Ricetta lasagne di carne con manzo e salsiccia

Ricetta lasagne di carne con manzo e salsiccia

Ecco una ricetta sostanziosa e saporita di lasagne di carne a strati con salsa di pomodoro di salsiccia e manzo e una miscela di formaggio. Lo strato cremoso di formaggio in questa lasagna di carne è una miscela di ricotta e ricotta mescolata con erbe appena tritate. Questo pasto cena è destinata ad essere un favorito della famiglia!

Se ami le lasagne tanto quanto noi, dai un’occhiata alle nostre lasagne di pesce italiane o alle nostre lasagne di melanzane per un tocco delizioso.

Perché vi innamorerete di questa ricetta classica Lasagne di carne

Lasagne fatte in casa è un piatto che spesso ha trovato il suo posto sulla nostra tavola quando i nostri bambini stavano crescendo. Era relativamente poco costoso, facile da fare, e ci sarebbe sempre un sacco di esso e alcuni avanzi per l’ora di pranzo.

Questa lasagna di manzo e salsiccia è un piatto principale delizioso e carnoso che ha solo bisogno di un’insalata verde per completare il pasto. È anche un ottimo piatto per una grande folla o potluck!

Ancora non convinto? Ecco perché vi piacerà:

• Il tempo di preparazione può essere fatto in meno di 30 minuti.
• Questa ricetta di lasagne è piena di proteine di manzo e salsiccia.
• È molto versatile.
• Ce n’è abbastanza per gli avanzi o anche per i pranzi preparati!

Ingredienti Necessari Per la carne di Manzo Salsiccia Lasagna

Per fare questa cena deliziosa ricetta, questi sono gli ingredienti di cui avrete bisogno:

• Lasagne
• Cipolla (tagliata a dadini)
• costole di Sedano (tagliati a dadini)
• spicchi d’Aglio (tritato)
• carne di manzo Macinata
• carne di maiale Macinata salsiccia
• Cipolla in polvere, origano secco, e salvia secca
• Sale
• Schiacciato fiocchi di pepe rosso
• i pomodori tagliati a Dadini, salsa di pomodoro, concentrato di pomodoro
• Formaggio: Ricotta, Parmigiano, Ricotta e mozzarella sminuzzata
• Foglie fresche di basilico e prezzemolo (tritate)
• Uova grandi

Come fare le lasagne al ragù

Questa lasagna ha un sacco di ingredienti ma, danno a questa ricetta tutto il suo sapore incredibile. Abbiamo elencato le istruzioni di base qui sotto per darvi un’idea di quanto sia facile fare questa deliziosa lasagna di manzo e salsiccia con formaggi cremosi!

Nota: Assicurarsi di non saltare la scheda completa stampabile ricetta in fondo alla pagina. Lì, troverai tutte le quantità di ingredienti e i dettagli di cui avrai bisogno.

1. Cuocere le tagliatelle: In una pentola di acqua ben salata, far bollire le tagliatelle di lasagne e cuocere per 6-7 minuti. Togliere la pasta dall’acqua e distesi su un vassoio per raffreddare.
2. Preparare il ragù: In una grande casseruola cuocere la cipolla, il sedano e l’aglio. Aggiungere la carne macinata e la salsiccia e cuocere fino a doratura. Quindi aggiungere origano, cipolla in polvere, salvia, sale e pepe rosso. Aggiungere pomodori, salsa di pomodoro e concentrato di pomodoro. Portare a ebollizione, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
3. Preparare la miscela di formaggio: In una piccola ciotola, unire la ricotta, il parmigiano, la ricotta, il basilico, il prezzemolo e le uova.
4. Spalmare la lasagna: aggiungere un po ‘ del ragù sul fondo della casseruola. Quindi, aggiungere uno strato di tagliatelle di lasagne cotte sopra la salsa. Spalmare 1/2 di miscela di ricotta sulle tagliatelle seguite da più del ragù e della mozzarella sminuzzata. Ripetere questi strati ancora una volta e completare l’intero piatto con salsa avanzata e mozzarella.
5. Cuocere e servire: Cuocere la lasagna per 50-60 minuti fino a quando non è calda e frizzante. Lasciate raffreddare prima di affettare!

Suggerimento: Se i bordi della lasagna marrone troppo veloce, coprire con carta stagnola.

Cosa servire con le lasagne di carne Ricetta per cena

Quando preparo le lasagne per cena, mi piace cuocere un po ‘ del mio pane croccante all’aglio e si abbina perfettamente a questo piatto! Consiglio vivamente di raccogliere qualsiasi salsa avanzata con una fetta di pane all’aglio burroso. Puoi anche fare un po ‘ di questo pane focaccia all’aglio e alle erbe per varietà!

Oltre al pane all’aglio, mi piace servire questa ricetta di lasagne di carne con un’insalata laterale condita con condimento caesar fatto in casa e crostini fatti in casa.

Domande frequenti sulle lasagne di carne

Quando abbiamo messo insieme questa ricetta di lasagne al ragù, ci siamo imbattuti in un paio di domande frequenti a cui volevamo rispondere.

Devi far bollire le tagliatelle di lasagne prima di aggiungerle a questo piatto?

In questa ricetta specifica, facciamo bollire le tagliatelle prima di aggiungerle come strato nella casseruola.

In realtà dipende dal tipo di tagliatelle lasagne si acquista. Terrei d’occhio la scatola che acquisti. Di solito dirà “no-boil” se non hai bisogno di cucinarli in anticipo.

Posso fare questa ricetta di lasagne vegetariana?

Sì! Invece di usare manzo e salsiccia, puoi scambiarlo per un sostituto della carne a base vegetale come Beyond Meat. Puoi anche caricare le verdure per il ripieno come spinaci, zucchine o funghi.

Posso usare un barattolo di salsa acquistato in negozio?

Ho usato alcuni dei miei pomodori fatti in casa, basilico, e salsa di aglio, ma, se il tempo è un problema, un buon negozio-comprato salsa di pasta funziona pure!

Alcune altre ricette siamo sicuri che vi piacerà:

• Lasagna di verdure fresche con tagliatelle di farro fatte in casa
• Lasagna di pollo cremosa con tagliatelle di Einkorn
• Polpette di manzo e salsiccia

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Hai fatto questa ricetta? Ci piacerebbe sentire da voi. Mandaci un commento qui sotto.

Questo post è stato originariamente pubblicato il 1 ° ottobre 2014. Abbiamo aggiornato le foto ma abbiamo lasciato una delle foto originali qui sotto.