cum se face Biryani de pui într-o oală sub presiune.

cum se face Biryani de pui într-o oală sub presiune.

cum se face Biryani de pui într-o oală sub presiune.

folosiți aragazul sub presiune pentru a face acest Biryani superb, delicios, cu o singură oală, pentru orice ocazie festivă, inclusiv Ramadanul.

este mai rapid, plin de aromă și cea mai bună masă de sărbătoare cu familia.

Biryani, un amestec de orez și carne, condimente din belșug gătite în straturi de carne și orez.

și o oală sub presiune face întregul proces mai ușor și reduce timpul de gătire la jumătate, ajutând în același timp la păstrarea aromelor a ceea ce vă așteptați într-un stilist de restaurant sub un capac strâns.

a face orice tip de Biryani poate fi o perspectivă descurajantă pentru oricine, chiar și pentru un bucătar experimentat, dacă nu-l faci pe biryani să-și câștige existența.

întregul proces de a face o oală bună de Biryani trebuie făcut cu răbdare și atenție la ingredientele pe care le utilizați.

ținând cont de acest lucru, am scris această postare de rețetă, astfel încât să puteți face un biryani ușor pentru întreaga familie folosind oala sub presiune.

dacă sunteți un producător Biryani pentru prima dată, citiți acest lucru.

făcând un biryani pentru prima dată, s-ar putea să simțiți că pașii sunt prea complicați, durează prea mult timp sau sunt prea multe condimente implicate.

lucrul este că, la un moment dat, veți distra o mulțime sau câțiva membri ai familiei și știind cum să faceți biryani folosind o oală sub presiune vă poate economisi timp și dificultatea de a pregăti o răspândire mare.

nu încercați să faceți un biryani prima dată când veți avea oaspeți în aceeași zi, este posibil să faceți câteva greșeli, cum ar fi orezul care nu este gătit sau ars.

pentru a evita aceste probleme, încercați să gătiți vasul de câteva ori acasă pentru propria familie.

lecția pe care am învățat-o este că devii mai bun la prepararea vasului odată ce l-ai făcut de câteva ori.

prânzurile speciale de vineri și duminică sunt oportunități excelente pentru a încerca această rețetă, deoarece puiul Biryani este o masă totul într-o singură masă.

veți ști chiar ce să faceți dacă nu există suficient condiment. așadar, asigurați-vă că petreceți câteva prânzuri de duminică creând felul de mâncare și veți putea să pregătiți un Biryani de care puteți fi mândru.

de ce ar trebui să faceți biryani într-o oală sub presiune.

dacă nu ați deținut niciodată un aragaz sub presiune, atunci aceasta este oportunitatea dvs. de a merge să cumpărați unul, știu că este un aparat de bucătărie scump în care să investiți, dar longevitatea și utilizările acestuia merită investiția.

după ce ați citit detaliile de siguranță, veți fi mai mult decât gata să preparați rapid mâncăruri gustoase.

avantajele utilizării unui aragaz sub presiune.

gătitul sub presiune este o metodă de preparare a alimentelor cu o oală sigilată folosind mai puțin lichid. Există multe avantaje pentru gătit în acest fel, de exemplu,

1/ its’ economic ca procesul de gătit durează mai puțin timp pentru a găti, în special păsări de curte și carne.

2/economisește energie, indiferent dacă utilizați soba sau versiunea electrică, aceasta economisește încă multă energie și gaz.

3/gătitul cu o oală sub presiune păstrează, de asemenea, majoritatea nutrienților din ingredientele pe care le utilizați pentru a pregăti o masă.

4/deoarece utilizați mai puțin lichid, aromele sunt îmbunătățite.

mai ales o masă festivă ca cea creată pentru rețeta de astăzi,

un Biryani de pui care mi-a luat o oră să gătesc.

este o masă fără efort pe care o puteți crea dacă urmați instrucțiunile mele pas cu pas date în rețetă.

am încercat să includă toate detaliile nitty-curajos astfel încât să puteți obține aceleași rezultate.

pot crea într-adevăr un biryani de pui gustos în 1 oră?

pentru a fi corect, am tendința de a fi un vârtej de vânt în bucătărie, dacă sunteți de gătit Biryani pentru prima dată da un plus de 30 de minute, dar odată ce ați gătit vasul de câteva ori, atunci da.

urmați pașii exact așa cum am menționat și puteți.

utilizarea unui aragaz sub presiune reduce cu adevărat timpul de gătire.

ce zici de pui, este de 30 de minute suficient timp pentru pui pentru a absorbi marinata pentru biryani?

