cum să crească ciuperci în India
îți plac ciupercile? Vestea bună este că le puteți avea proaspete chiar acasă! Cum? Aflați cum să crească ciuperci în India!
cultivarea ciupercilor este o opțiune excelentă pentru grădinăritul de legume de interior. Puteți să-l crească în lumina practic zero, și este unul dintre lucrurile cele mai distractive pentru a cultiva! Odată ce vă familiarizați cu procesul, ciupercile sunt destul de ușor de cultivat. În plus, aceste legume gustoase sunt bogate în proteine, fier, fibre și au aproape zero grăsimi. Așa că citiți mai departe pentru a afla cum să cultivați ciuperci în India!
soiuri de ciuperci
procesul de creștere a ciupercilor acasă începe cu alegerea unui soi adecvat. Cele mai frecvente soiuri de ciuperci sunt:
- button Mushroom
- oyster Mushroom
- Shiitake Mushroom
- Cremini Mushroom
- Milky Mushroom
- Straw Mushroom
dacă sunteți nou la ciuperci în creștere, este recomandat pentru a merge cu cele mai de bază, stridii varietate (pleurotus ostreatus). Sunt cele mai simple de cultivat și pot fi cultivate în foarte puțin spațiu. În plus, ciuperca de stridii este plină de nutriție și vă va oferi o recoltă constantă.
aruncați o privire la diferitele soiuri de ciuperci de aici
cum se propagă ciupercile?
ciupercile nu provin din semințe – provin din spori microscopici. Deci, pentru început, trebuie să obțineți sporii sau icrele soiului de ciuperci dorit. Puteți găsi fie on-line sau sursa de la un centru de Horticultură/pepinieră locală.
cum să crească ciuperci
locație
orice loc care rămâne întuneric toată ziua, face pentru un loc perfect pentru cultivarea ciupercilor. Pot fi cultivate într-un dulap gol, într-un subsol, sub chiuvetă sau doar în orice colț întunecat. Încercați să alegeți un loc care rămâne netulburat de cele mai multe ori.
mediu de creștere
partea cea mai bizară despre cultivarea ciupercilor este că nu le crești în sol! Solul nu furnizează substanțele nutritive adecvate pentru cultivarea ciupercilor. Utilizați ‘substraturi’ pentru cultivarea lor. Pot fi paie, lemn de esență tare, rumeguș din lemn de esență tare, așchii de lemn, gunoi de grajd compostat, gunoi de grajd sau zaț de cafea.
selectarea substratului depinde de soiul de ciuperci. Iată câteva exemple:
- paie – orice soi de stridii
- Harwood/rumeguș/Așchii de lemn – Shiitake, stridii
- gunoi de grajd – butoane albe
cel mai bun mod de a cultiva ciuperci este de a obține un kit de creștere a ciupercilor. Aceasta va face munca mult mai ușoară, deoarece vine cu toate detaliile și instrucțiunile de creștere.
dacă nu utilizați un kit, atunci pur și simplu luați paie într-o pungă de plastic și adăugați icre de ciuperci în partea laterală a pungii. Scoateți tot aerul din pungă, faceți 20-30 de găuri în jurul acestuia și agățați-l într-un loc întunecat. Capetele de pini ale ciupercii vor apărea în 7-10 zile. Folosiți o sticlă de pulverizator pentru a menține punga umedă.
udarea
ciupercilor le plac condițiile umede, așa că păstrați-le umede în orice moment. O modalitate bună de a vă asigura acest lucru este să acoperiți ciupercile cu o cârpă ușoară și umedă și să le aburiți ori de câte ori se usucă.
temperatură & Umiditate
ciupercile prosperă cel mai bine în locuri reci și umede. În stadiul inițial, icrele trebuie menținute la o temperatură de aproximativ 20-21 inkt. Dar, după câteva săptămâni, temperatura ar trebui redusă la 12-15 centi, care este intervalul optim de temperatură pentru cultivarea ciupercilor.
având grijă de ciuperci
ciupercile pot obține mucegai verde și boala Dactylium. Puteți preveni cu ușurință bolile păstrând un mediu curat și un mediu de creștere. Dăunătorii nu deranjează de obicei ciupercile la scară mică.
recoltarea
într-o chestiune de 4-5 săptămâni, veți vedea ciuperci mici care apar. Sunt gata să recolteze atunci când capacele lor sunt separate de tulpinile lor. Nu uitați să nu scoateți ciupercile aspru; ar trebui să le răsuciți și să le smulgeți unul câte unul. În acest fel, ei vor continua să crească produse pentru aproximativ o lună mai mult. De asemenea, asigurați-vă că mâncați ciupercile proaspete și nu le păstrați mai mult de o zi.