cum se face Tarta cu fulgi de porumb, o cină clasică la școală! {Tutorial video inclus}

cum se face Tarta cu fulgi de porumb, o cină clasică la școală! {Tutorial video inclus}

Partajarea este grijuliu!

Tarta cu fulgi de porumb este un desert clasic englezesc și unul pe care ni-l amintim cu drag de la școală. La fel ca rețeta mea de tartă cu butterscotch, acest desert glorios nostalgic te transportă direct înapoi în zilele tale de școală! Mirosul este suficient pentru a vă trimite într-o coadă de amintiri din copilărie. Deci, veți fi încântați să știți că Tarta cu fulgi de porumb este de fapt incredibil de simplu de făcut și poate fi făcută chiar vegană cu un comutator de ingrediente foarte surprinzător…

există ceva despre siropul de aur care mă face să mă simt atât de norocos să trăiesc în Marea Britanie. Nu sunt sigur ce m-aș face fără acel minunat dulce & sirop lipicios la robinet! Adică, îți poți imagina o viață fără tartă cu melasă? Știu, nici eu! Pur și simplu nu suportă gândire despre.

pentru mine, siropul de aur este cu siguranță ingredientul cheie care reunește această tartă de fulgi de porumb. Echipa – L cu unele gem de fructe de căpșuni și sunteți pe un câștigător prietenul meu! Există o mulțime de rețete de tartă cu fulgi de porumb care necesită o cantitate foarte mică de gem și nu sunt în regulă cu asta. Îmi place gemul! Cu cât mai mult, cu atât mai bine în opinia mea. Așadar, nu vă așteptați să vedeți aici o tartă de fulgi de porumb oribil uscată și blândă… oh nu! Suntem cu toții despre aroma și textura la bucătărie Mason.

Tarta cu fulgi de porumb este ușor de făcut?

mai mult decât ai crede! Depinde dacă faceți sau nu produse de patiserie scurtă sau nu. (Deși, chiar dacă faci – este încă destul de al naibii de ușor! Consultați rețeta mea ușoară de patiserie scurtă.) Este literalmente un caz de a face un caz de patiserie, răspândirea peste unele gem și apoi topping-l cu o sarcină de fulgi de porumb, care au fost amestecate cu sirop de aur și câteva alte ingrediente simple. Asta e. Știu, nici mie nu mi-a venit să cred! Aș spune că este la fel de ușor ca a face un tort sandwich Victoria.

puteți face tartă cu fulgi de porumb înainte de timp?

Hmmm da și nu. Eu personal cred că acest lucru este cel mai bine mâncat în ziua. Motivul meu pentru asta este că siropul auriu de pe fulgii de porumb tinde să curgă puțin după un timp, ceea ce poate provoca scurgerea puțin. Încă are un gust absolut uimitor, nu mă înțelegeți greșit-pur și simplu nu este ideal. În plus, orice are ingrediente crocante în echipă cu ingrediente umede este obligat să devină moale în timp. Ceea ce nimeni nu vrea cu adevărat! Deci da, puteți face din timp dacă doriți, dar nu va fi cel mai bine. Mi-ar face pe zi sau, cel mai devreme, cu o noapte înainte.

puteți face tartă cu fulgi de porumb fără?

Da! Cu un ingredient foarte surprinzător, puteți face cu ușurință acest delicios tratament fără lactate și vegan! Untul este ușor de înlocuit cu o răspândire fără lapte și produse de patiserie? Așteptați-l… jus-Rol gata laminate produse de patiserie scurtă este de fapt vegan. Da, serios! Nu doar scurtătura, ci și versiunile puff și filo. Știu, nu?! Am fost atât de șocat! Deci, puteți fi complet leneș și puteți folosi de fapt produse de patiserie cumpărate din magazin. Cine ar fi crezut? Asigurați-vă că verificați dacă fulgii de porumb pe care îi cumpărați sunt vegani, deoarece cei îmbogățiți cu vitamina D nu sunt de fapt.

pentru o versiune fără gluten, puteți cumpăra, de asemenea, produse de patiserie fără gluten și fulgi de porumb fără gluten de la majoritatea supermarketurilor. Lumea este stridia ta tartă cu fulgi de porumb!

sfaturi de Top pentru a face tartă cu fulgi de porumb

la fel de simplu cum este să faci tartă cu fulgi de porumb – există încă întotdeauna locuri în care putem călători. (Da, chiar și eu!) Având în vedere acest lucru, iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să reușiți prima rundă.

• asigurați-vă că produsele de patiserie scurte sunt reci înainte de a le coace sau se vor micșora mult și părțile laterale vor ajunge foarte scurte.
• nu este nevoie să aliniați cositorul – patiseria ar trebui să se micșoreze de pe părți și să fie foarte ușor de îndepărtat.
• asigurați-vă că amestecați fulgii de porumb și amestecul topit foarte bine înainte de coacere. Tarta cu fulgi de porumb este oricum destul de fragilă, dar acest lucru îl va ajuta să se lipească puțin mai bine.
• da, este absolut necesar să coaceți orb cutia de patiserie. Nu trișa! (Dacă nu cumpărați un caz de patiserie prefierte, caz în care – ieftin departe.)
• vrei să-ți faci propria patiserie scurtă în loc să cumperi? Faceți-l exact în același mod ca și acest post de tartă cu butterscotch.

rețetă de tartă cu fulgi de porumb

iată ce va trebui să serviți 8.

