cum se face pâine prăjită franceză fără lapte

cum se face pâine prăjită franceză fără lapte

pâine prăjită maro aurie care este perfect gătită în interior și stropită cu puțin sirop este un început excelent pentru orice zi. Această rețetă ușoară vă arată cum să faceți pâinea prăjită clasică fără lapte și să atingeți în continuare acele margini crocante și centre complet gătite în fiecare felie.

cu rețeta ușoară de astăzi, veți putea servi acest mic dejun preferat în orice zi a săptămânii. Indiferent dacă ați rămas fără lapte sau aveți nevoie de o rețetă de pâine prăjită fără lapte, această rețetă este pentru dvs.!

dacă există un mic dejun pe care îl fac de câteva ori pe săptămână, este pâine prăjită franceză. Acesta este micul dejun la alegere pentru cel puțin unul dintre copiii mei și, din fericire, cu doar 4 ingrediente, este nevoie de mai puțin de 5 minute pentru a biciui!

în timp ce ne gândim la pâinea prăjită franceză ca la o masă indulgentă, această rețetă nu folosește zahăr adăugat în amestecul de ouă, deci, de la sine, este o versiune mai sănătoasă a micului dejun preferat al copilului nostru.

fără lapte, fiecare felie de pâine înmoaie un ou întreg, ceea ce face acest lucru echivalent cu un mic dejun cu ouă + pâine prăjită. Notă laterală: fiul meu are probleme de textură și nu-i plac ouăle, dar iubește pâinea prăjită franceză. Așa îl fac să-și înceapă ziua cu un mic dejun bogat în proteine.

pâine prăjită fără lapte

multe rețete de pâine prăjită folosesc laptele ca bază. Această rețetă este făcută fără lapte, deci este considerată o rețetă de pâine prăjită fără lapte și nu este nevoie să folosiți un înlocuitor de lapte!

un alt bonus al acestei rețete de pâine prăjită franceză fără lapte este că obțineți pe deplin proteina din ouă în fiecare porție, deoarece fiecare felie absoarbe un ou! Vanilia adaugă aromă și nu o face deloc „eggy”.

urmăriți acest videoclip pentru a vă arăta cât de ușor este de făcut această rețetă:

rețetă înrudită: fără clătite cu lapte!

cum se face pâine prăjită franceză fără vanilie

din vanilie? Nu te agita. Omite-o din rețetă și ești bine să pleci! Acestea fiind spuse, alte extracte care au un gust delicios sunt extractul de migdale, arțar și unt. Schimbați extractul de vanilie pentru unul dintre acestea și veți avea un mic dejun epic.

toast francez prietenos cu alergia

dacă aveți nevoie de un mic dejun prietenos cu alergia, care este rapid de făcut sau pur și simplu a rămas fără lapte și ouă, AM și o rețetă de pâine prăjită franceză fără ouă și fără lactate.

are toată aroma și textura toastului francez, datorită laptelui fără lapte, amidonului de porumb și vaniliei. Amidonul îngroașă laptele și ajută aluatul să se țină de pâine. Este ceea ce dă toastului acele suprafețe crocante și centre moi pe care le adorăm cu toții.

ce fel de pâine este cea mai bună pentru pâinea prăjită?

cheia pentru un mare pâine prăjită franceză este pâine groasă, și brioșă felii este regina! Este unt, gros, ușor dulce – potrivirea perfectă.

desigur, puteți folosi pâine sandwich și felii de pâine fără gluten. Rețineți că cu cât felia este mai subțire, cu atât mai puțin timp va trebui să se înmoaie în amestecul de ouă.

cea mai bună pâine pentru toastul francez include:

• brioșă: dacă doriți să obțineți fantezie și are un gust mai dulce
• Challah: similar cu brioșe și delicioase
• pâine italiană sau franceză: o modalitate foarte bună de resturi de la cina
• Texas toast: vărul mai gros de pâine sandwich
• pâine Sandwich: grâu integral, alb, multigrain, orice
• pâine fără Gluten: funcționează perfect prea!
• pâine cu scorțișoară-stafide: oooooh da!

rețetă de pâine prăjită franceză pentru 1

aveți nevoie de această rețetă ușoară de pâine prăjită franceză pentru 1? Nici o problemă! Raportul toast la ou este de 1: 1, deci este ușor de reținut.

rețeta imprimabilă de mai jos este pentru un mic dejun complet în familie, dar în majoritatea dimineților, fac doar o porție din această rețetă exactă pentru fiul meu, căruia nu-i plac ouăle la micul dejun, dar iubește pâinea prăjită franceză.

aici sunt măsurătorile pentru pâine prăjită franceză pentru unul. Este ușor de reținut, deoarece folosiți un ou pe felie de pâine groasă.

