Nugats de nuci amestecate de casă (XV-guai Shu Shu
actualizare pe 28-11-2016
am pregătit un lot de nuga Christmassy cu bezele de casă. Am confirmat că pot fi folosite marshmallows de casă și, din moment ce am tonificat deja dulceața marshmallows de casă, ca atare, acest lot de nougats este, de asemenea, mai puțin dulce în comparație cu vânzarea comercială. Dacă sunteți interesat de marshmallows de casă, vă puteți referi la această postare: din Idei de cadouri acest Crăciun? Încercați niște Marshmallows de casă
nu este nimic în neregulă cu aceste Nuga. Este o încercare foarte reușită .. Cel puțin mie și membrilor familiei mele le place textura, ușor moale și mestecată.. Nu chiar dulce și cu gura plină de nuci amestecate.
ea nu arata cu adevarat ca nougats comerciale vândute din următoarele motive. Unul dintre ei a fost că nu l-am deformat în hârtie de orez glutinos sau oblaat (XV.. Da, acel tip de hârtie de orez subțire și translucidă pe care o puteți mânca … de la ultima mea postare pe bomboane cu lapte de iepure alb: bomboane cremoase de iepure alb de casă („hectolixt”, emis în urmă cu aproximativ un an, încă nu știu de unde le putem obține pe plan local în Singapore. Poate fi dacă cititorii sunt interesați, puteți vedea dacă îl puteți achiziționa de pe site-uri chinezești precum Taobao sau nu. Fără a înfășura Nuga cu aceste hârtii de orez , Nuga părea destul de neatractivă.
în al doilea rând este tipul de nuci de utilizat. Am folosit un amestec de migdale, nuci, semințe de floarea soarelui și semințe de pepene verde. Versiunea comercială vândută fie a folosit numai migdale întregi, fie arahide. Nu există nuci mici și dacă te uiți la poza mea, nougatele mele arătau destul de compacte împrăștiind peste tot nougatele, făcând porțiunea albă să pară foarte minimă.
da, porțiunea albă este într-adevăr mai mică, deoarece am folosit mai puține marshmallows așa cum am intenționat. Reteta originala are nevoie de 300 de grame de bezele, deoarece un pachet de bezele vândute în Singapore cântărit 250 de grame, eu nu sunt dispus să cumpere un alt pachet și, prin urmare, am folosit mai multe nuci la raportul marshmallow. Rezultatul este că este mai delicios, deoarece există mai multe nuci, dar cu un aspect de suprasarcină nuci. Pentru această rețetă, voi ajusta cantitatea de nuci astfel încât să vă fie mai ușor să încercați rețeta.
există două tipuri de rețete pe internet. Versiunea originală folosește albus de ou, maltoză și zahăr. O alta este versiunea simplificată a utilizării marshmallows. Ambele metode produc același tip de textură de nuga. Am decis să folosesc metoda mai simplă de marshmallow pentru această ilustrație.
nuci amestecate de casă Nugate de casă (0672>9470>nuci amestecate de casă nugate de casă (0672 > 9470 > nuci amestecate de casă nugate de casă (0670)）
” Nougat (Pronunția în SUA: /x-x-x-x-x-x-x-x-x-x-x-x-x-x-x-x-x; Marea Britanie/ noo-GAA, este o familie de confecții făcute cu zahăr sau miere, nuci prăjite (migdale, nuci, fistic, alune și nuci de macadamia sunt comune), albușuri de ou bătute și, uneori, fructe confiate tocate. Consistența nougatului este mestecată și este utilizată într-o varietate de bomboane și bomboane de ciocolată. Cuvântul nougat provine din Occitană pan nogat (pronunțat ), aparent din latină panis nucatus ‘pâine cu nuci’ (adjectivul Latin colocvial târziu nucatum înseamnă ‘nutted’ sau ‘nutty’). (Sursa: https://en.wikipedia.org/wiki/Nougat)
ce este necesar
porții: O dimensiune mică de Anul Nou Chinezesc cookie-uri sticla
- 250 grame de marshmallows
- 250 de grame de migdale prăjite sau nuci amestecate
- 100 de grame de unt
- 200 de grame de lapte praf
pași de preparare
- ungeți ușor o cutie de 6″ x 6″ sau tapetați tava cu hârtie de copt rezistentă la grăsime.
- prăjiți nucile amestecate la cuptor la 150 de grade Celsius timp de 15-20 de minute sau până când sunt aromate. Dacă ați cumpărat arahide prăjite gata, vă rugăm să treceți acest pas. Dacă nu aveți un cuptor, puteți prăji într-o tigaie antiaderentă.
- într-o tigaie, topiți untul la foc mic. adăugați marshmallows și amestecați până când marshmallows sunt topite. Se adaugă laptele praf, se amestecă până se amestecă bine, urmând nucile amestecate. Se amestecă până se formează un aluat gros.
- transferați în tava de copt unsă, folosiți un sucitor ușor uns (sau o altă bucată de hârtie de copt rezistentă la grăsime deasupra) pentru a o rostogoli rapid cu aproximativ 1,5 cm înălțime. În timp ce este încă cald, folosiți un tăietor de pizza pentru a tăia în dimensiuni la alegere. Se răcește la frigider timp de 1 oră înainte de servire.
concluzie
o rețetă foarte simplă. Dulceața este doar frumos pentru mine. Nu da un try și lasă-mă să știu dacă se potrivește papilele gustative… în cele din urmă, trebuie să-mi cer scuze că denumirea imaginilor sunt greșite, ar trebui să fie Nuga nuci amestecate în loc de nuga fructe mixte.
Sper că vă place postarea de astăzi. Noroc și o zi bună. Dacă există imperfecțiuni în aspectul blogului meu, purtați-mă cu mine și încerc din greu să o rectific. În cazul în care sunteți un adept al Guaishushu la http://kwgls.wordpress.com, vă rugăm să urmați acest nou blog Guaishushu1 la https://www.guaishushu1.com.
puteți să mă urmăriți pe PINTEREST sau să vizitați pagina de Facebook a blogului pentru a fi la curent cu postările mele viitoare. De asemenea, urmați-mă la INSTAGRAM sau TSU, o nouă rețea socială pentru o partajare mai personală decât rețetele.
vă puteți alătura, de asemenea, bloggeri alimentare și FOODIES UNITED FACEBOOK GROUP și FOOD PARADISE xvpentru a vedea mai multe rețete. Postez zilnic mâncarea gătită acasă în grupul de Facebook de mai sus. Aș fi mai mult decât fericit dacă puteți posta în grup pentru rețetele pe care le-ați încercat de pe blogul meu.
dacă sunteți utilizator Pinterest și sunteți interesat să aveți mai multe rețete, vă puteți alătura sau urmări acest forum Pinterest creat de mine, unde există mai mult de 2600 de rețete în întreaga lume și fixate de diverși bloggeri: FOOD BLOGGERS și FOODIES UNITED PINTEREST BOARD.
prelucrate cu MOLDIV