Easy Blueberry Pie with Frozen afines (81 cents/serving)
ai o dorință pentru o plăcintă delicioasă de afine? Nici o problemă. Este surprinzător de ușor și uimitor de gustos să coaceți unul singur cu afine congelate.
fie că serviți această plăcintă ușoară de afine ca parte a unei game mai mari de plăcinte și deserturi sau pe cont propriu cu o ceașcă de cafea, veți fi atât de mulțumiți de această rețetă rapidă și simplă.
Salt la:
- de ce să faceți acest
- ingrediente
- instrucțiuni pas cu pas
- Întrebări frecvente
- costurile rețetei
- mai multe rețete grozave de afine
- spuneți-ne ce credeți!
- plăcintă ușoară de afine cu afine congelate
dacă aveți o dorință pentru plăcintă, atunci este timpul să vă coaceți. Serios, dacă nu aveți o brutărie sau o patiserie rafinată (și posibil scumpă) în cartierul dvs., puteți coace o plăcintă mai bună.
e doar ceva tantalic despre aroma de produse de patiserie proaspăt coapte și fructe jammy derivă în întreaga casa ta. Nu puteți cumpăra asta, oameni buni. Coace-l singur.
de ce face acest
plăcinte coapte acasă sunt mai bune. În general, atunci când coaceți o plăcintă de afine de casă, aceasta va fi mai ieftină, mai sănătoasă și cu un gust mai bun decât cele pe care le puteți cumpăra. Ai pentru a controla ingredientele. Veți face umplutura mai dulce sau mai tarter, în funcție de preferințele dvs. Trebuie să economisești niște bani.
este ușor să vă coaceți. Nu aveți nevoie de aluat de plăcintă congelat sau umplutură din conserve. Poți face asta! Tot ce aveți nevoie sunt afine, zahăr, amidon de porumb și o crustă ușoară de plăcintă de casă.
ingrediente
a face o plăcintă cu afine necesită doar câteva ingrediente de bază:
un lot dublu de aluat de plăcintă – acest lucru este ușor de făcut singur. Ai nevoie doar de unt, făină și sare pentru a face crustă de plăcintă de casă.
afine congelate – indiferent dacă înghețați fructele de pădure sau le cumpărați în secțiunea de alimente congelate, afinele congelate sunt ușor disponibile și mult mai accesibile decât fructele de pădure proaspete, cu excepția cazului în care puteți găsi o vânzare. Dacă aveți o sursă bună de afine proaspete, schimbați-le doar pentru congelate.
zahăr granulat – nu aveți nevoie de mult, deoarece afinele sunt destul de dulci. Simțiți-vă liber să o ajustați la gusturile dvs.
amidon de porumb – acest lucru ajută la îngroșarea sucurilor de afine, așa că nu omiteți amidonul de porumb.
suc de lămâie – lămâia este un partener perfect pentru afine. Compensează dulceața fructelor de pădure și ajută la aromatizarea umpluturii plăcintei.
unt-pe măsură ce plăcinta se coace, sucul de afine se va amesteca cu zahărul, amidonul de porumb, sucul de lămâie și untul pentru a crea un sos gros și aromat de fructe de pădure. Untul adaugă o bogăție care nu poate fi bătută.
instrucțiuni pas cu pas
- într-un bol de amestecare, combinați afinele, zahărul, amidonul de porumb și sucul de lămâie. Se amestecă ușor pentru a combina.
2. Umpleți coaja de plăcintă neacoperită cu amestecul de fructe de pădure.
3. Puneți amestecul cu cuburi mici de unt.
4. Așezați crusta superioară peste fructe de pădure. Puteți face acest lucru ca o singură bucată sau strat decupaje de crustă de plăcintă peste umplutura de plăcintă cu afine înghețată.
5. Spargeți oul într-un vas mic și bateți-l ușor cu o furculiță. Folosind o perie de patiserie, periați oul bătut peste crusta superioară.
6. Coaceți plăcinta până când crusta este aurie și umplutura este groasă și bulbucată.
instrucțiuni de înghețare
îmi place să îngheț plăcintele necoapte. În acest fel pot experimenta aromele delicioase mai târziu fără a face nicio lucrare!
după ce ați asamblat plăcinta, înfășurați-o ușor, dar sigur, cu folie de aluminiu rezistentă și depozitați-o imediat în congelator. Nu-l periați cu spălarea ouălor și nu lăsați afinele congelate să se dezghețe.
lucrul grozav despre înghețarea unei plăcinte suplimentare pentru mai târziu este că nu trebuie să o dezghețați. Coaceți plăcintele congelate din congelate. Scoateți plăcinta din congelator, scoateți ambalajele și continuați cu spălarea ouălor.
