cum se fac boabe Espresso acoperite cu ciocolată

cum se fac boabe Espresso acoperite cu ciocolată

dacă v – ați tratat vreodată cu boabe espresso acoperite cu ciocolată, știți ce este un mic tratament plin de viață. Aromele de ciocolată și cafea împreună sunt greu de învins — întrebați orice iubitor de mocha! Acestea sunt un tratament distractiv și ieftin pentru a păstra la îndemână, servi la adunări (deși nu pentru copii!), și dați ca daruri prietenilor și familiei dvs. iubitoare de cafea. Aici, vă vom arăta cum să faceți fasole espresso acoperită cu ciocolată acasă.

rețetă ușoară de fasole Espresso acoperită cu ciocolată:

încălziți ciocolata.

încălziți chipsurile de ciocolată într-un cazan dublu sau o cratiță mică. Folosiți căldură scăzută și amestecați frecvent pentru a împiedica ciocolata să ardă sau să se prindă. Puteți face acest lucru și în cuptorul cu microunde, folosind creșteri de 20 de secunde și amestecând între ele.

se amestecă boabele de espresso.

odată ce ciocolata este netedă și complet topită, scoateți-o de pe foc și amestecați fasolea espresso. Asigurați-vă că sunt complet acoperite și nu se aglomerează.

îndepărtați boabele acoperite cu ciocolată.

îndepărtați ușor boabele de cafea acoperite cu ciocolată cu o furculiță. Ridicați-le pe rând și lăsați ciocolata suplimentară să se scurgă. Lăsați-le să se întărească pe o foaie de copt, farfurie sau tavă. Pentru a le împiedica să se lipească, acoperiți suprafața cu ceară sau hârtie pergament.

adăugați toppinguri (opțional) și lăsați să se usuce.

dacă doriți, puteți adăuga toppinguri precum pudră de chili, pudră de cacao sau scorțișoară. Asigurați-vă că faceți acest lucru în timp ce ciocolata este încă strălucitoare și moale! Puteți lăsa fasolea să se întărească pe tejghea sau în frigider sau congelator.

repetați (opțional).

pentru a crește raportul ciocolată-espresso, puteți adăuga al doilea și al treilea strat de ciocolată la fasole. După ce s-au întărit complet, repetați pașii de mai sus.

bucurați-vă!

acum partea distractivă: bucurați-vă de boabele espresso acoperite cu ciocolată! Ei fac cadouri mari, după-cină tratează, sau după-amiază pick-me-up-uri. Depozitați-le într-un recipient etanș.

sfat: Boabele espresso comerciale acoperite cu ciocolată sunt strălucitoare din cauza unui lac. Nu vă faceți griji dacă fasolea dvs. de casă nu este la fel de strălucitoare!

ce fel de boabe de cafea ar trebui să utilizați?

puteți folosi orice fel de boabe de cafea pentru a face boabe espresso acoperite cu ciocolată. Din punct de vedere tehnic, o fasole espresso nu este un tip de boabe de cafea. Espresso se referă numai la metoda de preparare. În timp ce multe pungi de boabe de cafea sunt etichetate ca boabe de espresso, aceasta este o recomandare de fabricare a berii, mai degrabă decât o varietate. Pentru această rețetă, vă recomandăm o friptură întunecată pentru a completa aroma de ciocolată. O friptură ușoară sau medie poate fi prea acidă sau nu suficient de îndrăzneață pentru a rezista ciocolatei.

veți avea nevoie de fasole întregi, ideal proaspăt prăjită și aromată, și poate doriți ca acestea să fie mari pentru a ușura procesul. Îndepărtarea fiecărei fasole cu o furculiță poate fi o sarcină obositoare, așa că faceți-vă o favoare și folosiți cele mai mari boabe de cafea pe care le puteți găsi.

ce fel de ciocolată este cea mai bună?

acest lucru va depinde de gustul dvs. personal. Puteți folosi orice fel de ciocolată, dar asigurați-vă că este o varietate pe care ați mânca-o singură. Ciocolata neagră este deosebit de gustoasă cu fasolea espresso, dar puteți folosi și ciocolată albă sau cu lapte.

dacă doriți mai multă ciocolată, puteți refrigera fasolea acoperită timp de 30 de minute și apoi le puteți înmuia din nou în ciocolată. Pentru o lovitură adultă, adăugați o lingură de rom preferat în ciocolată după ce s-a topit.

