Cum se propagă manioca
locul manioc într-o rotație a culturilor
de obicei, manioca urmează alte câteva culturi.
de exemplu, primul porumb, okra, arahide sunt semănate, apoisunt plantate plantații și, în final, manioc.
în unele locuri, manioca este plantată în același timp cu ignamele, saucurând după.
butașii de manioc sunt așezați în părțile laterale ale movilelor foryams.
în alte locuri, porumbul este cultivat între plantele de manioc sau fasole, fonio sau arahide.
este mai bine să nu crească mai multe culturiîmpreună.
pregătirea solului pentru manioc
pentru a se dezvolta bine, rădăcinile de manioc au nevoie de sol care a fost slăbit de sapa sau plugul. Deci, până la adâncime, până la 20 sau 25 de centimetri, astfel încât rădăcinile să poată coborî bine.
după arat, la începutul sezonului ploios, faceți moundsau creste. Aceasta descompune solul și stochează apă; rădăcinile au o mulțime de pământ liber în care să se dezvolte.
dacă se utilizează îngrășăminte sau gunoi de grajd, lucrați-le în sol cândeste cultivat.
randamentele sunt mari atunci când planta găsește multă hrană în sol. Gunoiul de grajd, compostul și gunoiul verde sunt cele mai bune îngrășăminte pentrucasava.
pentru gunoi de grajd verde, scroafe leguminoase de acoperire, cum ar fi:
Crotalaria
Centrosema
Calopogonium
Phaseolus sau fasole.
semănați-le puțin înainte de ploi și săpați-le după 5 până la 18 luni de creștere cu frunze.
puteți utiliza, de asemenea, gunoi de grajd sau compost. Aceste organice îmbogățesc solul cu materie organică și săruri minerale.
pentru a finaliza îngrășămintele, puteți aplica îngrășăminte mineraleconținând azot, fosfor și potasiu.1
1 utilizarea îngrășămintelor minerale poate fi profitabilă dacă fermierulvinde manioca fabricilor gari sau tapioca. Multe experimente efectuate în Ghana și Nigeria au arătat că randamentele la hectar sunt crescute în principal de îngrășăminte azotate, cum ar fi sulfatul de amoniu (21% azot), ureea (46% azot) și îngrășămintele fosforice, cum ar fi superfosfatul unic (16-20% acid fosforic}, superfosfatul triplu (46% acid fosforic) și fosfatul natural măcinat(20-40% acid fosforic). Îngrășăminte de potasiu, cum ar fi clorura de potasiu(60% potasiu) și sulfat de potasiu 150% potasiu! au un mai puțin marcatefect. Cu toate acestea, randamentul de manioc scade foarte mult atunci când solul lipseșteîngrășăminte de potasiu. Dacă fermierul aplică îngrășăminte și are grijă de elplantarea bine, randamentul de manioc ajunge la 25 până la 65 de tone perhectare.
cum se propagă manioca
manioca se propagă prin butași, prin plantarea bucăților de tulpină.
rădăcinile manioc nu sunt folosite pentru a face o nouă plantație,și, astfel, toate recolta pot fi consumate sau vândute.
pentru a face butași, alegeți tulpini groase de 2 până la 4 cm, din cele mai puternice plante care nu sunt bolnave și care au produs deja tuberculi.
după recoltare, legați tulpinile selectate în mănunchiuri. Așteptați cel puțin 10 zile înainte de a le planta.
păstrați mănunchiurile într-un loc răcoros și uscat până la momentul plantării.
dar amintiți-vă că butașii nu trebuie făcuți din tulpinipână când sunteți gata să plantați.
tăiați fiecare tulpină în bucăți de 20 până la 30 de centimetri lungime. Ar trebui să existe 4 până la 6 muguri de creștere pe fiecare piesă. Fiecare tulpină poate fi făcută în 4 sau 5butași.
cum să plantezi manioc
pentru a planta manioc, împingeți în sol capătul piesei de tulpină care era mai aproape de pământ.
plantați butașii în movile sau creste. Plantați când solul estedestul de umed, după începutul sezonului ploios. Plantați butașii fiedrept sau înclinat. Împingeți-le bine în pământ, lăsând doar 2 sau 3 mugurideasupra solului.
butașii de manioc pot fi plantațidrept sau cu lamele
apăsați pământul bine în jos în jurul butașilor. Apoi rădăcinilecare se dezvoltă vor fi bine hrănite de sol.
de obicei rândurile sunt la 1 până la 1,5 metri distanță, iar plantele la 1 metru distanță.
cu această distanță, există între 7 000 și 10 000 de cassavaplants la hectar.
dar numărul de butași la hectar variază în funcție de regiune, sol și varietate.
dacă manioca este plantată la densitatea potrivită, randamentul este greu;rădăcinile ocupă tot solul și cresc mai puține buruieni, astfel încât sunt necesare mai puține culturi.
îngrijirea plantației
controlul buruienilor
când plantele de manioc au o înălțime de 20 până la 25 de centimetri, la 3 sau 4 săptămâni după plantare.
