Muffin Tin omletă ~ Keto și Paleo
acest post poate fi sponsorizat și poate conține, de asemenea, link-uri afiliate. Pentru mai multe informații, vă rugăm să consultați politica mea de divulgare pentru mai multe detalii.
Iată o rețetă ușoară pentru micul dejun pentru a face o duzină de căni de ouă amestecate toate în același timp. Aceste ouă amestecate cu staniu de brioșă se prepară rapid și pot fi făcute chiar și în avans. Adaptați-le la gusturile dvs. personale cu legumele, brânzeturile și/sau slănina, șunca sau cârnații preferați.
>>Derulați în jos pentru videoclipul meu pas cu pas<<
ca bucătar personal, fac aproape orice îmi cer clienții. De obicei, pregătesc mese și mâncăruri laterale, cum ar fi somon copt, parmezan de vinete și mac și brânză super brânză. Unii clienți preferă, de asemenea, un mic dejun delicios care așteaptă în frigider. Ouăle mele de brioșă sunt un element de meniu popular, clienții mei căutând o opțiune rapidă de încălzire și un mic dejun delicios.
ingredientele pentru ouă amestecate din staniu de brioșă
gândiți-vă la această rețetă ca la un ghid de bază pentru prepararea cupelor de ouă amestecate. Simțiți-vă liber să le faceți proprii adăugând legumele, brânzeturile și carnea preferată pentru micul dejun, cum ar fi slănină, șuncă sau cârnați.
- 2 cupe de legume preferate tocate fin ~ încercați dovlecei, ceapa, ardei gras, suc de fructe galben, broccoli sau ciuperci
- ouă mari
- apă
- sare kosher
- piper
- praf de usturoi
- muștar
- spray de gătit
- ingrediente opționale – cheddar, mozzarella sau brânză elvețiană (adăugați 1/4 cană) și slănină gătită sau cârnați pentru micul dejun sau șuncă (adăugați 1/2 cană)
chef de gătit Sfaturi pentru brioșă tin omletă
- pentru a împiedica cupele de ou să se lipească de cositorul de briose, înveliți Generos o tigaie antiaderentă cu spray de gătit. Chiar dacă tigaia este antiaderentă, spray-ul de gătit este o protecție suplimentară că ouăle vor fi ușor de îndepărtat din tigaie. Periajul tigaiei cu unt topit sau ulei de măsline extravirgin sunt, de asemenea, opțiuni.
- tăiați legumele în bucăți mici ~ aproximativ 1/2 inch este o dimensiune bună.
- saut legume la aroma delicioasa bogat la cupe de ou.
- folosiți o lingură pentru a ajuta la îndepărtarea ceștilor de ou coapte din tigaia pentru brioșe.
cum se păstrează și se reîncălzește ouăle amestecate cu staniu de brioșă
la frigider ~ după coacere, răciți complet cupele de ou. Păstrați-le într-un recipient etanș la frigider timp de până la 4 zile. Aceste recipiente de depozitare din sticlă sunt cele pe care le folosesc pentru clienții mei bucătari personali și acasă.
pentru a îngheța ~ după coacere, răciți complet cupele de ou. Înfășurați fiecare separat și depozitați într-o pungă mare resigilabilă. Ouăle amestecate cu staniu de brioșă pot fi înghețate până la 2 luni.
pentru a reîncălzi ~cupele de ouă refrigerate pot fi reîncălzite în cuptorul cu microunde la o putere de 60% la intervale de 30 de secunde. Cupele de ouă congelate vor dura puțin mai mult până la reîncălzire. Încălziți cuptorul cu microunde la 60% Putere timp de aproximativ 1 minut. Continuați încălzirea la intervale de 30 de secunde până când este încălzită.
dacă faci această rețetă de ouă amestecate cu brioșă, mi-ar plăcea să aud de la tine. Asigurați-vă că lăsați un comentariu și/sau acordați acestei rețete un rating. Fac tot posibilul să răspund la toate comentariile dvs. Și faceți o fotografie pentru a posta pe Instagram. Voi adăuga fotografiile la poveștile mele Insta, deoarece îmi place să văd toate creațiile tale.
de asemenea, consultați paginile mele de Facebook și Pinterest pentru o mulțime de povești fabuloase, videoclipuri, sfaturi de gătit și rețete.
