Ricetta Pop Tarts senza glutine

Ricetta Pop Tarts senza glutine

Se amate la crosta traballante e burrosa e il ripieno dolce che fa una crostata pop, divorerete queste crostate pop senza glutine.

Questa ricetta senza glutine pop crostate è semplice da fare e comprende alcune varianti per il riempimento tra cui ripieno di frutta e un ripieno di cannella.

Puoi usare la mia crosta di torta senza glutine o puoi usare la crosta di torta acquistata nel tuo negozio preferito.

Pop Tarts senza glutine

Chi è cresciuto mangiando pop tarts? L’ho fatto e loro erano i preferiti dell’infanzia. I miei due preferiti erano il ripieno di fragole e le crostate pop alla cannella.

Le crostate pop senza glutine possono avere il sapore della nostra crostata pop preferita dall’infanzia e sono piuttosto semplici da preparare.

2 gluten free pie crusts-è possibile utilizzare la mia ricetta crosta di torta o il vostro negozio preferito acquistato senza glutine crosta di torta.

Marmellata o conserve-ci piace fragola, mora o albicocca

Amido di mais (o amido di arrowroot) – questo aiuta ad addensare il ripieno.

Uovo-per il lavaggio delle uova.

Zucchero a velo-Per la glassa. Non ho provato un sostituto dello zucchero nella glassa.

Latte-Per la glassa.

Opzionale – Spruzza o zucchero colorato per decorare.

Come fare senza glutine pop tarts

1. In una piccola ciotola, mescolare insieme la marmellata e amido di mais; mettere da parte.
2. Fai la crosta di torta per le direzioni e stendili in rettangoli. Taglia ogni rettangolo di crosta di torta in 3 strisce uniformi longitudinalmente, questo creerà 6 lunghe strisce totali tra le due croste di torta.
3. Mettere un cucchiaio colmo della miscela di marmellata sulla metà inferiore di ogni striscia, lasciando circa ½ di spazio intorno ai bordi. Spennellare i bordi intorno alla marmellata con il lavaggio delle uova.
4. Piegare la pasta a metà. Utilizzare una forchetta per sigillare le cuciture. Se compaiono delle crepe nella pasta, prova a pizzicare l’impasto insieme per creare un sigillo e prevenire la fuoriuscita di marmellata durante il processo di cottura. Ripetere per le restanti strisce di pasta.
5. Colpire i fori del vapore con una forchetta in ogni crostata e trasferirli sulla teglia. Spennellare la parte superiore di ogni pasta con il lavaggio dell’uovo.
6. Cuocere per 20-22 minuti, o fino a quando la pasta è dorata e cotta.
7. Lasciare raffreddare completamente prima di aggiungere la glassa.
8. Per la glassa: In una ciotola media, mescolare insieme lo zucchero a velo e il latte. Aggiungere più o meno latte per consistenza. Versare la glassa sulle pop crostate senza glutine. Se lo si desidera, decorare le cime con spruzzi prima che la glassa si prepari.

Questi passaggi numerati corrispondono alle foto numerate sopra e sono solo a scopo illustrativo. Si prega di consultare la scheda ricetta qui sotto.

Gluten Free Pop Tart riempimento Variazioni

Strawberry Filling – Questa ricetta senza glutine pop tarts include un ripieno di fragole.

Lampone Riempimento – Semplicemente scambiare la marmellata di fragole per marmellata di lamponi.

Ripieno di zucchero alla cannella-Aggiungere ½ tazza di zucchero di canna scuro o chiaro, 2 cucchiaini di cannella in polvere e 1 cucchiaio di farina senza glutine per tutti gli usi in una piccola ciotola e mescolare fino a quando combinato.

Puoi anche scambiare la marmellata con altri sapori di marmellata per rendere queste pop tarts senza glutine proprio come ti piacciono. Abbiamo usato albicocca e uva in passato perché è quello che avevamo a portata di mano.

Suggerimenti per fare senza glutine Pop Tarts

torta crosta di pasta – Mantenere la torta crosta di pasta più freddo possibile impedisce il burro di fusione prima di andare in forno. Se il burro si scioglie prima della cottura, si perde la sfaldatura della crosta di torta. Considerare di refrigerazione per 10 minuti dopo si tira fuori.

Forare le cime di ogni pasticceria per consentire al vapore di fuoriuscire. Questo è importante, per favore non dimenticare questo passaggio.

Per ottenere i migliori risultati, mettere le pop-crostate pronte per la cottura in frigorifero per 20 minuti prima della cottura. Ancora una volta, questo aiuta con il burro e la sfaldatura della crosta.

Sigillare bene i bordi delle pop tarts, altrimenti il riempimento fuoriuscirà.

Queste pop tarts sono le migliori fresche poiché l’impasto diventa molliccio nel tempo, ma puoi conservarle per un divertimento futuro.

Parte del ripieno di fragole può fuoriuscire durante la cottura. Puoi grattarlo via se vuoi.

Conservare le Pop Tarts senza glutine

Conservare le pop-tarts in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni o in frigorifero per 6 giorni. Puoi anche congelarli per un massimo di 3 mesi.

Lasciare raffreddare le pop tarts a temperatura ambiente prima di refrigerare o congelare per evitare che l’umidità di accesso rimanga intrappolata nel contenitore.

Riscaldare le Pop Tarts senza glutine

Ci sono un paio di modi per riscaldare le pop tarts senza glutine. Puoi riscaldarli nel forno, sul piano cottura o nel microonde.

Per riscaldare nel forno, cuocere la glassa su una teglia a 177°C (350°F) per 10 minuti.

Per il piano cottura, è sufficiente metterli in una padella smalto lato verso l’alto a fuoco basso fino a quando riscaldato attraverso.

Puoi anche microonde per 30 + secondi. Assicurati di lasciarli riposare per un paio di minuti per consentire alla temperatura di regolare. Questo aiuta con i punti caldi.

Più classiche ricette per la colazione senza glutine:

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Se avete domande, per favore lasciatemi un commento qui sotto.

Hai fatto queste pop tarts senza glutine? Che ripieno hai usato? Lasciami un commento qui sotto per farmi sapere cosa ne pensavi.