încălziți cuptorul la 425 de grade și apoi coaceți timp de 15 minute. Reduceți căldura la 375 și continuați să coaceți până când crusta este aurie și umplutura este fierbinte și bubbling.
dacă crusta superioară se rumeneste înainte ca umplutura să fie gata, acoperiți-o cu o foaie de folie de aluminiu pentru a proteja partea superioară de a deveni prea maro.
Întrebări frecvente
o umplutură de plăcintă va fi curgătoare dacă există prea mult lichid, nu este suficient îngroșător (cum ar fi amidonul de porumb și zahărul) sau dacă nu a gătit suficient de mult.
asigurați-vă că coaceți plăcinta până când umplutura se umflă gros. Dacă crusta începe să se rumenească prea mult înainte de acel punct, acoperiți-o cu o foaie de folie de aluminiu pentru a preveni arderea crustei.
răciți plăcinta complet înainte de a o tăia.
plăcinta umplută cu zahăr și amidon de porumb se va îngroșa pe măsură ce se răcește, dar totuși doriți să vă asigurați că se îngroașă la cuptor.
plăcintele necoapte sunt un lucru minunat de înghețat. Nu trebuie să le dezghețați înainte de coacere și umple casa cu o aromă excelentă — fără toată munca.
după ce asamblați plăcinta, dar înainte de a adăuga spălarea ouălor, înfășurați plăcinta în siguranță în folie de aluminiu grea și păstrați-o imediat în congelator.
a se păstra la congelator până la 8 luni. Consultați această diagramă de depozitare a alimentelor congelate pentru alte alimente pe care doriți să le congelați.
costurile rețetei
știind cât vă costă să pregătiți o rețetă vă poate ajuta să decideți dacă este tipul de rețetă de făcut în mod regulat sau una pe care ați putea dori să o economisiți pentru ocazii speciale. Să crunch unele numere și a vedea modul în care această rețetă creioane afară.
- plăcintă crustă – $1.69
- afine congelate – $4.00
- zahăr – $0.22
- amidon de porumb – $0.20
- suc de lamaie – $0.15
- unt – $0.10
- ou– $0.15
cumpărat la un magazin alimentar de gamă medie la prețuri non-vânzare, ingredientele pentru o plăcintă de afine de casă vă vor costa aproximativ 6,51 USD.
Salvați și mai mult
iată câteva dintre strategiile pe care le folosesc pentru a face această rețetă mai economică:
- cumpărați în vrac. Cumpăr în mod regulat ingrediente de copt în vrac de la Costco sau prin comandă prin poștă. Păstrez în congelator ceea ce nu voi folosi în curând; în acest fel, îi pot prelungi termenul de valabilitate.
- cumpărați vânzările. Costul major al acestei plăcinte este afinele, așa că căutați vânzări și le smulgeți la un preț bun atunci când puteți. Ori de câte ori văd o vânzare excelentă, stoc și îngheț fructe de pădure pentru a profita de prețurile bune. Atunci pot face plăcintă oricând vreau.
mai multe rețete grozave de afine
Print rețetă adaugă la colecție Mergi la colecții
Placinta usoara de afine cu afine congelate
Echipamente
- ▢
- ▢
- ▢
- ▢
Ingrediente
- ▢ 1 dublu-crusta crusta plăcintă
- ▢ 4 ceasca de afine
- ▢ 1 cană de zahăr tos
- ▢ 1/3 ceasca de amidon de porumb
- ▢ 1 lingura suc de lamaie
- ▢ 1 lingura unt se taie în cuburi mici
- ▢ 1 ou bătut
Instrucțiuni
-
se Incalzeste cuptorul la 375 de grade. Aliniați o farfurie cu o crustă de patiserie. Așezați placa de plăcintă pe o foaie de copt cu margini pentru a prinde picăturile.
-
într-un bol de amestecare, combinați afinele, zahărul, amidonul de porumb și sucul de lămâie. Se amestecă ușor pentru a combina. Puneți acest amestec în placa de plăcintă pregătită.
-
punctați suprafața amestecului de fructe de pădure cu cuburile de unt.
-
montați crusta superioară. Dacă doriți, tăiați formele din crustă și stratificați-le pe suprafața fructelor de pădure.
-
ungeți crusta cu oul bătut.
-
coaceți timp de 45 de minute până la 1 oră sau până când crusta este aurie și umplutura este groasă și bulbucată. Acoperiți cu folie de aluminiu dacă crusta se rumeneste prea repede.
-
răciți plăcinta complet, pe un suport, înainte de servire.
Note
nutriție
această postare a fost publicată inițial pe 9 martie 2019. Acesta a fost actualizat pentru conținut și claritate.