Gulkand | Rose Petals Preserve | Rose Petals Jam
Gulkand , sau rose petals Jam este o răspândire sănătoasă din petale de trandafir împreună cu zahăr este o rețetă fără gem de gătit.
Gulkand este, de asemenea, cunoscut sub numele de gem de petale de trandafir este din subcontinentul Indian. În persană, Gul înseamnă floare și gand înseamnă dulce. Gulkand este preparat prin straturi straturi alternative de trandafir și zahăr și apoi expus la Duminică timp de aproximativ 3-4 săptămâni, iar când conserva este gata, este depozitat într-un recipient etanș (source wiki)
Gulkand are atât de multe beneficii pentru sănătate, încât este utilizat pe scară largă ca medicament în Ayurveda. Este utilizat în principal pentru a reduce căldura corporală. Este recomandabil să aveți un robinet de Gulkși în mod regulat.
cum să pregătești Gulkand acasă, Pictorial
1. Strângeți petalele de trandafir într-o ceașcă de măsurare .Puneți-le într-un bol de amestecare, spălați acum petalele de trandafir foarte bine.
2. După spălare, scurgeți complet apa. Întindeți-l într-o hârtie și lăsați-l să se usuce complet.
3. Odată ce apa se usucă complet .Strângeți petalele de trandafir într-un blender și pulsați-l o dată sau de două ori. În caz contrar, rupeți petalele în bucăți mici. După pulsare, luați o lovitură sterilizabilă răspândită pe un strat de petale de trandafir pulsate. Apoi puneți un strat de zahăr așa cum se arată în pic. Continuați stratificarea cu straturi alternative de zahăr și petale de trandafir.
4. Lăsați borcanul să rămână pe lumina soarelui până la 6-8 ore pe zi, cu capacele ușor deschise(Vezi notele pentru instrucțiuni) timp de aproximativ 20 de zile. În fiecare zi amestecați stratul cu lingura. La orele de noapte puteți pune borcanul în interior. După 20 de zile, Gulkand-ul tău va fi gata .Păstrați-l la frigider se păstrează bine luni de zile împreună.
de asemenea, puteți să mă urmați pe Facebook, Pinterest, Instagram, Youtube și Twitter pentru mai multe actualizări
Print reteta Pin reteta
Gulkand / conservarea petalelor de trandafir
ingrediente
- 1 cupa petale de trandafir trandafir sau petale de culoare roșie preferabil
- zahăr după cum este necesar
instrucțiuni
-
strângeți petalele de trandafir într-o ceașcă de măsurare .Puneți-le într-un bol de amestecare, spălați acum petalele de trandafir foarte bine.
-
după spălare, scurgeți complet apa. Întindeți-l într-o hârtie și lăsați-l să se usuce complet.
-
odată ce apa se usucă complet .Strângeți petalele de trandafir într-un blender și pulsați-l o dată sau de două ori. În caz contrar, rupeți petalele în bucăți mici. După pulsare, luați o lovitură sterilizabilă răspândită pe un strat de petale de trandafir pulsate. Apoi puneți un strat de zahăr așa cum se arată în pic. Continuați stratificarea cu straturi alternative de zahăr și petale de trandafir.
-
lăsați borcanul să rămână pe lumina soarelui până la 6-8 ore pe zi, cu capacele ușor deschise(Vezi notele pentru instrucțiuni) timp de aproximativ 20 de zile. În fiecare zi amestecați stratul cu lingura. La orele de noapte puteți pune borcanul în interior. După 20 de zile, Gulkand-ul tău va fi gata .Păstrați-l la frigider se păstrează bine luni de zile împreună.
Note
- asigurați-vă că utilizați întotdeauna o lingură curată atunci când manipulați Gulkand.
- în loc să deschideți ușor capacul la soare, puteți pune de fapt o cârpă deasupra capacului și acoperiți cu o bandă de cauciuc, astfel încât să existe o cameră de circulație a aerului și să poată fi împiedicată de praf.
- Gulkand poate fi folosit într-o varietate de rețete indiene și este folosit și ca medicament în Ayurveda.
- o linguriță de Gulkși o zi reduce căldura corpului.