Rainbow Jell-O mould desert

Rainbow Jell-O mould desert

un desert colorat făcut cu o varietate de arome de jeleu

acesta, dragi prieteni, este un desert de care vă puteți mândri și credem că este rețeta perfectă pentru a ajuta la lansarea lunii mândriei. Ce modalitate mai bună de a sărbători diversitatea în armonie decât cu acest desert multicolor, cu mai multe straturi, cu mai multe arome? Faptul că acest desert de mucegai Rainbow Jell-O este strălucitor și strălucitor este un bonus.

prima dată când am făcut acest desert a fost pentru Ziua Tatălui adunare de familie de ani în urmă, și mândria a fost cel mai îndepărtat lucru din mintea noastră. Motivația noastră principală pentru a pune acest lucru împreună a fost pentru că Tatăl nostru este un mare fan Jell-O, și am vrut să-l Wow. Abia mai târziu, când ne-am dezvăluit mucegaiul Jell-O (sau mucegaiul prietenilor noștri americani) plasându-l lângă baklava și bougatsa, legătura a fost făcută. Așa cum era iunie, cel mai tânăr nepot, 10 sau 11 la acea vreme, a strălucit cu mândrie crezând că am ales în mod intenționat să arătăm sprijin pentru comunitatea LGBTQ+, în timp ce sărbătorim și Papou. Ea a fost destul de impresionat, dar a trebuit să vină curat și recunosc că acest lucru a fost pur și simplu o coincidență. În fiecare iunie de atunci, cu toate acestea, râdem de acea poveste, de obicei, în timp ce facem mucegaiul nostru de jeleu curcubeu pentru a marca luna mândriei.

sugestii utile

am nevoie de o matriță specială de jeleu pentru a face acest desert?

de fapt, nu. Deși puteți folosi cu siguranță o matriță de jeleu dacă aveți una, probabil că va trebui să ajustați rețeta. Modul în care este creată această rețetă oferă cantitatea adecvată pentru a umple o tigaie standard bundt – de obicei de 10 inci și cu o capacitate de 10 – 12 căni.

pot să fac acest jeleu în ziua în care intenționez să-l servesc?

nu, va trebui să planificați înainte pentru asta. În primul rând, trebuie să puneți deoparte aproximativ 3 ore pentru a vă asambla desertul de mucegai Rainbow Jell-O. Nu vă faceți griji, nu sunt 3 ore de timp activ. Va trebui să tind să-l la fiecare 10-15 minute cu toate acestea. Deci, gândiți-vă la lucruri pe care le puteți face între ele. Puteți să vă organizați cămara, să parcurgeți lista noastră de rețete sau să pliați niște spanakopitakia sau spălătorie. După ce ați asamblat matrița Rainbow Jell-O, va trebui să se stabilească peste noapte în frigider. Puteți chiar să o faceți cu câteva zile înainte de servire; asigurați-vă că o păstrați în tigaia bundt la frigider, acoperită cu folie de plastic.

Cum pot fi sigur că straturile de jeleu se vor lipi unul de celălalt?

adevărul este că, dacă nu acordați atenție următoarelor sfaturi, puteți ajunge la straturi care se amestecă unul în altul sau straturi care nu aderă unul la celălalt. În ambele cazuri – o mizerie.

va trebui să utilizați un cronometru pentru a vă asigura că răciți fiecare strat timp de 10 până la 15 minute (a se vedea întrebarea următoare). Chiar și atunci, înainte de a turna următorul strat deasupra primului răcit, ar trebui să îl testați pentru a vă asigura că este suficient de setat pentru a lua următorul strat. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să atingeți ușor jeleul răcit cu vârful degetului și să ridicați imediat. Jeleul ar trebui să fie lipicios pe deget (adică nu este lichid) și atunci când ridicați degetul, ar trebui să rămână o ușoară impresie de amprentă. Aceasta înseamnă că este gata pentru pasul următor.

există un truc pentru a turna un strat de Jell-O peste stratul set?

există! Chiar dacă veți verifica stratul setat așa cum este descris mai sus înainte de a adăuga următorul strat, puteți utiliza în continuare o metodă care vă va maximiza șansele de succes. Turnați straturile încet, sau mai bine, lingurați-le pe stratul setat cu atenție și ușor. Începeți la mijloc, astfel încât, chiar dacă există o greșeală și vă dați seama că stratul inferior nu s-a setat perfect, veți fi distrus centrul matriței…și asta nu se va arăta în produsul finit! Mascate dreapta?

