Tamarillo crescente: melhores variedades, guias de plantio, cuidados, problemas e colheita
Tamarillos pode ser usado para tantas aventuras culinárias – incluindo molhos e picles, molhos e sobremesas ou comer fresco. Mas, por algum motivo, muitos jardineiros não consideram o cultivo de tamarillos.
isso precisa mudar. Este nativo do Peru tem um sabor excepcionalmente fresco e picante e é fácil de cultivar. Os Tamarillos são frutíferos prolíficos e uma das grandes coisas sobre eles é que amadurecem na árvore em etapas, e não de uma só vez.
se você não pensou em cultivar tamarillos antes, considere agora. Você não vai se arrepender quando começar a coletar a recompensa da fruta.
variedades de Tamarillo
Tamarillos também são conhecidos como tomates de árvore.
Vermelho Rubi
este é provavelmente o tamarillo mais comum e é frequentemente visto em supermercados. É bastante picante, mas adorável comer fresco ou usar em molhos, picles e chutney.
Laranja equatoriana
este tipo tem pele laranja clara com carne cremosa ligeiramente e é mais doce que o vermelho rubi. Coma fresco ou use-o em uma variedade de receitas doces ou salgadas.
Oratia Red
Oratia red é um grande tamarillo de cor vermelha escura e tem um sabor picante. Eu uso isso para compotas e outras conservas. Se eu comer fresco, geralmente polvilhe açúcar na carne.
ouro sólido
este é um bom tamarillo para comer fresco. Muito menos picante do que as variedades vermelhas, mas ainda é bom para conservas também.
Rothamer
originário da Califórnia, esta é uma grande variedade vermelha, muitas vezes pesando até 3 onças. Rothamer tem polpa amarela profunda com sementes vermelhas e é mais doce do que a maioria das outras variedades. Esta planta é um produtor vigoroso e dá muitos frutos.
Mina De Ouro
grande com carne amarela dourada e pele, este é um tamarillo agradável degustação. É ótimo fresco por conta própria ou em coisas como salada de frutas para dar um sabor exótico.
Hardy Tamarillo
Cyphomandra corymbiflora produz frutos verde-esbranquiçados que são menores do que o tamarillo típico. Pode crescer em temperaturas até 15°F.
como cultivar Tamarillo
os Tamarillos são realmente fáceis de cultivar, desde que você siga alguns princípios básicos.
zonas de cultivo
os Tamarillos são uma planta subtropical e se dão bem em áreas que permanecem acima de 50 ° F durante todo o ano. As árvores maduras de tamarillo toleram um clima muito mais frio e podem sobreviver a temperaturas em torno de 28°F. Você pode ver algumas folhas e pequenos galhos morrerem quando estiver tão frio, mas a árvore Sobreviverá e Frutificará.
não se desespere. Se você mora em uma área fria e pode encontrar tamarillos resistentes (Cyphomandra corymbiflora), você pode plantar em uma área que vê temperaturas de até 15°F. certifique-se de que a árvore esteja em pleno sol e protegida do vento.
Requisitos de Sol e solo
planta em pleno sol. Os Tamarillos não se dão bem em áreas sombreadas. O crescimento e o conjunto de frutas serão limitados e eu os encontrei propensos a doenças se eles não estiverem em uma posição ensolarada.
idealmente, um pH de 5,8 a 7 é o melhor. O solo precisa ser bem drenado e fértil para garantir que você cave esterco bem apodrecido quando plantar e se alimentar regularmente.
se o solo permanecer muito úmido, é provável que a árvore tamarillo caia, pois tem raízes rasas.
tive que apostar árvores maduras de tamarillo para evitar que caíssem. Demorou duas temporadas para que eu estivesse confiante o suficiente para remover a estaca.
quando plantar
plante árvores jovens na primavera quando o perigo de geada passar. Árvores mais maduras podem ser plantadas no início da primavera, desde que a temperatura esteja consistentemente em torno de 84°F.
plantio de contêineres
porque são plantas menores, os tamarillos crescem bem em recipientes. Se você mora em uma área fria, pode movê-la para seguir o sol. As árvores de Tamarillo podem morrer se mergulharem abaixo de 28 ° F, Então se você mora em uma área que fica fria, você pode mover a árvore sob cobertura no inverno.
certifique-se de ter uma camada de seixos no fundo do recipiente para permitir a drenagem. Use mistura de envasamento de boa qualidade e alimente uma vez por mês com fertilizante líquido enquanto a fruta está se formando.
plantar sementes
nem sempre é fácil encontrar plantas de tamarillo no viveiro local, mas há lugares crescentes vendendo sementes de tamarillo. Se você quiser plantar por semente, é completamente alcançável, mas leva um tempo antes de obter uma árvore capaz de frutificar.
