Hawaiian Sweet Rolls
pur și simplu irezistibil Hawaiian Sweet Rolls sunt moi și pufoase, cu doar un indiciu subtil de dulceață de ananas! Sunt minunate pentru sandvișuri, glisoare sau rulou de cină de sine stătător.
Hawaiian Sweet Rolls ar fi complimentul perfect pentru puiul și legumele prăjite de arțar Dijon, carnea de porc trasă instant de oală sau șunca noastră preferată de mure Dijon. Sunt pufoase, dulci și atât de bune.
Soft& Sweet
cred că este sigur să spun că am fost mușcat de bug-ul de pâine. În ultima lună mi-am petrecut cea mai mare parte a timpului liber Duminica făcând rulouri dulci, rulouri de cină sau pâini. Se pare că nu mă satur!
ultimul meu experiment a fost cu câteva ingrediente neobișnuite care tocmai s-au întâmplat să ofere acestor rulouri cea mai incredibilă aromă! Dacă ați avut vreodată The King ‘ s Hawaiian Sweet Rolls, probabil că puteți ghici unde mă duc cu asta.
deoarece acestea sunt foarte asemănătoare cu acele rulouri cu degustare tropicală din ambalajul portocaliu. Nu aș numi versiunea mea un imitator exact. Adică, chiar există așa ceva? Aceste role cu toate acestea, sunt, probabil, cel mai apropiat lucru pentru a le.
sunt ușoare, pufoase și pline de acea aromă deosebit de dulce. Vorbind despre acea aromă unică, provine din suc de ananas, zahăr brun și o combinație de extracte de vanilie și nucă de cocos.
sper că veți încerca această rețetă, familia noastră a iubit-o!
efectuarea Hawaiian dulce role
aceste role necesită un pic mai mult TLC apoi rola cina standard.
PREP. Se încălzește cuptorul la 200 de grade.
INGREDIENTE UMEDE. Într-un castron de dimensiuni medii pentru microunde (sau o ceașcă de măsurare 2 C. glass), combinați untul, Zara, sucul de ananas și zahărul brun. Se încălzește în cuptorul cu microunde până când amestecul este fierbinte și untul este aproape topit (a durat aproximativ 1 minut 40 de secunde la înălțime în cuptorul cu microunde). Se lasă să stea 3-4 minute pe tejghea până se răcește și ajunge la aproximativ 110 grade, apoi se adaugă extractele.
INGREDIENTE USCATE. Între timp, în vasul unui mixer de stand, combinați 3 C. făină, drojdie, sare și ghimbir măcinat.
frământă. Folosind dispozitivul de fixare a paletei, rotiți viteza de amestecare la un nivel scăzut și turnați încet ingredientele umede. Continuați să amestecați în timp ce adăugați ouăle și gălbenușul de ou. Un aluat lipicios va începe să se formeze. Treceți la atașamentul cârligului și frământați aluatul timp de 7-8 minute, adăugând C. mai multă făină, dacă este necesar. Rețineți că acesta este un aluat foarte lipicios, deci nu adăugați mai mult de 4 c. de făină totală! Odată ce aluatul a fost frământat, formați-l într-o bilă și așezați-l într-un vas mare de metal sau sticlă care a fost ușor uns.
RISE. Acoperiți cu un prosop curat, opriți cuptorul, puneți-l în interior și lăsați-l să se ridice timp de 1-1 oră sau până se dublează. Odată ce aluatul s-a dublat, îndepărtați și dezumflați ușor. Împărțiți în 12 bucăți egale. Rola în cercuri și locul într-un pergament căptușite 9 13 sau 13 tava de copt foaie de copt. Se încălzește cuptorul la 200 de grade. Ungeți generos vârfurile și părțile laterale ale fiecărei role. Așezați un prosop de bucătărie curat deasupra. Opriți cuptorul și așezați rulourile acoperite în interior pentru a crește timp de 1-1 ore de la un sfert de oră sau până când se dublează.
COACE + PERIE. Scoateți rulourile din cuptor și porniți cuptorul la 350 de grade. Odată încălzite, coaceți rulourile timp de 22-25 de minute sau până când blaturile sunt de culoare maro auriu. Scoateți din cuptor și ungeți cu untul rămas. (Vezi notele)
dacă doriți ca rulourile să fie foarte moi deasupra, acoperiți-le cu o bucată de folie de aluminiu după odihnă și umezeala/aburul creat își va face magia!
sfaturi + stocarea Info
- asigurați-vă propriul lapte bătut de casă pentru a utiliza în această rețetă. Se recomandă utilizarea laptelui integral atunci când faceți acest lucru pentru aceste rulouri.
