schezwan arroz frito receita | schezwan receita de arroz | arroz frito szechuan
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schezwan arroz frito receita | schezwan receita de arroz | szechuan arroz frito com fotos detalhadas e a vídeo receita. uma versão popular e picante de arroz frito feita com uma quantidade generosa de chutney ou molho schezwan. é basicamente preparado muito semelhante ao arroz frito com o mesmo conjunto de legumes e arroz de grãos longos, mas misturado com um molho picante para o calor e sabor extra. é uma refeição de lancheira perfeita ou para terminar um pouco de arroz restante e servi-lo com escolha de manchurian ou qualquer receita dal.
receita de arroz frito schezwan / receita de arroz schezwan / arroz frito szechuan com foto passo a passo e receita de vídeo. receitas de arroz frito são uma das escolhas populares para a maioria de nós. é basicamente uma das melhores maneiras de terminar as sobras de arroz e torná-lo mais interessante. evidentemente, sofreu tantas variações com coberturas adicionais de molho e curry. a receita de arroz frito szechuan é uma variação tão fácil e simples e é conhecida por suas ofertas ricas em sabor e especiarias.
bem, todos nós gostamos de arroz frito, mas facilmente ficamos entediados quando o prato é preparado com frequência e ansiamos por algo diferente. além disso, o arroz frito genérico se adaptou à região específica com adição ou coberturas de especiarias ou molhos nativos. na Indonésia, o mesmo arroz é conhecido como nasi goreng com a adição de molho sambal. chahan e khao khluk kapi são as variações de arroz frito do Japão e da Tailândia, respectivamente. da mesma forma, o arroz frito da província de Sichuan da china é conhecido como receita de arroz schezwan. é conhecido principalmente pelo calor extra de especiarias em quase todos os pratos derivados do saboroso molho schezwan. além do calor das especiarias, também tem o sabor do alho e do molho de soja, o que torna o arroz frito um alimento saudável.
além disso, mais algumas dicas adicionais, sugestões e variações para o schezwan arroz frito receita. em primeiro lugar, nesta receita, mostrei especificamente como fazer molho szechuan caseiro. basicamente, este molho pode ser preparado uma vez e armazenado em um recipiente hermético para uso futuro ou como condimentos. mas você também pode usar molho comprado em loja e usá-lo para preparar o arroz frito. em segundo lugar, desemedi os pimentões vermelhos antes de usá-los para preparar o molho. esta etapa ajuda a reduzir o nível de especiarias, mas se você tem apetite por especiarias, pode pular esta etapa para um calor extra de especiarias. por último, recomendo fortemente o uso de arroz com sobras de grãos longos para qualquer receita de arroz frito. basicamente, tem que estar seco sem umidade, para que o molho adicionado seja revestido facilmente a cada grão de arroz.
por fim, peço que você verifique minha outra coleção de receitas de arroz relacionada com este post da receita de arroz frito schezwan. inclui principalmente os meus outros relacionados com receitas como schezwan arroz frito, schezwan arroz, manchurian arroz frito, legumes arroz frito, como fazer biriyani arroz, soja, arroz frito, paneer arroz frito, pimenta, alho frito, arroz, milho frito, arroz queimado alho frito de arroz. para além destes, eu também gostaria de mencionar o meu outro semelhante receita de categorias, como,
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schezwan arroz frito vídeo da receita:
receita de cartão para schezwan arroz frito receita:
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HEBBARS COZINHA
Ingredientes
para schezwan chutney:
- ▢ 25 gramas de pimenta vermelha seca
- ▢ 5 gramas picante de pimenta secas
- ▢ de água quente (por imersão)
- ▢ ¼ de xícara de óleo
- ▢ 7 dente de alho (picado)
- ▢ 2 cm de gengibre picado)
- ▢ 2 colheres de sopa de molho de tomate
- ▢ 2 colheres de sopa de vinagre
- ▢ 2 colheres de sopa de molho de soja
- ▢ ¼ colher de chá de pimenta (esmagado)
- ▢ 1 colher de chá de sal
- ▢ ¾ colher de sopa de açúcar
para schezwan arroz frito:
- ▢ 2 colheres de sopa de óleo
- ▢ 2 dente de alho (cortados)
- ▢ 2 colheres de sopa de cebolinha (picadas)
- ▢ ½ cebola (picadinha)
- ▢ ½ cenoura (cortada)
- ▢ ½ pimentão amarelo (picado)
- ▢ 5 feijão (em pedaços)
- ▢ ½ pimentão verde (picado)
- ▢ 2 colheres de sopa de milho doce
- ▢ ¼ colher de chá de sal
- ▢ 2 colheres de sopa de molho de soja
- ▢ 2 colheres de sopa de vinagre
- ▢ 2 colheres de sopa de schezwan molho
- ▢ 3 xícara de sobras de arroz
- ▢ ½ colher de chá de sal
- ▢ 2 colheres de sopa de cebolinha (picadas)
Instruções
como fazer schezwan molho ou schezwan chutney:
-
em primeiro lugar, tomar 25 gramas secas caxemirense pimentões vermelhos e 5 gramas picante de pimenta secas. para reduzir o nível de especiarias, removi as sementes.