Da, adică, puteți pre-planifica și face marinarea cu câteva ore mai devreme, dar dacă sunteți într-adevăr disperat de timp și aveți nevoie de masă pe masă în grabă, atunci 30 de minute ar trebui să dea marinadei suficient timp pentru a aroma puiul.

din nou oala sub presiune ajută pentru a bloca în aroma și de a face magia.

există dificultăți în crearea acestui pui biryani?

nu dacă urmați instrucțiunile mele de rețetă și citiți cu atenție notele, ceea ce vă voi oferi este o metodă pas cu pas din cele mai mici detalii pentru a face vasul eficient.

cheia unui aragaz sub presiune bun biryani are un aragaz sub presiune de 6-8 litri și se asigură că toate condimentele sunt proaspete.

dacă doriți un Biryani cu aromă completă, atunci aveți la îndemână toate ingredientele menționate aici.

Salvați rețeta pe placa dvs. preferată Pinterest!

diferența dintre semințele de chimen și chimen?

puteți confunda semințele de chimen cu semințele de chimen sau invers, deoarece arată la fel, dar semințele de chimen sunt curbate și au un ton mai mentolat, așa că încercați să nu le confundați pe cele două.

aparate și ustensile de care veți avea nevoie.

oala sub presiune 6-8 litri și un platou plat mare pentru a transfera biryani fierte.

Sfaturi pentru a face oala sub presiune biryani.

următoarele ingrediente de rețetă au trei componente care trebuie pregătite pentru ca Biryani să fie asamblate fără probleme.

asigurați-vă că toate ingredientele sunt pregătite.

puteți face cu ușurință pasta de usturoi de ghimbir bătând ambele ingrediente. când vine vorba de Garam masala, aș recomanda utilizarea unei versiuni cumpărate din magazin pentru comoditate.

IMPORTANT – nu pot sublinia suficient cât de vital este să scoți Biryani de pe oala sub presiune odată ce este gătit.

păstrați un platou mare, astfel încât orezul să nu se gătească prea mult cu căldura rămasă. deci, au unul gata.

dificultatea rețetei-este nevoie de puțină grijă

cum să faci un biryani de pui demn de restaurant într-o oală sub presiune.

asigurați-vă că citiți cu atenție instrucțiunile rețetei pentru a evita greșelile.

ingrediente

ingrediente menționate mai jos utilizați cupe și linguri de măsurare standard.

condimente pentru temperare

2-3 frunze de dafin

2 inch bucată lungă și subțire de băț de scorțișoară

6 cuișoare

6-8 cardamome verzi

3 anason stelat

1 linguriță de semințe de chimen

marinată de pui

2 linguri de caș sau iaurt

3 lingurițe de pastă de ghimbir – usturoi

1 linguriță de pulbere de turmeric

1 linguriță de pulbere de ardei iute(reduceți dacă este necesar)

1/2 linguriță de sare

1 linguriță de garam masala

ingrediente principale

7-9 bucăți de pui( un amestec dimensiunea necesară atunci când tăiați puiul păstrați dimensiunea aragazului sub presiune în minte)

3 căni de orez Basmati

3 căni de apă

1/4 cană de ulei

sare la sezon

2 linguri de pastă de ghimbir-usturoi

2 cepe mari feliate

3 ardei iute verzi întregi

2 roșii mari

2 linguri de caș sau iaurt

1 cană de frunze de mentă

o mână de frunze de coriandru

1 linguriță de pudră de ardei iute roșu(reduceți dacă este necesar)

3-4 linguri de Ghee

metoda

Pasul 1 – marinarea puiului

îndepărtați grăsimea suplimentară de pe pui și tăiați-le în dimensiunea necesară, lăsați picioarele așa cum sunt.

faceți tăieturi adânci pe ele, astfel încât să absoarbă marinada.

așezați puiul într-un bol mare, adăugați caș, pastă de ghimbir-usturoi, Turmeric, pudră de ardei iute roșu și garam masala cu sare pentru a condimenta.

se amestecă bine toate ingredientele în pui, se acoperă și se lasă deoparte timp de 30 de minute până la 1 oră(ar fi de preferat o oră sau două).

refrigerați puiul dacă timpul de marinare depășește 30 de minute.

gătit oala sub presiune Biryani

Pasul 2

odată ce părțile de pui sunt marinate, scoateți din frigider și lăsați-l să ajungă la temperatura camerei.
între timp, spălați Basmati și înmuiați timp de 10-15 minute.