RELATED READ: cât de multă cofeină în boabele Espresso acoperite cu ciocolată?

ce topping-uri pot adăuga?

după ce boabele de cafea acoperite s-au răcit ușor, aproximativ 10 până la 15 minute, le puteți acoperi după dorință. Câteva opțiuni se rostogolesc în pudră de cacao, zahăr pudră, scorțișoară, piper cayenne sau nuci tocate fin, stropite cu nucă de cocos sau stropite cu un alt tip de ciocolată. Poți fi cât de creativ îți place!

boabele Espresso ușor acoperite cu ciocolată

ciocolata și cafeaua merg perfect împreună și nu doar în mochas! Puteți face fasole espresso acoperită cu ciocolată în doar câțiva pași simpli. Sunt deliciul sau cadoul perfect de după-amiază pentru iubitul tău de cafea faovrite.

5 media stelelor

timp de preparare 5 minute

timp de preparare 5 minute

timp de uscare 1 oră

Timp Total 1 oră 10 minute

curs desert

bucătărie americană

porții 12

calorii 150 kcal

echipamente

• foaie sau tavă de copt
• oală cu cazan dublu sau cratiță mică
• lingura sau spatula
• furcă
• hârtie de ceară sau pergament

ingrediente

• 1 ceașcă boabe de cafea prăjită întunecată
• 1/2 cană chipsuri de ciocolată neagră sau albă
• pudră de Chili, pudră de cacao sau scorțișoară garnitură opțională

instrucțiuni

• încălziți chipsurile de ciocolată într-un cazan dublu sau o cratiță mică. Folosiți căldură scăzută și amestecați frecvent pentru a împiedica ciocolata să ardă sau să se prindă. Puteți face acest lucru și în cuptorul cu microunde, folosind creșteri de 20 de secunde și amestecând între ele.
• odată ce ciocolata este netedă și complet topită, scoateți-o de pe foc și amestecați fasolea espresso. Asigurați-vă că sunt complet acoperite și nu se aglomerează.
• îndepărtați ușor boabele de cafea acoperite cu ciocolată cu o furculiță. Ridicați-le pe rând și lăsați ciocolata suplimentară să se scurgă. Lăsați-le să se întărească pe o foaie de copt, farfurie sau tavă. Pentru a le împiedica să se lipească, acoperiți suprafața cu ceară sau hârtie pergament.
• dacă doriți, puteți adăuga toppinguri precum pudră de chili, pudră de cacao sau scorțișoară. Asigurați-vă că faceți acest lucru în timp ce ciocolata este încă strălucitoare și moale! Puteți lăsa fasolea să se întărească pe tejghea sau în frigider sau congelator.
• pentru a crește raportul ciocolată-espresso, puteți adăuga al doilea și al treilea strat de ciocolată la fasole. După ce s-au întărit complet, repetați pașii de mai sus.
• acum partea distractivă: bucurați-vă de boabele espresso acoperite cu ciocolată! Ei fac cadouri mari, după-cină tratează, sau după-amiază pick-me-up-uri. Depozitați-le într-un recipient etanș.

Note

boabele espresso comerciale acoperite cu ciocolată sunt strălucitoare din cauza unui lac. Nu vă faceți griji dacă fasolea dvs. de casă nu este la fel de strălucitoare!

Nutriție

Calorii: 150kcal

cuvânt cheie fasole espresso acoperită cu ciocolată

concluzie

fie că vă place o mică gustare din când în când, doriți să oferiți iubitorului de cafea din viața dvs. un cadou special, fie doriți să le stocați în biroul dvs. pentru un pick-me-up la prânz, există ceva încântător de special despre boabele de cafea acoperite cu ciocolată. Dar pot fi scumpe de cumpărat, așa că de ce să nu faci unele acasă? Sperăm că acest ghid v-a arătat cum să faceți cu ușurință acest delicios tratament.

RELATED citește:

• cum se face pulbere espresso acasă
• Fă-ți propriul cremă de cafea: Un ghid
• care sunt cele 21 de tipuri de băuturi espresso?