măsurarea margarinei moi cu precizie pentru coacerea vegană ușoară
scoaterea untului Vegan sau a margarinei dintr-o cadă nu este atât de greu. Ceea ce este greu este să te asiguri că untul vegan este exact cantitatea potrivită pentru rețeta ta. Puteți topi întotdeauna bucățile, apoi turnați margarina într-o cană de măsurare. Uneori doriți să utilizați unt vegan nemelțit sau moale, astfel încât în aceste cazuri topirea acestuia nu este o opțiune. Dacă măsurați după bucățile pe care le-ați scos cu o lingură și le-ați comprimat într-o ceașcă de măsurare, puteți fi oprit cu până la câteva linguri. Când faci lucruri precum cruste de plăcintă, aceasta poate fi diferența dintre succes sau eșec.
Arhimede ar fi exclamat faimos Eureka! când a fost de a lua o baie și a observat nivelul apei a crescut ca el a ajuns mai departe în cadă. El și-a dat seama că volumul de apă deplasat trebuie să fie egal cu volumul părții corpului său pe care o scufundase. Se pare că a fost atât de încântat să spună tuturor despre această descoperire, încât a alergat pe străzi gol. Același principiu poate fi folosit la măsurarea untului vegan. Vă rugăm să nu alerga gol pe străzi cu emoție pură atunci când îți dai seama cât de ușor și precis este.
1)
obțineți o cană mare, transparentă de măsurare a capacității de 4 pahare. Umpleți paharul de măsurare cu exact două căni de apă rece. Rețineți că linia de apă cu 2 căni este referința dvs. pentru ZERO căni de margarină.
2)
scoateți margarina și puneți-o în paharul de măsurare umplut cu apă. Asigurați-vă că nu există bucăți de margarină deasupra liniei de apă. Continuați să faceți acest lucru până când nivelul apei se ridică la nivelul care indică cantitatea dorită. De exemplu, dacă sunteți interesat să măsurați 1/3 cană margarină, așezați suficiente linguri de margarină în ceașcă până când nivelul apei ajunge la 2 1/3 căni.