cookie-uri de ciocolată Rețetă / biscuiți de ciocolată în aragaz / fără cookie-uri de coacere
acest post este, de asemenea, disponibil în Secu (Kannada), și în Secu (hindi)
cookie-uri de ciocolată Rețetă / biscuiți de ciocolată în aragaz / fără cookie-uri de coacere cu rețetă foto și video detaliată. o rețete populare și gustoase de biscuiți fără ouă făcute cu pulbere de ciocolată în oala sub presiune indiană. în mod tradițional, cookie-urile sunt făcute într-un cuptor de copt, dar acest post de rețetă folosește oala sub presiune pentru cei care nu au cuptor. cookie-urile sunt în general făcute și servite ca gustare cu o ceașcă de ceai sau cafea, dar pot fi servite și ca rețetă de desert.
rețetă de prăjituri cu ciocolată | biscuiți cu ciocolată în aragaz | fără prăjituri de coacere cu rețetă foto și video pas cu pas. cookie-urile și biscuiții nu sunt o rețetă nativă pentru bucătăria indiană. cu toate acestea, a fost adoptat pe scară largă de indieni și a fost, de asemenea, experimentat într-o formă diferită. o astfel de rețetă ușoară și simplă de fursecuri este rețeta de fursecuri de ciocolată sau biscuiții de ciocolată în aragaz cunoscut pentru rețeta sa făcută fără cuptor.
am postat destul de multe cookie-uri sau biscuiți până acum în blog-ul meu. dar aceasta este prima mea Rețete cookie-uri în aragaz. în ultima vreme, am primit mai multe solicitări de la cititorii mei pentru a posta o rețetă video fără ouă făcută în aragaz. am postat mai multe rețete de tort folosind oala sub presiune. pașii sunt aceiași în comparație cu tortul, dar există o mică problemă de a face biscuiți în aragaz. ca atare, nu există nicio diferență de calitate. dar numărul de cantități sau cookie-uri iese din fiecare ședință de la coacerea aragazului sub presiune este fie 3, fie patru. acest lucru poate fi într-adevăr un disconfort, mai ales atunci când intenționați să îl faceți în vrac. în caz contrar, totuși, o rețetă legit cookie-uri folosind oala sub presiune.
în plus, aș dori, de asemenea, să evidențiez câteva sfaturi, sugestii și variații ale rețetei de prăjituri cu ciocolată. în primul rând, dacă observați în mod clar videoclipul, am plasat aluatul cookie în baza aragazului sub presiune, cu suficient spațiu între ele. acest lucru permite să coaceți cookie-ul în mod corespunzător și, de asemenea, să-l modelați. în al doilea rând, în acest aluat cookie, am folosit doar praf de ciocolată simplu, fără nici o aromă specială în ea. puteți adăuga cookie-uri cu ciocolată, pietre prețioase, ciocolată albă sau orice altă aromă. în cele din urmă, păstrați aceste cookie-uri într-un recipient etanș pentru o durată de valabilitate mai lungă. de asemenea, depozitați-l într-un loc uscat și cald.
în cele din urmă, vă solicit să evidențiați colecția mea de rețete de biscuiți sau biscuiți cu acest post de biscuiți de ciocolată în aragaz. aceasta include, de asemenea, alte rețete mele detaliate, cum ar fi cookie-uri tutti frutti, biscuiți jeera, biscuiți Kaju, cookie-uri de nucă de cocos, nankhatai, cookie-uri de ovăz, thekua, cookie-uri cu ciocolată, biscuiți, cookie-uri cu unt de arahide. în plus, aș dori să menționez și celelalte colecții de rețete, cum ar fi,
- rețete de prăjituri fără ouă
- rețete de gustări
- rețete sandwich
Rețetă Video de prăjituri cu ciocolată:
carte de rețetă pentru biscuiți de ciocolată în rețeta aragazului:
cookie-uri de ciocolată Rețetă / biscuiți de ciocolată în aragaz / fără cookie-uri de coacere
bucătărie HEBBARS
Ingredients
for cookie dough:
- ▢ 100 grame unt (la temperatura camerei)
- ▢ 1 cana (100 g) zahăr pudră
- ▢ 1 lingurita extract de vanilie
- ▢ 1¼ (200 mg) maida / faina
- ▢ ¼ ceasca (15 mg) pudra de cacao
- ▢ ½ lingurita praf de copt
- ▢ vârf de cuțit de sare
- ▢ 2 linguri de lapte (rece)
pentru copt in oala sub:
- ▢ 1 cană cu sare sau nisip de la 0
instrucțiuni
-
în primul rând, într-un castron mare Ia 100 de grame de unt, 1 cana de zahar pudra si 1 lingurita extract de vanilie.
