Dahi Puri / Dahi Puri Chaat Recipe

Dahi Puri / Dahi Puri Chaat Recipe

rețetă rapidă, simplă și delicioasă de casă Dahi Puri cu imagini detaliate pas cu pas. Dahi Puri Chaat recipe – aflați cum să facă ușor Dahi sev Batata Puri chaat la domiciliu!

Dahi Puri Chaat este o rețetă de mâncare de stradă care este populară în toată India. Este o rețetă delicioasă de chaat făcută folosind puris umplute cu cartofi condimentați și Dahi ușor îndulcit – iaurt simplu, chutney dulce de tamarind, Chutney verde picant și alte pulberi de condimente. Chaat este unul dintre acele lucruri care este destul de simplu odată ce aveți toate ingredientele pregătite înainte. Poate fi servit ca gustare sau aperitiv și este una dintre cele mai bune rețete care trebuie pregătite înainte, dar făcute chiar înainte de servire.

Salt la:

• ingrediente cheie
• sfaturi & note importante pentru realizarea Dahi Puri Chaat
• substituții & variații
• sugestii de servire
• rețete similare
• rețetă Dahi Puri cu imagini pas cu pas
• rețetă note
• reteta de la
• comentarii la

ingrediente cheie

Puri este ingredientul principal pentru acest Dahi Puri Facut in casa. Folosesc puris de casă, dar gata de utilizare cumpărată din magazin ar funcționa, de asemenea, foarte bine.

Dahi, simplu yougurt/cașul de casă este unul dintre ingredientele principale și este ușor îndulcit și păstrat la rece până când chaatul este gata de servit.

vom folosi chutney dulce de Tamarind și chutney verde picant, ambele rețete esențiale de chutney chaat care pot transforma orice Rețetă chaat destul de aromată.

Puris sunt umplute cu cartofi fierți ușor condimentați, ceapă mărunțită fin, Cilantro.

praf de chimen prăjit, pulbere Chaat Masala și sare neagră sunt presărate deasupra chatului pregătit.

Dahi Sev Batata Puri este presărat generos cu Sev.

pentru lista completă de ingrediente și măsurători exacte, verificați rețeta de mai jos.

sfaturi & note importante pentru a face Dahi Puri Chaat

rețeta Dahi Puri Chaat este o rețetă simplă și ușoară, care este prietenoasă pentru începători, în ciuda faptului că are o listă lungă de ingrediente. Este foarte ușor să faceți acest semi-casă cu ingrediente cumpărate din magazin și dacă sunteți pregătit pentru câteva încercări interesante de bucătărie, puteți face totul de la zero și acasă!

pregătiți chutney dulce tamarind și chutney verde înainte de timp pentru a economisi timp și suntem gata să facem chaat oricând.

Dahi pentru dahi puri ar trebui să fie proaspete, groase și nu-acru. Folosirea iaurtului rece și răcit la dahi puri îl face cu adevărat delicios.

Faceți chaat-ul numai atunci când este gata pentru a fi servit, altfel puris-ul va merge ud.

substituții& variații

în afară de umplerea purisului cu cartofi fierți ușor condimentați, se poate folosi și Chana neagră fiartă.

adăugați niște arii de rodie la puris după ce le umpleți cu iaurt/dahi, pentru o explozie de arome dulci.

ajustați cantitatea de chutneys dulci și picante în funcție de gustul & preferințele condimentelor.

sugestii de servire

Dahi Puri Chaat trebuie servit imediat după preparare și poate fi servit ca gustare sau aperitiv. Puris rămâne clare atunci când a făcut, dar dacă este lăsat, ei merg ud. Toate ingredientele, inclusiv Puris și umplutura de cartofi, pot fi pregătite înainte, refrigerate și pot fi transformate rapid în chaat chiar înainte de servire.

rețete similare

rețetă Dahi Puri cu imagini pas cu pas

îndepărtați pielea și amestecați 2 cartofi fierți de dimensiuni medii.

adăugați 1 ceapă mică tocată mărunt și 2 linguri de cilantro tocate mărunt. Se adaugă, de asemenea, linguriță de pudră de chaat Masala, linguriță de pudră de chimen prăjită, linguriță de linguriță de sare neagră și sare după cum este necesar (dacă este necesar).

se amestecă bine și se pune într-un castron.

Bateti ceașcă de caș proaspăt gros și se adaugă 1 linguriță de zahăr.

bateți din nou până când zahărul s-a dizolvat și păstrați-l răcit până când Dahi Puri chaat este gata de făcut.

pentru a face Dahi puri, așezați 6-7 puris pe o farfurie de servire și setați toate ingredientele necesare – caș whisked, ceașcă de chutney dulce tamarind, ceașcă de chutney verde picant, umplutură de cartofi pregătită, pulbere de ardei roșu după cum este necesar, pulbere de chaat masala după cum este necesar, pulbere de chimen prăjită după cum este necesar, ceașcă de nylon SEV, 1-2 linguri de cilantro tocat fin.

rupeți purisul în centru și așezați 1 lingură de umplutură de cartofi în fiecare puri.

Acum adăugați aproximativ 1 linguriță de chutney verde picant în fiecare puri.

apoi adăugați aproximativ 1 linguriță de chutney dulce de tamarind în fiecare puri.

se toarnă 1-2 linguri de Dahi ușor îndulcit în fiecare puri.

presărați purisul cu pulbere de ardei iute roșu, pulbere de chimen prăjită și pulbere chaat masala, după cum este necesar.

presărați generos purisul cu sev de nailon și cilantro tocat fin.

se servește imediat ca gustare sau aperitiv.

note de rețetă

• verificați puri de casă pentru rețeta dahi puri.
• verificați rețetele pentru chutney dulce de Tamarind și chutney verde picant.

aș fi încântat să știu dacă ați încercat această rețetă, nu uitați să împărtășiți feedback-ul și comentariile dvs. de mai jos. Dacă aveți întrebări, puteți să-mi e-mail! Sunt disponibil și pe Facebook, Pinterest, Instagram și Twitter

reteta de la