-
mergulhe em água quente por 20 minutos.
-
transfira a pimenta embebida em um liquidificador com um pouco de água.
-
misture para suavizar a pasta. Afasta-te.
-
em um grande kadai, aqueça ¼ xícara de óleo. adicione 7 dentes de alho, gengibre de 2 polegadas e frite em fogo alto.
-
Agora adicione a pasta de pimenta preparada e cozinhe bem.
-
continue mexendo e cozinhe por pelo menos 10 minutos, ou até que o óleo se separe.
-
acrescentar 2 colheres de sopa de molho de tomate, 2 colheres de sopa de vinagre, 2 colheres de sopa de molho de soja, ¼ colher de chá de pimenta do reino 1 colher de chá de sal e ¾ colher de sopa de açúcar.
-
misture bem e cozinhe por um minuto.
-
finalmente, schezwan chutney está pronto. você pode armazená-lo em um recipiente hermético por até um mês.
como fazer arroz frito schezwan:
-
em primeiro lugar, em grande frigideira, aqueça 2 colheres (sopa) de óleo. refogue 2 dentes de alho em fogo alto.
-
adicione 2 colheres de sopa de cebolinha, ½ cebola e frite até que as cebolas encolham ligeiramente.
-
além disso, adicione ½ cenoura, ½ capsicum amarelo, 5 feijões, ½ capsicum verde, 2 colheres de sopa de milho doce e ¼ colher de chá de sal.
-
frite sem cozinhar demais os legumes.
-
faça algum espaço no centro, adicione 2 colheres de sopa de molho de soja, 2 colheres de sopa de vinagre e 2 colheres de sopa de molho schezwan.
-
frite até que os molhos estejam bem combinados.
-
adicione 3 xícaras de arroz restante e ½ colher de chá de sal. misture delicadamente e frite sem quebrar o arroz.
-
por fim, adicione 2 colheres de sopa de cebolinha e arroz frito schezwan servido.
Nutrição
Guardar esta Receita Guardada!
como fazer szechuan arroz com o passo a passo foto:
como fazer schezwan molho ou schezwan chutney:
- em primeiro lugar, tomar 25 gramas secas caxemirense pimentões vermelhos e 5 gramas picante de pimenta secas. para reduzir o nível de especiarias, removi as sementes.
- mergulhe em água quente por 20 minutos.
- transfira a pimenta embebida em um liquidificador com um pouco de água.
- misture para suavizar a pasta. Afasta-te.
- em um grande kadai, aqueça ¼ xícara de óleo. adicione 7 dentes de alho, gengibre de 2 polegadas e frite em fogo alto.
- Agora adicione a pasta de pimenta preparada e cozinhe bem.
- continue mexendo e cozinhe por pelo menos 10 minutos, ou até que o óleo se separe.
- acrescentar 2 colheres de sopa de molho de tomate, 2 colheres de sopa de vinagre, 2 colheres de sopa de molho de soja, ¼ colher de chá de pimenta do reino 1 colher de chá de sal e ¾ colher de sopa de açúcar.
- misture bem e cozinhe por um minuto.
- finalmente, schezwan chutney está pronto. você pode armazená-lo em um recipiente hermético por até um mês.
como fazer arroz frito schezwan:
- em primeiro lugar, em grande calor wok 2 colheres de sopa de óleo. refogue 2 dentes de alho em fogo alto.
- adicione 2 colheres de sopa de cebolinha, ½ cebola e frite até que as cebolas encolham ligeiramente.
- além disso, adicione ½ cenoura, ½ capsicum amarelo, 5 feijões, ½ capsicum verde, 2 colheres de sopa de milho doce e ¼ colher de chá de sal.
- frite sem cozinhar demais os legumes.
- faça algum espaço no centro, adicione 2 colheres de sopa de molho de soja, 2 colheres de sopa de vinagre e 2 colheres de sopa de molho schezwan.
- frite até que os molhos estejam bem combinados.
- adicione 3 xícaras de arroz restante e ½ colher de chá de sal. misture delicadamente e frite sem quebrar o arroz.
- por fim, adicione 2 colheres de sopa de cebolinha e arroz frito schezwan servido.
notas:
- em primeiro lugar, você pode aumentar a quantidade de pimenta vermelha seca picante se você gosta de chutney picante.
- além disso, adicionar uma quantidade generosa de óleo ao preparar chutney ajuda a aumentar a vida útil do chutney.Além disso, você pode adicionar vegetais de sua escolha para tornar o arroz frito nutritivo.
- finalmente, a receita de arroz frito schezwan tem um gosto ótimo quando servida quente e picante.
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