub rulou.
• stratificați o foaie mare de copt cu hârtie pergament și așezați ruloul de nuci deasupra.
• repetați procesul cu aluatul rămas și umplutura și așezați a doua rolă pe foaia de copt la aproximativ 5 centimetri una de cealaltă.
• acoperiți ușor cu un prosop de ceai și lăsați să crească încă 40 de minute.
• între timp preîncălziți cuptorul turistic la 350 ” F
• ungeți buștenii cu spălarea ouălor și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 34 până la 45 de minute până se rumenesc deasupra.
• transferați într-un suport de răcire și lăsați să se răcească complet înainte de a le tăia. Garnisiți cu zahăr pudră și serviți.

• The Nuts-vă rugăm să nu fi zgârcit cu nuci, du-te ca alune ca tine poate, tis’ sezonul după toate! Puteți chiar să vă amestecați felul preferat dacă preferați. O rețetă nu este altceva decât un ghid care să te inspire.
• depozitare – păstrați în mod tradițional la temperatura camerei învelite într-un prosop de ceai sau într-o cutie de pâine. De asemenea, puteți îngheța felii individuale și puteți intra în cuptorul cu prăjitor de pâine pentru micul dejun.
• Vegan – se poate face cu ușurință prin utilizarea untului vegan și a smântânii, a unui ou de in și a spălării ouălor aquafaba.
• o stropire clasică de zahăr pudră este tot ce are nevoie acest desert pentru o prezentare festivă. Cu toate acestea, nu ezitați să biciuiți o mică glazură decadentă pentru a stropi deasupra, dacă doriți.