- extractul de migdale sau vanilie poate fi înlocuit cu extractul de nucă de cocos.
- ungerea ușoară a mâinilor vă va ajuta atunci când lucrați cu acest aluat umed și lipicios. Pulverizați-vă mâinile cu un spray de gătit sau frecați puțin ulei vegetal pe ele înainte de a întinde aluatul.
- dacă utilizați suc proaspăt de Ananas în această rețetă, asigurați-vă că îl microundați mai întâi timp de aproximativ 2 minute. Apoi lăsați-l să se răcească înainte de al utiliza. Încălzirea mai întâi este importantă pentru a ucide enzimele care pot distruge glutenul din rulouri.
- periați vârfurile rulourilor cu puțin unt de miere pentru o dulceață adăugată.
păstrați rulourile rămase într-un recipient etanș la temperatura camerei timp de până la 3 zile. Nu este recomandat să refrigerați aceste rulouri, deoarece acestea vor gusta mai repede.
congelați rulourile rămase într-o pungă Ziploc sau într-un recipient etanș timp de până la 3 luni. Reîncălziți prin decongelare la temperatura camerei, apoi încălziți într-un cuptor de 300 de grade timp de aproximativ 10 min.
mai multe rețete delicioase de pâine:
- 1 oră moale & Fluffy cina role
- Cheddar Bay biscuiti
- unt trage afară role
- casă semiluna role
- întregi de grâu cina role
rețetă de rulouri dulci Hawaiene
Pin salva salvat!
Print rețetă
ingrediente
- 8 linguri (1 băț) unt nesărat – cubed
- 1/4 cana lapte bătut
- suc de ananas ceașcă*
- 1/2 cana de zahar brun
- 3/4 linguriță extract de vanilie
- 1/4 linguriță extract de nucă de cocos
- 3 – 4 ceașcă de făină universală
- 1 pachet (2 tsp-uri) drojdie instantanee
- 1 linguriță sare
- 1/4 linguriță ghimbir măcinat
- 2 ouă + 1 gălbenuș – temperatura camerei
instrucțiuni
-
încălziți cuptorul la 200 de grade.
-
într-un castron de dimensiuni medii pentru microunde (sau o ceașcă de măsurare 2 C. glass), combinați untul, Zara, sucul de ananas și zahărul brun. Se încălzește în cuptorul cu microunde până când amestecul este fierbinte și untul este aproape topit (a durat aproximativ 1 minut 40 de secunde la înălțime în cuptorul cu microunde). Se lasă să stea 3-4 minute pe tejghea până se răcește și ajunge la aproximativ 110 grade, apoi se adaugă extractele.
-
între timp, în vasul unui mixer de stand, combinați 3 C. făină, drojdie, sare și ghimbir măcinat. Folosind dispozitivul de fixare a paletei, rotiți viteza de amestecare la un nivel scăzut și turnați încet ingredientele umede. Continuați să amestecați în timp ce adăugați ouăle și gălbenușul de ou. Un aluat lipicios va începe să se formeze. Treceți la atașamentul cârligului și frământați aluatul timp de 7-8 minute, adăugând C. mai multă făină, dacă este necesar. Rețineți că acesta este un aluat foarte lipicios, deci nu adăugați mai mult de 4 c. de făină totală! Odată ce aluatul a fost frământat, formați-l într-o bilă și așezați-l într-un vas mare de metal sau sticlă care a fost ușor uns. Acoperiți cu un prosop curat, opriți cuptorul, puneți-l în interior și lăsați-l să se ridice timp de 1-1 oră sau până se dublează.
-
odată ce aluatul s-a dublat, îndepărtați și dezumflați ușor. Împărțiți în 12 bucăți egale. Se rulează în cercuri și se așează într-o tigaie tapetată cu pergament 9×13 sau o foaie de copt de un sfert. Se încălzește cuptorul la 200 de grade. Ungeți generos vârfurile și părțile laterale ale fiecărei role. Așezați un prosop de bucătărie curat deasupra. Opriți cuptorul și așezați rulourile acoperite în interior pentru a crește timp de 1-1 ore de la un sfert de oră sau până când se dublează.
-
scoateți rulourile din cuptor și porniți cuptorul la 350 de grade. Odată încălzite, coaceți rulourile timp de 22-25 de minute sau până când blaturile sunt de culoare maro auriu.
-
scoateți din cuptor și ungeți cu untul rămas. (A se vedea notele)
Note
nutriție
îți place această rețetă?
fixeaza-l acum!
Pin-l Now0Pin-l Now0
rețetă adaptată din alimente.