-
bateți la viteză mică până când totul este bine combinat.
-
continuați să bateți zahărul și amestecul până când devine albicioasă și mătăsoasă.
-
se pune o sită și se adaugă 1 Maida de la un sfert, pudra de cacao de la un sfert de cană, praful de copt de la un sfert de linguriță și sarea de la un vârf de cuțit.
-
Cerneti faina asigurandu-va ca nu exista bucati.
-
acum, cu ajutorul spatulei amestecați ușor făina.
-
zdrobiți și amestecați până când făina este bine combinată cu amestecul de unt.
-
adăugați 2 linguri de lapte sau după cum este necesar dacă amestecul este uscat.
-
aduceți împreună și formați un aluat fără a frământa. formați un aluat moale, asigurându-vă că nu frământați.
-
pentru a pregăti cookie-ul într-o oală sub presiune se adaugă 1 cană de sare și se pune o ceașcă mică sau un suport pentru aragaz. de asemenea, așezați o farfurie deasupra ei.
-
închideți capacul aragazului fără a păstra garnitura și fluierul. se încălzește timp de 5 până la 10 minute. ca rezultat, oferă o atmosferă de preîncălzire a cuptorului.
-
acum ciupiți un aluat de dimensiunea bilei și aplatizați ușor.
-
așezați aluatul de prăjituri peste farfurie, oferind spațiu bun între ele.
-
acum acoperiți și gătiți pe o flacără medie timp de 17 minute. alternativ, puteți preîncălzi și coace la 180 de grade celsius timp de 15 minute.
-
cookie-ul va fi moale inițial. se răcește complet și cookie-ul de ciocolată devine crocant și crocant.
-
în cele din urmă, păstrați prăjiturile cu ciocolată într-un recipient etanș și bucurați-vă timp de o săptămână.
nutriție
salvați această rețetă salvată!
cum se fac cookie-uri de ciocolată cu fotografie pas cu pas:
- în primul rând, într-un castron mare Ia 100 de grame de unt, 1 cana de zahar pudra si 1 lingurita extract de vanilie.
- bateți la viteză mică până când totul este bine combinat.
- continuați să bateți zahărul și amestecul până când devine albicioasă și mătăsoasă.
- se pune o sită și se adaugă 1 Maida de la un sfert, pudra de cacao de la un sfert de cană, praful de copt de la un sfert de linguriță și sarea de la un vârf de cuțit.
- Cerneti faina asigurandu-va ca nu exista bucati.
- acum, cu ajutorul spatulei amestecați ușor făina.
- zdrobiți și amestecați până când făina este bine combinată cu amestecul de unt.
- adăugați 2 linguri de lapte sau după cum este necesar dacă amestecul este uscat.
- aduceți împreună și formați un aluat fără a frământa. formați un aluat moale, asigurându-vă că nu frământați.
- pentru a pregăti cookie-ul într-o oală sub presiune se adaugă 1 cană de sare și se pune o ceașcă mică sau un suport pentru aragaz. de asemenea, așezați o farfurie deasupra ei.
- închideți capacul aragazului fără a păstra garnitura și fluierul. se încălzește timp de 5 până la 10 minute. ca rezultat, oferă o atmosferă de preîncălzire a cuptorului.
- acum ciupiți un aluat de dimensiunea bilei și aplatizați ușor.
- așezați aluatul de prăjituri peste farfurie, oferind spațiu bun între ele.
- acum acoperiți și gătiți pe o flacără medie timp de 17 minute. alternativ, puteți preîncălzi și coace la 180 de grade celsius timp de 15 minute.
- cookie-ul va fi moale inițial. se răcește complet și cookie-ul de ciocolată devine crocant și crocant.
- în cele din urmă, păstrați prăjiturile cu ciocolată într-un recipient etanș și bucurați-vă timp de o săptămână.
note:
- în primul rând, pentru mai multă aromă de ciocolată, puteți, de asemenea, să completați cu chipsuri choco deasupra înainte de coacere.
- de asemenea, asigurați-vă că utilizați untul la temperatura camerei, altfel va fi dificil de învins.
- în plus, ca alternativă sănătoasă, puteți înlocui maida cu făină de grâu.
- în cele din urmă, rețeta de prăjituri cu ciocolată are un gust bun atunci când este preparată cu pudră de cacao de bună calitate.
acest post este, de asemenea, disponibil în limba engleză (Marea Britanie), și (hindi)