Tamarillos apenas frutifica após produzir 21 ramos, o que geralmente leva 2 ou 3 anos.
plante dentro de casa no outono e cresça durante o inverno. A semente germinará apenas se mantida a cerca de 84°F. plante a semente em uma panela pequena com uma mistura de criação de sementes de boa qualidade.
uma vez passada a última geada, plante sementes do lado de fora ou transfira para um recipiente Se plantar dentro de casa. A planta deve ter pelo menos 10 polegadas de altura.
plantar árvores
os Tamarillos têm raízes rasas, então coloque-as bem nas duas primeiras temporadas. Certifique-se de que sua árvore está crescendo diretamente por causa das raízes rasas, qualquer magra do tronco principal corre o risco de cair.
espaçamento
permitir um bom 10 pés entre árvores tamarillo.
cuidando das árvores Tamarillo
Fertilizante
Use um fertilizante de NPK 5: 6: 6 e aplique-o ao redor da dripline na primavera, verão e final do inverno. Eu aplico um bom punhado a cada 4 pés ou mais.
água
os Tamarillos não são resistentes à seca. Durante um verão quente e seco, Rego diariamente, embora você não queira permitir que o solo fique saturado. Cobertura morta para uma boa retenção de água.
Poda
Tamarillo fruta em madeira nova. Podar a cada ano após a frutificação para incentivar um novo crescimento.
quando seu tamarillo é novo, podar a 4 pés de altura para incentivar a propagação para fora em vez de para cima.
plantio complementar para cultivo de Tamarillo
Tansy se sai bem em torno da base de tamarillo. A beleza de tansy é que atrai abelhas e isso é um benefício para as flores de tamarillo.
Outras plantas que crescem bem com tamarillos incluem:
- Goiaba
- Sage
- Dill
- Manjericão
problemas Problemas e Soluções Comuns para o Crescimento de Tamarillo
Existem alguns problemas que você terá que lidar com o cultivo tamarillos. Geralmente, você vai de temporada em temporada sem muitos problemas, mas há algumas coisas a serem observadas.
caracóis
os caracóis adoram flores de tamarillo e podem dizimar uma árvore inteira de flores em menos de uma semana. Use pellets de caracol na base da árvore se você tiver muitos caracóis.
pulgões
pulgões sugam a seiva de sua planta tamarillo e, ao mesmo tempo, causam outros problemas como mofo fuliginoso. Exploda os insetos da árvore com um spray de água. Se a infestação continuar, use aplicações regulares de óleo de nim ou sabão inseticida.
Mosca-Branca
as folhas de Tamarillo geralmente têm um odor menos do que desejável para elas e podem atrair mosca-branca. Eu descobri que se eu ficar mosca branca, eu tenho um monte na árvore tamarillo.
Controle esses parentes pulgões incentivando vespas parasitas, pendure armadilhas pegajosas na árvore e use sabonetes inseticidas de acordo com as instruções do fabricante.
oídio
quando a umidade é alta, o tamarillo pode ser afetado pelo oídio. Eu notei que meu tamarillo obtê-lo a cada segundo ano por algum motivo. Eu uso um spray caseiro de bicarbonato de sódio assim que vejo os primeiros sinais das manchas brancas.
nosso guia irá ajudá-lo a descobrir como lidar com o problema.
vírus do mosaico do pepino
esta doença distorce as folhas da planta e faz com que fiquem manchadas. O crescimento das plantas é atrofiado. Este vírus muitas vezes anda de mãos dadas com infestações de pulgões.
mantenha as ervas daninhas afastadas em torno das raízes da árvore tamarillo, pois muitas vezes abrigam insetos que causam mais problemas. Certifique-se de manter os pulgões longe de suas plantas. Limpe suas ferramentas de jardim entre o uso para evitar a propagação da doença.
colheita Tamarillo
Tamarillos são melhor deixados para amadurecer na árvore. Se você colher muito cedo, eles ficarão azedos e nada agradáveis para comer frescos.
eu descobri que eles têm um gosto melhor se você deixá-los amadurecer e cair da árvore. Você só precisa ter certeza de obtê-los antes das formigas e outros insetos no chão. Verifique algumas vezes ao dia, se puder.Uma vez colhido, você pode fazer chutney de tamarillo, escalfá-los ou usá-los como cobertura para frango ou salmão.
Tamarillos merecem mais atenção
as árvores de Tamarillo são fáceis de cultivar e dão ao seu jardim uma sensação tropical. As frutas são únicas em aparência e sabor e você não ficará desapontado. Há tantos usos culinários que uma vez que você crescer uma árvore, você vai começar a procurar mais variedades, assim como eu fiz.