de ce timpul de răcire între straturi variază între 10 – 15 minute?

după cum veți vedea în rețetă, veți amesteca toată jeleul (păstrând culorile separate, desigur) cu apă fierbinte și lăsați apoi pe tejghea până când sunteți gata să le utilizați. Deci, culorile pe care le folosiți ultima dată vor fi răcite pe tejghea și, prin urmare, vor necesita mai puțin timp de răcire (nu încep la fel de calde ca primul strat de culoare). De asemenea, pe măsură ce vă construiți straturile, matrița devine mai mare în lățime; acest lucru înseamnă că fiecare strat individual de Jell-O va fi mai subțire, contribuind din nou la un timp de răcire necesar mai scurt. Cel mai bun mod de a ști dacă stratul dvs. este gata este să utilizați testul de amprentă descris mai sus.

ce pot face pentru a face pregătirea acestui desert de mucegai curcubeu Jell-O cât mai ușor posibil.

în bucătăriile franceze se vorbește despre locul greșit sau despre punerea în aplicare, iar acest principiu este atât de util aici. Înainte de a începe chiar, găsiți următoarele:

• 5 recipiente rezistente la căldură care au o capacitate de aproximativ 1 1/2 căni
• 1 recipient rezistent la căldură care are o capacitate de cel puțin 2 1/2 căni (puțin mai mare este mai bine)
• o cană de măsurare (dacă aveți atât 1 cană, cât și 2 căni de măsurare care sunt ideale, dar nu sunt necesare)
• un cronometru
• o lingură
• Bundt Pan Mold
• de asemenea, ar trebui să faceți spațiu în frigider pentru a plasa tigaia Bundt și unul dintre recipientele rezistente la căldură.

căutați alte deserturi distractive de făcut în tigaia dvs. bundt? Ce zici de aceste idei:

Halva

tort de marmură Neopolitană

tort de ulei de măsline de portocale și afine

ne place să auzim de la tine! Dacă ați făcut rețetele noastre, sau dacă aveți o întrebare sau un comentariu, sau pur și simplu doriți să spun salut!, vă rugăm să lăsați un comentariu mai jos!

Pin această rețetă dacă vă place!

Print

Rainbow Jell-O mould desert

un desert colorat făcut cu o varietate de arome Jell-O

curs desert

bucătărie americană

cuvânt cheie Jell-O desert, Jell-O mucegai, Desert Jello, mucegai Jello, Desert Mia Kouppa, desert Jell-O curcubeu, mucegai jello curcubeu, mucegai jello curcubeu

timp de pregătire 3 ore

Timp de setare 1 zi

Timp Total 1 zi 3 ore

porții 1 mucegai

autor Mia Kouppa

echipament

• Bundt pan
• 6 x 1 1/2 capacitate cană containere rezistente la căldură
• 1 x 2 containere rezistente la căldură cu capacitate de 1/2 cană
• cupa de măsurare
• Timerul

ingrediente

• 2 (3 uncie) pachete de gelatină roșie folosim marca Jell-O
• 1 (3 uncie) pachet de gelatină portocalie
• 1 (3 uncie) pachet de gelatină galbenă
• 1 (3 uncie) pachet de gelatină verde
• 1 (3 uncie) pachet de gelatină albastră
• 1 (3 uncie) pachet de gelatină purpurie
• 1 1/2 căni de vanilie yogourt (375 grame) folosim yogourt obișnuit; nu folosiți yogourt grecesc
• 8 3/4 căni de apă clocotită (2,175 ml)
• spray de gătit pentru a acoperi tigaia Bundt

