crema brâu Scones (aragaz-Top Scones)

crema brâu Scones (aragaz-Top Scones)

crema brâu Scones sunt pur și simplu grătar scones, care, în loc de a fi coapte în cuptor, sunt gătite pe o plită plită. Ei au un gust toate propriile lor și s-ar putea cădea doar în dragoste cu ei.

trebuie să recunosc că eu sunt un „ortografie-nazist”.

este exact cum m-am născut; nu mă pot abține. Am găsit una dintre propriile mele greșeli pe blogul meu în această dimineață și, deși a fost o greșeală reală, am avut încă un atac de cord minor. Acestea fiind spuse, nu am greșit cuvântul” brâu ” din titlul de mai sus.

ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile.

ce sunt Scones brâu?

iată explicația de pe Wikipedia:

în limba scoțiană și în dialectul englez Northumbrian, o tavă este denumită „brâu”. Prin urmare,” scones griddle „sunt cunoscute sub numele de”scones brâu”.

Deci, acum că am lămurit asta, iată următoarea anomalie: nu am absolut nicio idee de ce se numesc biscuiți cu cremă–poate erau făcute cu smântână în loc de lapte? Nu sunt sigur, dar ceea ce știu este că sunt delicioase.

aceasta este o altă rețetă pe care mama mea o făcea când eram mică, crescând în Scoția. Este perfect pentru oricând doriți să faceți biscuiți, dar nu doriți să porniți cuptorul, deoarece sunt gătite pe o tavă (sau puteți folosi o tigaie antiaderentă.) Sunt foarte rapid de a face, și foarte ușor prea.

dacă doriți să faceți cele mai cunoscute scones coapte, iată o rețetă minunată.

mama mea a făcut de fapt scones în fotografii, și ea a pregătit un lot dublu, astfel încât am putea avea unele simplu și unele cu stafide. Este o altă idee grozavă să faceți dublul rețetei, apoi să gătiți jumătate și să înghețați cealaltă jumătate.

apropo, în cazul în care vă întrebați: pronunț SCONE ca rimând cu GONE (ca în ceea ce se întâmplă cu acestea atunci când le faceți)!

biscuiți pentru brâu crem (biscuiți pentru grătar)

adaptat dintr-o rețetă de vârf înalt

• 8 oz (1 3/4 până la 2 căni) făină cernută, auto-crescătoare (sau făină universală cu 2 lingurițe praf de copt)
• 1 oz (1/8 cană) zahăr
• 1 oz (1/4 băț) unt
• 4 oz (1/2 cană) lapte (am folosit zară)
• 1 ou
• sare
• 2 oz (1/4 cană) stafide sau coacăze-opțional

faceți aluatul scone

cremă untul și zahărul, apoi adăugați oul.

adauga lapte, apoi faina si sare, și se amestecă până la…

ea vine împreună într-un aluat. (Dacă adăugați stafide, faceți acest lucru în acest moment.)

rândul său, pe suprafața presarata cu faina si Ori peste până la omogenizare și împărțiți în două. Rotiți fiecare jumătate și tăiați în 4 sferturi.

gătiti biscuiții de brâu

așezați pe grătarul preîncălzit setat la aproximativ mediu înalt pentru a testa (dacă o făină devine maro deschis în câteva secunde, este gata).

întoarceți biscuiții când au crescut, iar fundul este de culoare închisă.

continua pentru a găti până când cealaltă parte este, de asemenea, bine colorate și scone este gătit în întregime.

scoateți de pe foc și se răcește într-un prosop de bucătărie pentru câteva minute înainte de servire.

servi în timp ce cald cu unt, gem și/sau smântână și unele ceai fierbinte!

nu ratați o altă călătorie sau reteta post; Aboneaza-te la abonamentul meu gratuit de mai jos.

Christina ‘ s Cucina este un participant la programul Amazon Services LLC Associates, un program de publicitate afiliat conceput pentru a oferi un mijloc pentru site-uri pentru a câștiga taxe de publicitate prin publicitate și conectarea la Amazon.com.