mai multe idei de rețete pentru micul dejun pentru a încerca
- căni de șuncă și ouă Super ușoare
- Scones de afine cu picătură ușoară
- plăcintă cu dovlecei cu ierburi proaspete
- sandviș cu mic dejun cu ou și brânză
- spanac fără crustă și Quiche cu slănină pătrate
- clătite de budincă de pâine cu afine
- înainte congelator piureuri
videoclipurile mele de gătit
imprimare
descriere
Iată o rețetă ușoară pentru micul dejun pentru a face o duzină de căni de ouă amestecate toate în același timp. Aceste ouă amestecate cu staniu de brioșă se prepară rapid și pot fi făcute chiar și în avans. Adaptați-le la gusturile dvs. personale cu legumele, brânzeturile și/sau slănina, șunca sau cârnații preferați.
ingrediente
Copiere în clipboard Copiere în clipboard
- spray de gătit
- 1 lingură unt sărat
- 2 căni de legume tocate mărunt, cum ar fi dovlecei, ceapă, ardei gras, ciuperci și/sau dovlecei galbeni
- 12 ouă mari
- 2 linguri de apă
- 1 linguriță sare kosher
- 1/4 linguriță piper
- 1/2 linguriță usturoi pulbere
- 1 linguriță muștar Dijon
- pătrunjel proaspăt tocat
instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F. Înveliți o tigaie de brioșă antiaderentă de 12 căni cu spray de gătit. Pune deoparte.
- se încălzește o tigaie mare la foc mediu și se adaugă untul. Când untul s-a topit, adăugați legumele tocate. Saut pentru 5-7 minute sau pana cand abia incep sa se rumeneasca. Scoateți tigaia din arzător și puneți-o deoparte.
- într-un castron mare, adăugați ouăle și amestecați până se combină bine. Se amestecă în 2 linguri de apă, sare kosher, piper, praf de usturoi și muștar.
- împărțiți amestecul de ouă în mod egal între cupele de briose ale tăvii de briose.
- adaugati aproximativ 2 lingurite de legume sote la fiecare cana de briose.
- coaceți timp de 18 până la 20 de minute sau până când cupele de ou sunt doar setate.
- scoateți din cuptor și presărați pătrunjel proaspăt tocat.
- folosiți o lingură pentru a scoate ceștile de ou din tigaia pentru brioșe și serviți.
Note
sfaturi de gătit
- pentru a împiedica cupele de ou să se lipească de cositorul de brioșe, înveliți Generos o tigaie antiaderentă cu spray de gătit. Chiar dacă tigaia este antiaderentă, spray-ul de gătit este o protecție suplimentară că ouăle vor fi ușor de îndepărtat din tigaie. Periajul tigaiei cu unt topit sau ulei de măsline extravirgin sunt, de asemenea, opțiuni.
- tăiați legumele în bucăți mici ~ aproximativ 1/2 inch este o dimensiune bună.
- saut legume pentru a adăuga aroma delicioasa bogat la cupe de ou.
- folosiți o lingură pentru a ajuta la îndepărtarea ceștilor de ou coapte din tigaia pentru brioșe.
depozitare și reîncălzire sfaturi
la frigider ~ după coacere, răciți complet cupele de ou. Păstrați-le într-un recipient etanș (aceste recipiente de depozitare din sticlă sunt cele pe care le folosesc pentru clienții mei bucătari personali și acasă) la frigider până la 4 zile.
pentru a îngheța ~ după coacere, răciți complet cupele de ou. Înfășurați fiecare separat și depozitați într-o pungă mare resigilabilă. Ouăle amestecate cu staniu de brioșă pot fi înghețate până la 2 luni.
pentru a reîncălzi ~cupele de ouă refrigerate pot fi reîncălzite în cuptorul cu microunde la o putere de 60% la intervale de 30 de secunde. Cupele de ouă congelate vor dura puțin mai mult până la reîncălzire. Încălziți cuptorul cu microunde la 60% Putere timp de aproximativ 1 minut. Continuați încălzirea la intervale de 30 de secunde până când este încălzită.
- timp de preparare: 10 minute
- timp de preparare: 20 minute
- Categorie: antreu
- metodă: coaceți în cuptor
- bucătărie: americană
nutriție
- dimensiunea de servire: 1 ceașcă de ou
- calorii: 90
- zahăr: 1,6 g
- sodiu: 278 mg
- grăsime: 6 g
- grăsimi saturate: 2,2 g
- grăsimi nesaturate: 0 g
- grăsimi trans: 0 g
- carbohidrați: 2,7 g
- fibră: 0.5 g
- proteine: 6,7 g
- colesterol: 189 mg
cuvinte cheie: ouă de brioșă, mic dejun cu ouă de brioșă, mușcături de ouă de brioșă