Pasul 3

așezați oala sub presiune la foc mediu și turnați uleiul.

lăsați uleiul să se încălzească timp de 1 minut, apoi adăugați condimentele de temperare(frunze de dafin, Cardamomuri verzi, cuișoare scorțișoară, anason stelat, semințe de Caras).

gătiți condimentele timp de 1-2 minute sau până când sfârâie.

se adaugă ardeii iute verzi și ceapa feliată, se sotează până la translucid, 3-4 minute. includeți pasta de ghimbir-usturoi și prăjiți la foc mediu încă 3 minute.

odată ce ingredientele de mai sus sunt sotate și se rumenesc ușor, este timpul să introducem puiul în condimente.

așezați părțile de pui strâns în oala sub presiune și prăjiți ușor puiul, întorcând carnea în mod constant, astfel încât să gătească uniform la foc mediu-mare până la mare.
acest lucru ar trebui să dureze cel puțin 10 minute.

dacă găsiți că puiul nu se rumeneste din cauza lichidului din caș, atunci continuați să gătiți până când nu este mai puțin lichid.

odată ce puiul este prăjit, adăugați iaurtul, roșiile, Garam masala, pudra de ardei iute roșu și amestecați bine toate ingredientele.

gatiti timp de 5-10 minute la foc mediu.

apoi adăugați un strat de coriandru și frunze de mentă, lăsați ingredientele să gătească, asigurându-vă că rămâne puțin lichid în partea de jos.

Pasul 4

odată ce puiul este gătit până când există o cantitate minimă de lichid.

se toarnă apa în oala sub presiune, se condimentează cu sare și se mărește căldura pentru a aduce apa la fierbere.

odată ce apa este fiartă, reduceți focul la mediu și adăugați orezul basmati scurs în oala sub presiune.

asigurați-vă că orezul este complet scufundat în apă, apoi gătiți până când apa este complet redusă. verificați dacă lichidul este suficient condimentat cu sare.

odată ce apa este redusă, acoperiți oala sub presiune cu capacul și gătiți timp de 3-5 minute sau opriți-vă chiar înainte de primul fluier.

scoateți oala sub presiune de pe aragaz, dați aproximativ 2 minute pentru ca orezul să gătească în continuare(de obicei număr până la 60), apoi eliberați căldura ridicând regulatorul de presiune cu o lingură de lemn și lăsați aburul complet.

scoateți capacul și transferați imediat Biryani pe platoul mare în mână și răspândiți uniform, căldura rămasă ar avea grijă să gătească orezul la textura moale potrivită.

în loc să stropiți ghee-ul deasupra orezului, turnați-l în oala sub presiune în timp ce răzuiți bucățile rumenite din tigaie, acesta este lucrul bun, odată ce acest lucru este făcut, încălziți-l ușor și apoi stropiți ghee-ul cu condimentele rumenite pe biryani, apoi folosind două furculițe pufați orezul ușor, garnisiți cu frunze de coriandru și serviți cald.

alăturați-mă pe islandsmile You Tube canal.

a făcut această rețetă? grozav!
dacă sunteți un obișnuit pe blog și v-ar plăcea să mă ajutați să cresc, iată cum o faceți.
*când faceți rețeta, vă rugăm să lăsați o recenzie și un rating pe cardul de rețetă.
*abonați-vă dacă este posibil.
*prinde greșelile mele și trimite-mi o mustrare pentru a le corecta.
*Spread cuvântul, link-uri de acțiuni la retetele mele cu prietenii și familia. fiecare lucru mic pe care îl faci mă ajută să cresc site-ul.

fiecare reteta de pe acest blog a fost scris cu mare grijă și dragoste la cele mai bune de capacitatea mea cu tine în minte.
este gratuit și pe blog, pentru a încerca oricând.

tot ce cer este să nu-l salvați pe orice aplicații, cutii de rețete sau grupuri online, care mă va afecta ca un blogger alimentar și creșterea acestui blog. Aș aprecia dacă ați împărtăși doar link-ul, mai degrabă decât rețeta completă.