cum să înghețe afine (Fara Zahar)

cum să înghețe afine (Fara Zahar)

afinele sunt unul dintre cele mai bune fructe. Este o boabă cu multiple proprietăți de sănătate și este suculentă și delicioasă. Afinele fac o mare trata, în special în timpul verii.

afinele pot fi folosite chiar și pentru vopsirea obiectelor sau a proiectelor Artizanale datorită colorării lor intense albastre sau violete. Se știe că pătează un deget sau două atunci când gustați pe ele.

dacă sunteți familiarizați cu super-alimentele, afinele se încadrează în această categorie. Acest lucru se datorează beneficiilor naturale pentru sănătate pe care le pot oferi afinele. S-ar putea fi surprins de cât de bun pentru tine mananca afine poate fi, să nu mai vorbim de faptul că acestea sunt dulci și delicioase.

Deci, cum înghețați afinele fără zahăr? Trucul pentru înghețarea afinelor fără zahăr este să le lăsați să se usuce complet după spălarea lor, apoi să le congelați individual pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament înainte de a le transfera într-un recipient etanș pentru depozitare pe termen lung.

vă încurajăm să continuați să citiți pentru a afla tot ce trebuie să știți despre afine și cum să le congelați fără a utiliza zahăr adăugat.

congelarea afinelor dulci

afinele sunt fructe de padure unice. Ele sunt perfect mici și rotunde, simplu pentru a pop doar în gură și savurați aroma. Ei fac o gustare mare, desert, sau masă. De asemenea, puteți face mai multe tipuri de alimente cu afine, ceea ce le face extrem de versatile.

fapte de afine

afinele au o mulțime de beneficii ascunse ambalate în acea mică bijuterie albastră. Acestea sunt incredibil de scăzute în calorii și zaharuri naturale și sunt una dintre cele mai sănătoase tratamente la care puteți ajunge și sunt relativ ieftine.

afinele se întind departe și nu trebuie să ai foarte multe într-un singur cadru pentru a te simți mulțumit. Există o mulțime de lucruri pe care le puteți face cu afine dacă doriți să faceți brioșe, plăcinte sau alte delicatese.

afinele sunt pline de calități sănătoase, iată o listă cu câteva:

• bogat în vitamine multiple (fibre, vitamine C & K, mangan etc.)
• scăzut în carbohidrați, zaharuri și calorii
• bogat în antioxidanți
• protejează de deteriorarea ADN-ului, ceea ce ar putea reduce riscul de cancer
• ajută la menținerea colesterolului scăzut
• îmbunătățește memoria și funcția creierului
• ajută la combaterea infecțiilor tractului urinar și la promovarea sănătății intestinului
• antiinflamator, excelent pentru afecțiuni inflamatorii sau după un antrenament intens
• benefic pentru nivelurile de zahăr din sânge diabetic
• mențineți sănătatea inimii și reduceți riscul bolilor de inimă
• mențineți și reduceți nivelul tensiunii arteriale

acestea sunt doar câteva dintre cele mai cunoscute fapte despre afine și ce pot face pentru sănătatea ta. Aceste fapte au suport științific pentru a merge cu ei. Există multe alte beneficii care sunt asociate cu afinele și alte fructe de pădure întunecate care le fac un lucru minunat de ținut la îndemână.

înainte de a intra în detaliile înghețării afinelor, să discutăm câteva dintre avantajele și dezavantajele pe care le-ați putea aștepta în acest proces. Noi oferim aceste informații pentru a vă informa de cele mai bune pe care le putem cu privire la detaliile importante.

pro la afine congelare

• cumpara vrac sau să crească propriul dvs. și păstrați-le departe
• păstrați pentru perioade lungi de timp pentru a fi utilizate la care vă convine
• afine gust mare direct din congelator
• afine stați proaspete în congelator pentru aproximativ 12 luni
• nu aveți nevoie de pentru a adăuga zahăr sau orice alt agent de conservare pentru a îngheța afinele
• simplu de înghețat

contra înghețării afinelor

• afinele ar trebui să fie uscate atunci când le congelați
• cele mai bune rezultate vin cu o Procesul de congelare în 2 pași
• dacă aveți de gând să le înghețați, cel mai bine este să faceți acest lucru atunci când sunt destul de proaspete
• se pune la îndoială dacă congelarea afinelor ar putea reduce unele dintre beneficiile pentru sănătate pe care le oferă.

congelarea afinelor este destul de simplă și necesită foarte puține echipamente pentru a face acest lucru. Cu toate acestea, rețineți că procesul de înghețare a afinelor este puțin mai implicat decât simpla aruncare a afinelor într-o pungă și aruncarea lor în congelator.

pentru a vă asigura că afinele dvs. nu se sparg sau nu se înmoaie, există un proces recomandat în 2 pași de urmat pentru a îngheța cel mai bine afinele. Există câteva sfaturi specifice pe care ar trebui să le urmați pentru a asigura cele mai bune rezultate.

vă asigurăm că, dacă urmați liniile directoare pe care le detaliem pentru dvs. în secțiunea următoare, veți fi bucuroși că ați luat timp pentru a salva acele afine și le aveți la dispoziție pentru ele, aveți nevoie de ele cel mai mult!

papilele tale gustative și sănătatea ta îți vor mulțumi probabil mai târziu.