instrucțiuni

• deși această rețetă este destul de simplă, există mulți pași. Vă încurajăm cu tărie să citiți sugestiile utile din postarea rețetei și să citiți rețeta cel puțin o dată înainte de a începe.
• aliniați toate recipientele termoizolante și așezați amestecurile de gelatină în fiecare dintre ele (1 culoare / recipient). Asigurați-vă că utilizați recipientul mai mare pentru gelatina roșie, deoarece veți avea 2 pachete din acesta.
• aliniați-le în următoarea ordine: Violet, Albastru, Verde, Galben, portocaliu și roșu.
• se toarnă 1 1/4 cană (310 mL) apă clocotită în fiecare recipient, cu excepția celui care conține gelatina roșie. La recipientul care ține gelatina roșie se adaugă 2 1/2 (625 mL) căni de apă clocotită.
• folosind o lingură curată pentru fiecare culoare (sau clătind între culori) amestecați gelatina până când este complet dizolvată.
• pulverizați tigaia bundt cu spray de gătit.
• turnați 3/4 cană (175 mL) de gelatină purpurie în fundul tigaiei bundt și puneți-o la frigider timp de 15 minute.
• se amestecă imediat 1 1/2 linguri de yogourt în gelatina purpurie rămasă și se amestecă până când yogourt se dizolvă complet (nu există aglomerări de yogourt). Apoi, puneți acest lucru și în frigider.
• după 15 minute, verificați dacă primul strat de gelatină s-a setat. Atingeți ușor suprafața cu degetul; gelatina este setată dacă se lipeste ușor de deget și lasă o amprentă slabă atunci când ridicați degetul.
• folosind o lingură, turnați foarte atent gelatina purpurie și amestecul de iaurt peste stratul violet setat. Începeți încet în centrul matriței (adică nu pe marginea exterioară), pentru a vă asigura că stratul inferior s-a setat corespunzător. De asemenea, păstrați lingura scăzută și aproape de stratul violet setat. După ce ați adăugat gelatina purpurie și stratul de iaurt, întoarceți tigaia bundt la frigider pentru încă 15 minute.
• veți repeta acest proces cu culorile rămase, în ordinea în care sunt aliniate (albastru, verde, Galben și portocaliu). Rețineți că, pe măsură ce progresați, straturile dvs. nu vor avea nevoie de cele 15 minute complete pentru a le seta; cel mai bun mod de a ști dacă sunt gata este să utilizați testul de amprentă. Odată ce ajungeți la gelatina verde, începeți să verificați straturile la 10 – 12 minute.
• culoarea finală pe care o veți adăuga este gelatina roșie. Se toarnă 1 1/2 căni (375 mL) de gelatină roșie și se pune matrița la frigider. La gelatina roșie rămasă adăugați 5 linguri de yogaurt.
• al 12-lea și ultimul strat va fi gelatina roșie și yogourt. Când se face acest lucru, acoperiți matrița cu folie de plastic (încercați să nu atingeți suprafața jeleului) și lăsați desertul să se așeze complet la frigider peste noapte.
• când sunteți gata să eliberați matrița, umpleți chiuveta cu apă caldă (nu fierbinte) și scufundați tigaia bundt în apă, fiind foarte atenți să nu aduceți apa prea aproape de vârful tigaiei (nu doriți ca apa să intre accidental în matrița dvs. de jeleu).
• scoateți tigaia din apă după aproximativ 10 până la 15 secunde. Veți observa că marginile jeleului dvs. devin puțin lichide și strălucitoare. Acesta este un semn bun, deoarece înseamnă că jeleul s-a eliberat de părțile laterale ale matriței.
• veți avea nevoie de un vas de servire plat pe care vă veți inversa mucegaiul Jell-O; ar trebui să fie cu câțiva centimetri mai mare decât matrița în sine.
• presărați puțină apă pe vas; acest lucru va ajuta mucegaiul Jell-O să se adapteze pe măsură ce este transferat pe vasul de servire.
• așezați vasul deasupra tăvii bundt și ținând atât tigaia, cât și vasul foarte atent, răsturnați matrița de jeleu. Ridicați tigaia foarte atent; mucegaiul dvs. de jeleu trebuie eliberat destul de ușor.
• dacă s-a acumulat apă pe vasul de servire, înmuiați-l cu prosoape de hârtie.
• ne place să inversăm mucegaiul nostru de jeleu cât mai aproape de a-l servi. Orice resturi trebuie păstrate la frigider.
• bucurați-vă!

Note

nu utilizați gelatină fără zahăr pentru această rețetă. Nu utilizați iaurt îngroșat pentru această rețetă. Vă rugăm să rețineți: Această rețetă este puternic influențată de mucegaiul de jeleu curcubeu găsit pe site-ul Glitter & gulaș. Puteți găsi postarea originală aici.