gustări de arahide – rețetă de burger de arahide / arahide acoperite
gustări crocante de arahide, cunoscute și sub numele de Burger de arahide, sunt o gustare populară nigeriană. Se face cu făină, arahide și alte ingrediente înainte de prăjirea în ulei vegetal.
îmi plac aceste gustări crocante acoperite cu arahide; este una dintre gustările preferate ale copilului, ușor de făcut acasă. Acest burger de arahide poate fi făcut și în cantități mari pentru vânzări comerciale, pentru petreceri ca alternativă de cotlet mic.
gustările de arahide gustoase de casă pot fi gătite fie pe o plită, fie coapte într-un cuptor. Este timpul să oferiți familiei dvs. un tratament cu gustări picante și crocante acoperite cu arahide burger. Sunt mult mai bune decât cele cumpărate din magazin, deoarece puteți ajusta condimentele după gustul dvs.
Sfaturi pentru a face arahide acoperite Burger Snacks-uri
arahide pot fi folosite fie crude, prăjite, sau prajite după caz. Cu toate acestea, este mai bine să frigeți sau să prăjiți în altele pentru a îndepărta pielea. De obicei, este ușor să curățați pielea maronie din spate înainte de a acoperi cu făină.
cum se prepară gustări crocante de arahide – gustare cu Burger de arahide
- 2 cupe de arahide prăjite
- 1/2 cană de făină universală
- 1/2 cană făină de porumb
- 1 lingură praf de copt
- 2 ouă
- 1/2 linguriță scorțișoară pudră sau nucșoară
- 1/2 linguriță aromă de vanilie (opțional)
- 1/4 cană zahăr pudră
- ulei vegetal pentru prăjit
mod de preparare gustări de arahide
- în primul rând, turnați arahidele/arahidele prăjite într-o farfurie sau castron larg și separați toate arahide despicate sau rupte.
- în al doilea rând, amestecați toate ingredientele uscate împreună – făina universală, făina de porumb, praful de copt, zahărul și nucșoara, puse deoparte.
- în al treilea rând, rupeți ouăle într-un castron adânc, adăugați aromă și bateți până se spumează. Scoateți în 2 linguri de amestec uscat de făină și continuați să bateți până când o consistență de aluat este ușor curgătoare.
- începeți prin adăugarea a 1-2 linguri de consistență de aluat de ou pe arahide/arahide uscate. După aceea, agitați într-o mișcare circulară/mișcare înainte de a stropi aproximativ 2-3 linguri de amestec de făină în timp ce agitați.
- arahidele se vor lipi probabil atunci când se agită; folosiți un cuțit sau o mână pentru a separa și a stropi mai mult amestecul de făină uscată. Și continuați pe măsură ce arahidele formează o formă de bilă.
- acest proces ar trebui să continue de aproximativ 3-4 ori până când este bine acoperit într-o formă de bilă adecvată sau o formă ovală. Când alunele sunt bine acoperite, arată neted; transferați pe o sită pentru a îndepărta excesul de făină aflat la butonul Gata de prăjit.
- în cele din urmă, într-o tigaie adâncă aduceți uleiul la căldură; amestecați primul lot de arahide și prăjiți cu agitare continuă timp de 5-7 minute până când bilele capătă o culoare aurie. Repetați procesul până când terminați de prăjit toate arahidele acoperite.
- scoateți de pe foc într-o sită căptușită cu un prosop de hârtie pentru a scurge uleiul și complet rece; depozitați într-un recipient etanș.
în acest moment, delicioasa dvs. gustare crocantă acoperită cu arahide este gata.
serviți și bucurați-vă cu un pahar de băutură răcită!