easy cotlet de oaie reteta
Partajarea este grijuliu!
o rețetă simplă, clasică de cotlet de oaie, care este, fără îndoială, cea mai bună! Pur și simplu te-ai întreba cum ingredientele simple și umile scot aromele, doar din lume!! A face cotlete de oaie nu poate fi mai ușor decât asta!
rețetă ușoară de cotlet de oaie / rețetă picantă de cotlet de oaie
ce veți găsi în acest Post (arată toate)
de ce funcționează această rețetă:
simplu și fără efort: ingredientele pentru această rețetă sunt atât de simple și total prietenoase cu cămara.
aromă imensă: este irezistibil de delicioasă, condimentată cu îndrăzneală cu aromă explozivă.
miel fraged: carnea de oaie este gătită sub presiune cu condimente și masala, care vă oferă o aromă bogată.
Sfaturi pentru a face cele mai bune cotlete de oaie:
calitate-carne: gustul cotletelor de oaie depinde de calitatea cărnii. Noțiuni de bază proaspete licitație miel / oaie piese pentru a vă oferă un gust mai mare.
ulei de Gingelly– am folosit cu grijă pentru această rețetă, puteți folosi și ulei de arahide. Piesele de oaie sunt puțuri sotate și prăjite în ulei prudent, care vă oferă aroma mega.
bine sotate: la foc mediu, carnea și masala trebuie sotate bine. Odată ce presiunea s-a eliberat, provocarea bucăților de oaie gătite vă oferă cel mai bun gust vreodată.
proaspăt pound ginger pasta de usturoi: adăugați întotdeauna proaspăt măcinat pasta de usturoi ghimbir pentru a obține gustul real al curry.
pot folosi proteine în loc de carne:
desigur! Puteți găti pur și simplu în tigaia deschisă, deoarece proteina tinde să gătească mai repede.
de asemenea, vă rugăm să verificați delicioasa mea rețetă Chettinad Chop chicken.
cum serviți cotlete de oaie:
acesta este cel mai bine servit ca mâncăruri laterale pentru orez, roti, pâine indiană, Naan, dosa, leneș. (Practic, merge cu totul!)
cum se fac cotlete de oaie:
mai multe retete vei iubi:
cotlet de oaie Verde
Kerala Curry de oaie
Madurai Kari Dosa
picant de oaie Rogan Josh
Shallot pui friptură
rețetă de pui cu unt indian
pui masala gravy
10 minute Curry de pui
olfactiv ați încercat această rețetă? Nu uitați să acordați un rating de la suta. Doar să faceți clic pe stele în carte reteta pentru a evalua!
imparte dragostea daca faci aceasta reteta, impartaseste-ti fotografia cu hashtag-ul #nithisclickncook pe Facebook sau Instagram, astfel incat sa o putem vedea si pe altii sa se poata bucura si ei! Vă mulțumim
imprimare
descriere
o rețetă simplă, clasică de carne de oaie, care este, fără îndoială, cea mai bună! Pur și simplu te-ai întreba cum ingredientele simple și umile scot aromele, doar din lume!! A face cotlete de oaie nu poate fi mai ușor decât asta!
ingrediente
- 1/2 kg carne de oaie/miel-1/2kg
- 1 tbs ulei de Gingelly
- 1 crenguta curryleaves
- 1 băț scorțișoară
- 1 Elachi
- 4 catei
- 3 cepe
- 2 rosii
- 4 ardei iute roșu uscat
- 1 linguriță pastă de ghimbir
- 1 linguriță pastă de usturoi
- 3 linguriță pulbere de ardei iute
- 2 lingurițe pulbere de coriandru
- 1 linguriță turmeric
- 2 Tbs caș
- 2 căni apă
- 1 linguriță sare
- 1 1/2 cani de apa
instrucțiuni
- se încălzește oala sub presiune, se adaugă ulei, scorțișoară, cuișoare,elachi, currylefrunze
- se adaugă ceapă, ardei iute roșu uscat și se sotează până când ceapa devine maro deschis.
- se adaugă pasta de usturoi de ghimbir și se sotează până când mirosul brut dispare.
- adăugați roșii și gătiți timp de 5 minute.
- se adaugă carnea de oaie, pudra de ardei iute, pudra de coriendar, pudra de turmeric și sarea și se sotează timp de 10 minute.
- adăugați caș/iaurt, apă, presărați câteva frunze de coriandru și gătiți sub presiune pentru 6-7 fluiere.
- odată ce presiunea este eliberată, deschideți oala sub presiune și gătiți încă 10 minute până când obțineți consistența dorită.
- cotletul picant de oaie este gata! Se servește fierbinte cu orez, roti, leneș sau dosa.
Note
Sfaturi pentru a face cele mai bune cotlete de oaie:
calitate-carne: gustul cotletelor de oaie depinde de calitatea cărnii. Noțiuni de bază proaspete licitație miel / oaie piese pentru a vă oferă un gust mai mare.
ulei de Gingelly – am folosit cu grijă pentru această rețetă, puteți folosi și ulei de arahide. Piesele de oaie sunt puțuri sotate și prăjite în ulei prudent, care vă oferă aroma mega.
bine sotate: la foc mediu, carnea și masala trebuie sotate bine. Odată ce presiunea s-a eliberat, provocarea bucăților de oaie gătite vă oferă cel mai bun gust vreodată.
proaspăt pound ginger pasta de usturoi: adăugați întotdeauna proaspăt măcinat pasta de usturoi ghimbir pentru a obține gustul real al curry.
- Categorie: Non-veg sos
- bucătărie: Indian, indian de Sud
actualizare note: Această postare a fost postată inițial în 2014, dar a fost rescrisă și republicată cu fotografii noi și instrucțiuni și sfaturi pas cu pas în martie 2019.