ceapă murată tradițională engleză de casă
aceste cepe murate tradiționale englezești de casă sunt ascuțite și picante, cu doar nivelul potrivit de criză. Sunt atât de ușor de făcut, de ce să le cumpărați în magazine atunci când casa este întotdeauna cea mai bună!
ceapa murată este un excelent discontinue Britanic. Pur și simplu nu vă puteți imagina prânzul clasic al plugarului fără ca ceapa murată să mănânce farfuria. Ele sunt completarea perfectă pentru orice carne rece sau platou de brânză prea.
dacă nu v-ați gândit niciodată să vă faceți propriul, acum este momentul să vă ocupați și să o faceți!
ce tip de ceapa la marinate
evident, v-ar dori să utilizați aceste ceapa decapare mici pentru a face propria ceapa murate, dar acestea pot fi uneori greu de gasit.
dacă acesta este cazul pentru dvs., atunci folosiți doar șobolani, știți acele mini cepe, sunt la fel de bune și au o aromă super.
cum se face ceapa murată
saramura de decapare
o saramură este pur și simplu apă sărată și veți lăsa ceapa în asta timp de 24 de ore.
decapare
după etapa de saramură, veți alcătui lichidul de decapare real, care este alcătuit din oțet, cu puțin zahăr și condimente adăugate pentru aromă.
acesta este încălzit, apoi lăsat să se răcească și infuzat peste noapte pentru a obține toate acele arome magice care se amestecă împreună.
acum este timpul să scurgeți acele cepe și să le uscați înainte de a le împacheta într-un borcan sterilizat și de a turna peste lichidul de decapare pregătit (complet cu condimentele) și de a apărea pe capac.
nou pentru conservare? Atunci nu intra în panică, te pot duce de la zero la erou în cel mai scurt timp.
doar a verifica afară aceste articole la îndemână pentru a obține poziția în direcția cea bună rapid;
cum să faci gem și marmeladă grozave
cum să faci caș rece
cum să faci jeleu grozav
cum să faci chutney și să savurezi
cum să sterilizezi borcane și sticle
situații lipicioase – depanarea conservelor tale
diferite tipuri de conserve
preferatul meu kit de conservare
acordați-i timp
această rețetă de ceapă murată le cere să se odihnească timp de patru săptămâni înainte de a le folosi, astfel încât să fie ambalate cu aromă.
amintiți-vă oameni buni, răbdarea este o virtute!
cadouri Foodie
puteți face aceste cepe murate din când în când și apoi le puteți pune deoparte pentru a le adăuga la coșurile de mâncare de Crăciun. Adăugarea de murături într-un coș face o schimbare frumoasă de la dulciurile și jeleurile dulci obișnuite, nu uitați niciodată de partea savuroasă, gândiți-vă la chutneys și savurări, oh și nu uitați să faceți și niște cadouri boozy, ei coboară un tratament!
consultați secțiunea mea de rețete de Crăciun pentru toate tipurile de idei de cadouri foodie. Nimic nu se compară cu un avans în panica prezzie de Crăciun!
această rețetă face un cadou minunat pentru mâncare, așa că de ce să nu consultați postarea mea despre cum să faceți coșurile de Crăciun.
căutați mai multe idei distractive și ușoare de decapare? Apoi verificați aceste lucruri;
morcovi murați super ușor
sfeclă murată condimentată
samphire murată
conopidă Romanesco murată
ridichi murate fără zahăr
în cele din urmă, dacă încercați această rețetă, nu uitați să lăsați un comentariu/rating de stele mai jos, deoarece îmi place să aud de la cititori. Vrei mai multă dragoste? Apoi urmați-mă pe Instagram, Facebook, Pinterest și Twitter și înscrieți-vă pentru newsletter-ul meu prea desigur.
ceapă murată tradițională engleză de casă
Karon Grieve
ingrediente MetricUS cutumiar
- ▢ 500 g ceapă eșalotă decapare sau ceapă eșalotă mici
- ▢ 1/4 ceasca de sare
- ▢ 300 ml oțet de malț
- ▢ 1/2 linguri zahăr,
- ▢ 1 ardei iute uscat
- ▢ 1/2 linguriță de semințe de muștar
- ▢ 1/2 lingurita seminte de coriandru
- ▢ 1/2 lingurita boabe de ienibahar
- ▢ 1/2 lingurita boabe de piper negru
- ▢ 1 frunza de dafin
Instrucțiuni
-
Coaja de ceapa de topping și urmărindu-i cu un cuțit ascuțit și scufundarea în apă clocotită timp de 5 minute, pielea se va desprinde mai ușor, cu mai puțin de lacrimi
-
Pune le într-un castron cu sare și suficientă apă pentru a acoperi. Cântărește-le cu o farfurie mică, astfel încât să fie complet scufundate și puse deoparte în această ‘saramură’ timp de 24 de ore
-
încălziți oțetul și toate celelalte ingrediente la foc mic timp de 10 minute
-
se ia de pe foc și se lasă peste noapte să se infuzeze
-
scurgeți și uscați ceapa și împachetați-o într-un borcan sterilizat.
-
se toarnă peste oțet și condimente
-
Pop pe un capac și se lasă într-un dulap timp de 4 săptămâni pentru a se maturiza înainte de utilizare