cultivarea mazărelor de Marrowfat în grădina dvs. de acasă
mazărea moale este o masă tradițională britanică. Mazărea Wasabi este o gustare picantă preferată. Ambele feluri de mâncare și multe altele sunt făcute din Marmurăgrăsime mazăre, și vom învăța cum să crească acest soi în grădina de acasă.
mazărea de mazăre este cultivată similar cu mazărea de grădină. Dar, spre deosebire de vărul lor proaspăt mâncat, grăsimea de măduvă este lăsată să se maturizeze pe viță pentru a produce mazăre uscată mare, cu amidon. Sunt o legumă de sezon lung, care are nevoie de timp pentru a ajunge la maturitate deplină, dar, la fel ca toate mazărea, sunt ușor de cultivat și recoltat.
dacă sunteți deja un maestru în cultivarea mazărelor de grădină, soiul Marrowfat va adăuga un aspect nou grădinii dvs. Dacă sunteți începător, acestea sunt ușor de crescut. Oricare ar fi experiența dvs., să ne uităm la modul de creștere a Marmureigrăsime mazăre în grădina ta.
cum să crească mazăre Marrofat
deși acestea sunt cultivate la fel, mazăre Marrowfat sunt opuse mazăre de grădină într-un aspect important: zahăr la raportul amidon. Marrowfat sunt o varietate de mazăre care produce un mazăre mare și amidon, care nu sunt ideale pentru a mânca crud, dar au fost gătite de sute de ani.
există o anumită discrepanță cu privire la modul în care mazărea cu grăsime de Marrow și-a făcut drum spre Anglia și lumea occidentală. Unii spun că au fost introduși de japonezi acum aproximativ 100 de ani. Cu toate acestea, termenul „Marrowfat” a fost înregistrat pentru prima dată în Anglia în anii 1730, deci este posibil ca acestea să fi fost un element de bază în dieta britanică de secole. În zilele noastre, mazărea de mazăre este cultivată ca o cultură de câmp în multe țări și este exportată pentru a crea mâncăruri etnice din întreaga lume.
mazărea de mazăre poate face un plus excelent în grădina de acasă urmând acești pași.
- plantarea mazărelor Marrofat
- îngrijirea în timp ce creșteți
- recoltarea
plantarea mazărelor Marrofat
semințele de mazăre Marrowfat pot fi uneori dificil de găsit, deoarece nu sunt aproape la fel de comune ca soiurile de grădină. Consultați centrul local de grădină sau încercați o companie online dacă niciunul dintre centrele dvs. locale nu le transportă. În mod alternativ, cutiile de mazăre uscată de măduvă pe care le cumpărați de la magazinul alimentar vor crește de obicei foarte bine. Și, de obicei, sunt și mai ieftine.
mazărea grasă ca un loc însorit (deși tolerează bine umbra) cu sol bine drenat, care a fost ușor lucrat. Deoarece au un sezon de creștere lung și își poartă păstăile până la maturitate, beneficiază de o mulțime de compost sau gunoi de grajd adăugat în patul lor.
pentru însămânțarea directă, semănați semințele din martie până în iunie, în funcție de locația dvs. Vor tolera ceva îngheț la început, cum ar fi mazărea de grădină, dar înghețul aproape de timpul de recoltare poate fi dăunător păstăilor. Acestea pot fi pornite în interior destul de ușor dacă trebuie să începeți un salt suplimentar în sezonul de creștere. (Tuburile goale de hârtie igienică fac vase excelente pentru a vă germina mazărea grasă).
plantați semințele de 5 cm (2 inci) adâncime cu 5 cm până la 10 cm (2-4 inci) între semințe. Ar trebui să subțiați răsadurile la o distanță de cel puțin două ori mai mare după germinare, astfel încât plantele mature să aibă loc să crească. Spațiați rândurile la aproximativ 60 cm (24 inci) distanță. Semințele vor germina în aproximativ 7 până la 10 zile.
îngrijire în timp ce în creștere
ca cele mai multe viță de vie de mazăre, mazăre Marrowfat sunt considerate a avea săraci, sau scăzut, standability. Aceasta înseamnă că nu se vor ține erecți. Ca o cultură de câmp, mazăre Marrowfat va extinde despre câmpul și se împletesc împreună să dețină ei înșiși în sus. Deși aceasta poate fi o metodă eficientă de reproducere în grădina dvs. de acasă, este mai frecvent să furnizați plasă de mazăre sau alte spaliere pentru a le ține.
mazărea de grăsime este o leguminoasă, astfel încât acestea vor îmbunătăți solul prin fixarea azotului. Vor crește bine pe tot parcursul anului fără modificări, mai ales dacă s-a adăugat compost bine putrezit la momentul plantării. Le place solul umed, iar udarea lor pe vreme uscată și caldă va ajuta la creșterea mazărelor. Un strat de mulci natural, cum ar fi așchii de lemn sau paie, va ajuta la menținerea umidității lângă rădăcini și va menține plantele răcoroase pe tot parcursul verii. Aveți grijă să nu le udați prea mult, deoarece acestea vor putrezi cu ușurință în soluri umede sau grele.
recoltare
din momentul însămânțării, mazărea de mazăre este pregătită pentru recoltare după 80 până la 115 zile, în funcție de soi. Recoltați păstăile uscate atunci când mazărea este fermă și tare. Cu cât plantele trebuie să se maturizeze mai mult, cu atât mazărea va fi mai mare, mai amidonată și mai uscată. Cu alte cuvinte, Marrow perfectgrăsime gata pentru gătit.
Growfat Marrow pentru muguri de mazăre
cel mai bun mod de a mânca mazăre Marrowfat prime este de a mânca muguri de licitație. Iată câțiva pași simpli pentru a crește lăstarii suculenți.
- înmuiați mazărea de dovlecei timp de 24 de ore.
- pregătiți o tavă pentru semințe cu sol și udați-o bine.
- semănați semințele de măduvă gros în tavă. Lăsați aproximativ lățimea unei semințe între fiecare.
- acoperiți semințele cu sol și udați-le din nou.
- păstrați semințele udate și, în câteva săptămâni, lăstarii vor avea o înălțime de 8 cm până la 10 cm (3-4 inci). Perfect pentru a mânca.