(pentru o versiune prietenoasă cu imprimanta, consultați cardul de rețetă de la sfârșitul acestui post)

• 320g (11.3 oz) pre-laminate Shortcrust patiserie *#
• 1 lingura lapte, la glazura *
• 100g (1/4 cana) sirop de aur
• 50g (1/4 cana) unt *
• 25g (1/8 cana) întuneric Muscovado zahăr
• vârf de cuțit de sare
• 75g (3 cupe) fulgi de porumb #
• 140g (4.9 oz) gem de căpșuni

echipamente esențiale

• 20cm (8″) pierde Fund cutat Tarta staniu
• boabe de copt (sau similare)
• castron mare sau cratiță mare

*dacă faceți produse lactate fără / vegane-utilizați produse de patiserie scurtă Jus-Rol,orice lapte fără lapte și lapte fără lapte.

#dacă se face fără gluten – utilizați produse de patiserie fără gluten cu coajă scurtă & fulgi de porumb fără gluten.

cum se face carcasa de patiserie scurtă

Preîncălziți cuptorul la 180 ct/ventilator 170 CT.

Derulați patiseria scurtă (320g | 11.3 oz) și pune-l plat. Dacă patiseria dvs. este prea scurtă pentru cutia de tartă pe o parte, dar prea lungă pe cealaltă – feliați o bucată de pe partea lungă și apăsați/rotiți-o în partea scurtă pentru a remedia problema.

drapați patiseria peste tablă și apăsați ușor în margini. Încercați tot posibilul să nu permiteți formarea buzunarelor de aer, deoarece acest lucru nu se va termina bine. După ce ați făcut asta, rotiți un știft deasupra pentru a tăia excesul de patiserie.

apoi înțepați baza peste tot cu o furculiță și introduceți-o în congelator timp de 10 minute pentru a se răci înainte de coacere.

luați o bucată mare de hârtie de copt (nu este rezistentă la grăsime sau se va lipi!) și scrunch – l într-o minge mică . Desfaceți-l apoi apăsați ușor în cutia de patiserie pregătită. Topiți-l cu fasole de copt și întindeți-le direct în toate marginile pentru a preveni creșterea, apoi coaceți timp de 15 minute.

când cronometrul emite un semnal sonor, scoateți cuptorul și îndepărtați hârtia de copt și fasolea. Ar trebui să arate puțin cam așa…

puneți-o înapoi în cuptor timp de 5 minute pentru a se usca puțin, apoi îndepărtați și glazurați peste tot cu puțin lapte. (Puteți folosi orice fel de lapte aici, chiar nu contează.)

apoi introduceți-l înapoi în cuptor pentru încă 5-10 minute până când este auriu și crocant peste tot.

Tadah! Cazul nostru de patiserie scurtă este gata. Lăsați-l într-o parte în timp ce crăpăm cu umplutura. Nu uitați să lăsați cuptorul pornit, vom avea nevoie de asta în scurt timp.

cum se face umplutura de tartă cu fulgi de porumb

topiți împreună siropul auriu (100g | 1/4 cană), untul (50g | 1/4 cană), zahărul muscovado întunecat (25g | 1/8 cană) și sarea (ciupiți) fie într-un bol mare în cuptorul cu microunde în 10 secunde explozii sau o cratiță mare setată la foc mic.

introduceți fulgii de porumb (75g | 3 căni) și amestecați bine pentru a vă asigura că fiecare fulg este acoperit în siropul delicios gooey.

cum de a asambla cornflake tart

Acum timp pentru bit distractiv! Întindeți gemul (140g / 4,9 oz) pe fundul carcasei dvs. de patiserie scurtă. Încercați să-l răspândiți uniform și direct la margini.

în cele din urmă, introduceți toppingul lipicios de fulgi de porumb și întindeți-l uniform peste tot. Apăsați ușor pentru a încuraja fulgii să se lipească, dar încercați să nu le rupeți.

în cele din urmă, coaceți în cuptorul (încă 180 ct/ventilator 170 CT) timp de 5 minute pentru a seta tarta.

munca ta aici s-a terminat! Felicitări, acum aveți una dintre cele mai mari deserturi vreodată stând chiar acolo pe partea de bucătărie. Ești minunat!

se lasă să se răcească/se fixează aproximativ 30 de minute înainte de feliere și servire. Dacă mi-a mai rămas un miracol aveți tartă de fulgi de porumb, depozitați-l într-un recipient etanș (prefer metalul) la temperatura camerei și consumați-l în 2-3 zile.

vrei să ușurezi coacerea?

este întotdeauna mai ușor și mult mai puțin frustrant atunci când aveți echipamentul potrivit! Consultați ghidul meu la îndemână pentru produsele care facilitează coacerea. Poți să-mi mulțumești mai târziu…

ai făcut această rețetă?

va face acest desert EPIC o apariție în gospodăria ta? Mi-ar plăcea să știu dacă este! Trimite-mi pozele si comentariile tale pe Facebook ,Twitter & Instagram sau e-mail-mă la [email protected].

îți place această rețetă? Fixeaz-o!

ți-a plăcut această rețetă? Vei iubi…

recomandate pe planul de masă pur și simplu de Sud Julia luni #174

Partajarea este grijuliu!