Buruiană a doua oară la 1 sau 2 luni după prima. Împământați plantele în același timp; acest lucru ajută foarte mult formarea sau tuberculii șiprevenește vântul să sufle plantele în jos.
după aceasta, plantele de manioc sunt suficient de mari pentru a împiedica creșterea buruienilor.
când ploaia strică movilele, ele trebuie refăcute.
când solul movilelor devine prea tare, rupeți-l cu ahoe, astfel încât apa și aerul să poată pătrunde pentru a hrăni rădăcinile.
Controlul Bolilor
– mozaic
manioca este adesea atacat de ceea ce se numește boala mozaic.
frunzele de plante atacate de mozaic arată ca și cum ar fi mototolite șiarată pete luminoase. Dacă atacul este grav, randamentele sunt reduse drastic.
mijloacele de control al bolii mozaicului nu sunt încă cunoscute. Pentru a evitanu luați butași de la plante atacate de boală.
alegeți soiuri de manioc care au fost crescute pentru rezistențăla boală.
pentru a preveni răspândirea mozaicului într-o regiune, ardeți toate planteleatacat de boală.
– putrezirea
putrezirea dăunează rădăcinilor, mai ales după 10 luni de creștere a frunzelor.
putregaiul apare adesea atunci când câmpul de manioc a fost inundat pentrucâteva zile. Tuberculii devin moi și emană un miros neplăcut; nu sunt mai mult decât orice bun pentru hrana umană sau animală. Aceasta înseamnă o mare pierdere pentru fermier.
pentru a evita putregaiul, nu plantați manioc într-un loc deseoriinundate.
dacă un câmp de manioc este inundat după ploi abundente când tuberculii sunt deja coapte, trebuie să scoateți manioca din pământ foarte repede,înainte de a începe să putrezească.
controlul dăunătorilor
– rozătoarele
Agoutis, șobolanii și iepurii sunt rozătoarele principale care pot provocadaune mari într-un câmp de manioc. Aceste animale mănâncă tulpinile, tineriilăstari, și mai ales rădăcinile.
– mistreți, porci și alte animale
alte animale, cum ar fi mistrețul și porcul, dăunează în mod egal manioc.
le place foarte mult și, cu boturile lor puternice, se împing peste plante și dezgropă cantități mari de rădăcini.
controlează toate aceste animale punând otravă pe câmp, punând capcane sau săpând șanțuri adânci în jurul plantațiilor de manioc.
– insecte
– în regiunile foarte uscate, când manioca este plantată mult timpînainte de ploi, termitele mănâncă butașii.
pentru a evita aceste daune, așteptați sezonul ploios înainte de plantare,
sau puteți înmuia butașii în insecticid chiar înainte de plantare.
– tripsul și alte insecte se hrănesc cu seva prin perforarea tulpinilor și a frunzelor de manioc. Alte insecte mănâncă frunzele și lăstarii tineri.Când vin în număr mare, pot provoca daune mari. Ele sunt controlatecu insecticide, cum ar fi BHC.
– păianjenii roșii sunt mici creaturi roșii nu mai mult de 0,5 milimetri.
un număr mare dintre ei trăiesc pe suprafața inferioară a cassavalefrunze. Aceiași păianjeni roșii atacă uleiul de ricin, bumbacul și plantele de cauciuc. Eihrăniți pe seva plantei prin perforarea frunzelor. Frunzele au atacat petele getbrown pe partea inferioară. Plantele atacate nu cresc bine și nurandament mult manioc.
pentru a controla păianjenii roșii, plantele pot fi pulverizate cu apă de săpun și nicotină, cu rotenonă, ulei alb etc.
când bolile, animalele și insectele provoacă daune grave, ar trebui să mă informați rapid ofițer de extindere agricolă. El vă va spune cesă faceți pentru a controla eficient bolile sau pentru a scăpadăunători.
cum se recoltează și se păstrează manioca
recoltarea
în funcție de soi, recoltarea manioc pentru alimente poateîncepe din a șaptea lună după plantarea butașilor pentru soiurile timpurii, saudupă a zecea lună pentru soiurile târzii.
înainte de aceasta, tuberculii sunt prea mici. În plus, ei încăconțin prea mult acid prusic.
la momentul recoltării, adică între a șasea și a douăsprezecea lună, fiecare tubercul de manioc complet crescut poate cântări 1 sau 2 kilograme, în funcție de soi.
în plantațiile familiale mici poți să-mi recoltezi tuberculii ca tineau nevoie de ele. Fără tăierea tulpinilor, începeți prin a lua cei mai mari tuberculifiecare plantă, lăsând celor mai mici timp să se îngrașe.
dacă vindeți la o fabrică, trebuie să recoltați toate cassava în același timp. Producția de rădăcini și amidon este cea mai mare de la 18 la 20luni după plantare.
depozitarea
odată ridicată, manioca nu poate fi păstrată mult timp. Rădăcinile încep săstrica de îndată ce sunt în afara Pământului.
de aceea, pe o plantație familială, nu ar trebui să recoltați mai multrădăcini decât puteți mânca în timp ce sunt proaspete sau să vindeți imediat.
manioca se menține mai mult când este lăsată în pământ, dar solulnu trebuie să fie prea umed.
o rădăcină de manioc
când ridicați manioca, aveți grijă să nu o rupeți.Tuberculii deteriorați în ridicare se înrăutățesc și mai multrepede.