• 2 felii de pâine albă groasă
• 2 ouă
• linguriță de scorțișoară
• linguriță de vanilie

sfaturi pentru pâine prăjită

prepararea unui pâine prăjită franceză demnă de bistro acasă începe cu o rețetă excelentă și aceste sfaturi simple:

nu înmuiați prea mult pâinea
deși această rețetă nu folosește lapte, pâinea nu trebuie înmuiată în amestecul de ouă până unde se rupe.

gros peste subțire 😉
Dacă intenționați să faceți pâine prăjită franceză pentru micul dejun, mergeți mai departe și cumpărați pâine feliată mai groasă, cum ar fi brioșă, pâine franceză sau pâine prăjită din Texas. Folosiți resturile pentru mai mult pâine prăjită franceză, o brânză la grătar ucigașă sau serviți cu supă la cină.

dă-i spațiu
în zelul nostru de a face și de a consuma pâine prăjită franceză, adesea supraaglomerăm tigaia, care aburește pâinea și are ca rezultat un pâine prăjită. Puteți reduce numărul de felii de pâine pe care le adăugați în tigaie; de obicei, încap două felii de pâine pe o tigaie mare antiaderentă sau investesc într-o tavă de blat ieftină pentru a găti mai mult simultan.

începeți cu o tavă fierbinte
indiferent dacă gătiți această rețetă într-o tavă antiaderentă sau într-o tavă, asigurați-vă că este complet încălzită pe mediu-înalt. Căldura scăzută poate crea” băltoaca de ou ” în jurul pâinii, iar prea înaltă conferă pâinii o crustă înnegrită frumoasă, ceea ce este excelent pentru tacosul de pește înnegrit, dar nu și pentru pâinea prăjită franceză.

pâine prăjită franceză cu lapte de migdale

rețeta clasică de pâine prăjită franceză poate fi făcută cu ușurință cu lapte de migdale cu un raport de 1 la 1. Schimbați laptele lactat cu lapte de migdale și sunteți bine să mergeți.

alte opțiuni de lapte fără lapte pe care le puteți utiliza:

• lapte de cânepă
• lapte de soia
• lapte de orez
• lapte de caju

din nou, această rețetă de pâine prăjită franceză nu folosește deloc lapte. Am descoperit că laptele tinde să facă pâinea prăjită și nu este necesară. Câteva ouă, scorțișoară și vanilie sunt tot ce aveți nevoie pentru a face stiva perfectă de pâine prăjită franceză.

pâine prăjită fără zahăr

pentru a face pâine prăjită fără zahăr, omiteți zahărul adăugat la rețeta preferată și siropul. Această rețetă nu are zahăr, deci este deja fără zahăr.

Poți Îngheța Pâinea Prăjită Franceză?

la fel de ușor ca această rețetă de pâine prăjită franceză, este și mai ușor de înghețat. Puteți face în vrac Acest pâine prăjită franceză, înghețați și reîncălziți în diminețile aglomerate pentru un mic dejun convenabil și delicios.

Iată cum să înghețați toastul francez:

1. așezați pâinea prăjită gătită și răcită pe o foaie de copt căptușită cu pergament.
2. puneți foaia de copt în congelator timp de 30 de minute sau până când pâinea prăjită este înghețată. Scoateți din congelator.
3. așezați feliile congelate într-o pungă mare cu fermoar etichetată cu data. Îndepărtați și excesul de aer și sigilați.
4. înghețați până la 2 luni.

cum se reîncălzește pâinea prăjită

pâinea prăjită congelată este cel mai bine reîncălzită în prăjitorul de pâine sau sub broilerul cuptorului. Ambele metode mențin marginile exterioare crocante și Centrele să nu se usuce.

dacă mergeți la metoda broiler, iată cum să vă reîncălziți pâinea prăjită franceză:

1. Preîncălziți broilerul cuptorului. Aliniați o foaie de copt cu hârtie pergament.
2. puneți pâinea prăjită congelată pe foaia de copt și așezați-o pe suportul din mijloc al cuptorului.
3. se fierbe timp de 5 minute, urmărind îndeaproape până când pâinea prăjită este crocantă la suprafață și încălzită.