salsicha italiana caseira sem tripas-receita fácil de baixo carboidrato!

esta salsicha italiana caseira sem receita de tripas é fácil de fazer e tem um sabor delicioso. Fazer sua própria salsicha lhe dá controle sobre o que acontece nela. Estas salsichas são picantes e ousadas e ótimas para grelhar neste verão.Vivemos na Inglaterra por um ano e foi uma das melhores experiências da minha vida. Uma coisa que me lembro de comer lá era salsicha caseira. Nossa primeira viagem a um açougueiro resultou em um punhado de salsichas grátis e fomos enganchados. Alguns lugares tinham todos os tipos de sabores e isso é algo que eu queria experimentar há anos.

então esta é a minha primeira tentativa e foi um sucesso. Comecei com essas salsichas italianas caseiras e foi tão fácil! Eu não usei tripas porque não estou pronto para isso e pode nunca estar pronto para isso.

no entanto, se sua família gosta de salsicha você deve tentar fazer o seu próprio para que você possa ter controle total sobre os ingredientes e fazer todos os tipos de sabores!

eu admito que estes não são muito atraentes, mas eu estava animado para mostrar-lhe e para narrar esta receita em meus arquivos. Tenho certeza de que vou aprender a fazer sabores diferentes e como torná-los mais atraentes. Mas se estamos indo no gosto, esta receita tem isso.

fazendo salsicha com um acessório de moedor de carne

eu não tenho um moedor de carne sozinho, mas eu encontrei este acessório de moedor de alimentos KitchenAid. Tudo que você tem a fazer é apenas ligar para o mixer e ele faz todo o trabalho duro.

eles também têm um anexo stuffer salsicha, mas eu não estou pronto para usar Invólucro, portanto, este post. Mas se você for, vá conferir.

como fazer salsichas caseiras sem tripas

eu queria grelhar essas salsichas, mas precisava que elas ficassem juntas na grelha. Para ajudá-los ao longo eu parboiled-los primeiro.

para fazer isso, peguei uma grande frigideira e enchi-a no meio do caminho com água. Então eu trouxe a água para ferver e cozinhei por cerca de um minuto de cada lado. Eles vão ficar juntos e você pode cozinhá-los da maneira que quiser.

alguma salsicha fazendo segredos que aprendi:

• Use um pedaço Gordo de carne como um ombro de porco ou Bunda De Porco.
• Corte sua carne em pedaços e coloque em uma assadeira com filme plástico. Congele por 1 hora para ajudá-lo a moer.
• Use a mesma assadeira para deixar a carne cair e espalhe um pouco para misturar as especiarias. É mais fácil do que uma tigela grande misturar tudo bem.
• pegue um pouco da salsicha e frite-a para testar se as especiarias estão certas. Acabei usando mais alho e muito mais erva-doce.
• para ajudar estes a ficar juntos na grelha, parboil-los apenas um pouco em uma maior saute pan metade cheia de água fervente. Você pode vê-los abaixo na grelha depois que eu os parboilei.

eu acho que da próxima vez que eu fiz estes eu poderia experimentá-los em algum molho com pimentas e cebolas. Meu marido gosta desta receita de fogão lento para isso. Eu ainda acho que eles precisarão ser parboilados primeiro para não se dissolverem no molho. Vou mantê-lo informado quando eu tentar isso.

então, se você grelhar o seu, Basta fazê-lo por cerca de 4 minutos por lado.

acompanhamento fácil para ir com salsichas caseiras

essas salsichas foram bem com um acompanhamento de pimentas, cebolas e batatas que eu assado. A propósito, é um acompanhamento tão simples, mas muito saboroso!

apenas cubra os vegetais com azeite, sal, pimenta e alho e asse em forno de 400 graus por 40-50 minutos até que seus vegetais estejam prontos. Batatas, pimentões e cebolas vão muito bem com pratos kielbasa também!

salsicha italiana caseira

bem, se você tiver algum interesse em fazer sua própria salsicha, experimente. É super fácil com o moedor e permite que você tenha controle total sobre o que acontece em sua salsicha. A informação nutricional para 1 salsicha é:

99 cals / 4.2 g fat / 0.7 g carb / 0.3 g fiber / 13.7 g protein = 0.4 g net carbs

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mais coisas para grelhar!