asigurați-vă propriul taitei Instant Masala la domiciliu
când eram copil am folosit pentru a fura pachetele de argint din pachetele de familie de taitei instant și linge-le curat. Și apoi, desigur, mama mea obișnuia să mă certe pentru că am lăsat acele pachete de tăiței la deșeuri. În apărarea mea, nu este nimic mai gustos decât Masala sărată, dulce și picantă, potrivită pentru papilele noastre gustative în orice moment al zilei. Pentru toate acele mame care au copii obraznici ca mine sau care doresc să facă gustul tăiței instant acasă doar pentru a adăuga mai multă aromă altor preparate alimentare, vă oferim rețeta pentru Masala foarte magică.
ingrediente
- praf de ghimbir uscat – 1 linguriță
- praf de usturoi uscat – 1 linguriță
- praf de ceapă uscată – 2 lingurițe
- pulbere de coriandru – 2 lingurițe
- pulbere de chili roșu – 1/2 linguriță
- pulbere de Turmeric – 1/4 linguriță
- pulbere de chimen – 1/2 linguriță
- pulbere de piper – 1/2 linguriță
- pulbere de schinduf – 1/2 linguriță
- garam masala pulbere – 1/2 linguriță
- zahăr – 1 linguriță
- fulgi de chili roșii – 1/2 linguriță
- făină de porumb – 1 lingură
- pudră de scorțișoară – 1/2 linguriță
- sare – 1/2 linguriță
(citiți și: Cum Sa Faci Achari Masala Acasa?)
Faceți-vă propriul tăiței Instant Masala
metodă
- adăugați o lingură de ulei vegetal pe o tigaie.
- adăugați toate ingredientele în tigaie.
- se amestecă ușor amestecul la flacără minimă.
- continuați să agitați amestecul până când culoarea amestecului devine maro închis.
- acum, păstrați-l de pe aragaz și lăsați amestecul să se răcească.
- se amestecă cu pulbere fină.
- aromat și sănătos de casă instant tăiței masala pulbere este gata.
puteți adăuga tastemaker pentru a face curry uscat cartofi pentru copii, masala ou-bhurji, bhel-Puri, masala cartofi prajiti, ciuperci clar supa; și pentru fanii noștri de alimente din India de Sud, puteți utiliza acest tastemaker pentru a acoperi stratul interior al Masala dosa și să facă un Mysore Masala dosa în schimb. Puteți, de asemenea, să amestecați resturile de idlis cu niște ceapă și semințe de muștar, împreună cu o aruncare ușoară a Masala tastemaker pentru a face o gustare de seară foarte sănătoasă. Încercați sugestiile de mai sus cu propriul dvs. tastemaker masala și spuneți-ne dacă copiii dvs. au părăsit masa fără să-și lingă degetele curate.