un ghid detaliat pentru înghețarea afinelor

dacă te-ai trezit cumpărând un lot mare de afine pe care știi doar că nu le vei putea mânca înainte de a merge prost sau dacă ți-ai crescut propriile afine și ai avut o recoltă abundentă, suntem aici pentru a te ajuta.

există opțiuni pentru a salva aceste afine și a le pune deoparte pentru acea zi ploioasă, sau acel dinte dulce, precum și multe alte opțiuni. Puteți să vă mâncați afinele congelate direct din congelator, să le aruncați în fulgi de ovăz sau pe clătite sau chiar să le transformați într-o plăcintă proaspătă de afine.

stocarea afine

acestea sunt doar câteva dintre ideile de lucruri pe care le puteți face cu afine, dar suntem siguri că știți că aveți o mulțime de opțiuni. Să vorbim despre păstrarea afinelor.

puteți păstra afine în frigider pentru o perioadă limitată de timp. Se recomandă ca atunci când le păstrați în frigider să vă abțineți de la spălarea lor până când sunteți gata să le mâncați sau să le folosiți. De asemenea, trebuie depozitate undeva aproape de mijlocul frigiderului și nu în cea mai rece zonă sau sertar mai crocant.

afinele pot dura de obicei destul de mult timp în frigider, potențial până la 2 săptămâni dacă le păstrați corect și așteptați să le clătiți până când le folosiți. Dar dacă sunteți în căutarea unei soluții de stocare pe termen lung, înghețarea este calea de urmat.

cum să congelați afinele

după cum am menționat anterior, congelarea afinelor nu trebuie să fie o sarcină dificilă, dar asigurați-vă că urmați toți pașii și trucurile pe care le oferim pentru a vă păstra afinele cele mai bune fără riscul de a compromite gustul sau alte proprietăți.

1. înainte de îngheț, puteți clăti afinele pentru a le pregăti. Acest lucru este opțional, dar este recomandat, astfel încât să nu trebuie să clătiți după îngheț.
2. fructele dvs. trebuie să fie uscate pentru a îngheța, astfel încât fie să le lăsați să se usuce la aer, fie să folosiți un prosop și să le uscați bine. Folosiți un prosop pe care nu vă faceți griji cu privire la colorare, deoarece afinele ar putea pata prosopul.
3. aliniați o foaie de copt sau o tigaie plată cu hârtie pergament.
4. întindeți afinele într-un singur strat peste foaia de copt. Utilizați mai multe dacă este necesar.
5. așezați foaia de copt în congelator și congelați în prealabil afinele. Acest proces durează 2-3 ore și este esențial pentru a evita zdrobirea afinelor în procesul de îngheț.
6. scoateți foaia de copt din congelator și transferați afinele în recipiente de depozitare sau pungi pentru congelator.
7. păstrați pungile de congelare sau recipientele de afine în congelator timp de până la 1 an.
8. când sunteți gata, eliminați și continuați să utilizați și să vă bucurați!

decongelare sau folosind afine după congelare

avem o veste mare pentru tine. Această parte este cea mai bună parte a înghețării afinelor. Este atât de simplu și înseamnă că puteți folosi afinele congelate oricând și oricum vă rog!

există câteva modalități de utilizare a afinelor după îngheț. Nu există pași specifici de urmat, ci mai degrabă mai multe opțiuni pe care le puteți încerca sau utiliza după bunul plac.

1. luați afinele direct de la congelator la metoda preferată de noi. Adăugați la fulgi de ovăz, utilizați pentru topping-uri sau mâncați-le singure înghețate.
2. puneți afinele într-un castron mare și acoperiți-le cu apă rece. Se lasă să stea 5-10 minute și fructele de pădure vor fi dezghețate fără a deveni înmuiate sau moale.
3. puteți, de asemenea, cuptorul cu microunde afine pentru a dezgheța și de a folosi. Cuptorul cu microunde vă va înmuia în mod semnificativ afinele și, eventual, le va face moale. În funcție de ceea ce le utilizați pentru acest lucru nu poate fi o afacere mare. Acestea vor trebui doar să fie microunde timp de 30-45 de secunde.

după cum puteți vedea, înghețarea afinelor și apoi utilizarea lor este atât de simplă. Afinele sunt prea mari de o opțiune de alimente pentru a trece posibilitatea de a salva unele pentru mai târziu!

întrebări conexe

sperăm că ați găsit acest ghid ca fiind un instrument util pentru a vă ajuta să înțelegeți afinele și procesul de înghețare a acestora. Vă invităm să consultați secțiunea Întrebări și răspunsuri pentru câteva informații suplimentare.

trebuie să dezgheț afinele congelate pentru rețetele de coacere?

acest lucru ar putea varia în funcție de rețeta pe care o utilizați, dar de obicei răspunsul este nu. Puteți să vă duceți afinele direct de la congelator la rețeta dvs. și să aveți rezultate excelente.

Ar Trebui Să Spălați Afinele După Îngheț?

dacă ați spălat afinele înainte de congelare, nu este necesar să le spălați din nou. Dacă nu ați făcut-o, încercați trucul de dezghețare prin înmuierea lor în apă rece sau pur și simplu rulați afinele congelate sub apă rece într-o strecurătoare pentru a le curăța.