rolos de Pão de salsicha
Ideal para Café da manhã, Ceia e jantares que são fáceis no estômago, rolos de Pão de salsicha são tão deliciosos que certamente desdobrarão um dia promissor.
aqui, se você está procurando mais receitas de pão, para servir para as refeições diárias – pão Crunch Holandês, Simit de pão turco, tigelas de pão comestíveis e pãezinhos.
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- Receita de Cartão de
Sobre Esta Receita
Salsicha Pães são uma boa receita para servir como um prato lateral para suas refeições diárias. Seja café da manhã, brunch ou jantar, estes são tão versáteis que podem ser servidos com quase tudo, desde sopas, saladas a caril. E, claro, por conta própria com um pouco de molho, como molho Boom Boom, molho Bang Bang ou molho Peri Peri.
Pão Macio e leve com salsicha dentro, eles são verdadeiros agradadores da multidão. Não apenas com adultos, mas também com crianças amigáveis.
se você está pensando que eles são muito difíceis de fazer, não, esta é uma receita muito fácil. Acontece muito melhor do que os comprados em lojas, que você os fará de novo e de novo.
então, se você gosta de assar como eu, você definitivamente não deve dar uma falta a esta receita.
Estes Rolos de Salsicha são,
- Fácil de fazer
- Versátil
- Saboroso
- Perfeito para as refeições diárias,
- Melhor do que a loja comprou queridos
Ingredientes
Salsicha – Aqui, eu tenho usado Salsichas de Frango, mas você pode usar qualquer linguiça de sua preferência, seja ele de Carne de Salsicha ou Linguiça de Porco.
para o pão – para a camada externa, precisaremos de alguns ingredientes básicos do pão, como farinha, sal, leite em pó, açúcar, fermento seco ativo e manteiga.
sementes de gergelim – finalmente polvilhe algumas sementes de gergelim por cima. Ele adiciona um sabor e até faz com que o pão pareça atraente.
Lavagem Com Leite-escovar os rolos com leite com certifique-se de que estão bem dourados e bonitos. Você pode até usar clara de ovo misturada com pouca água para escovar os rolos. A cor será ainda mais escura e linda.
você também pode adicionar um pouco de queijo ralado enquanto rola o pão.
receita passo a passo
misture leite morno, fermento e açúcar em uma tigela e deixe descansar por 6-8 minutos até espumar.
misture a farinha, o sal e o leite em pó na tigela da batedeira. Se amassar a massa com as mãos, misture-as em qualquer tigela grande.
adicione a manteiga derretida e os ovos e misture.
misture a mistura de fermento na mistura de farinha.
sove a massa por 8-10 minutos em velocidade média. Se amassar com as mãos, amasse a massa em uma superfície levemente enfarinhada por 12-15 minutos.
Unte levemente uma tigela e transfira a massa para a tigela.
cubra a tigela com um pano úmido e mantenha-a em um local quente por 2 horas, até que a massa dobre de tamanho.
perfure levemente a massa. Divida a massa em 12 pedaços iguais. Lubrifique levemente sua superfície de trabalho e enrole cada peça em uma bola sobre ela.
enrole cada bola em uma corda de 25-30 cm de comprimento
comece a rolar ao redor da salsicha
rolamento completo para cobrir a salsicha
Forre uma assadeira com papel manteiga e arrume todos os rolos na bandeja, mantendo alguma distância entre eles.
cubra a bandeja com uma toalha de cozinha e deixe descansar por uma hora.
Pré-aqueça o forno a 180 graus C. Coloque o forno no modo brinde onde ambos os elementos de aquecimento com trabalho. ( No meu forno é representado por duas linhas paralelas). Pincele levemente os rolos com leite.
polvilhe sementes de gergelim por cima.
asse por 20-25 minutos, até dourar levemente o topo. Retire do forno e sirva quente com ketchup.
Perguntas Frequentes
eu usei salsichas de frango para fazer esses rolos. Mas você pode usar qualquer Linguiça, como linguiça de porco ou linguiça de boi, para fazer esses pãezinhos.Salsichas de porco também são popularmente conhecidas como porco em Cobertor.
se você estiver fazendo os rolos de salsicha com massa folhada, Pré-aqueça o forno a 200°C. Forre uma assadeira com papel manteiga.
em seguida, polvilhe a superfície de trabalho com um pouco de farinha e corte cada folha de pastelaria em 4 quadrados. Agora, mantenha os outros três de lado e coloque um quadrado na superfície enfarinhada.
pincele 1 borda com ovo e adicione 1 linguiça em uma extremidade. Enrole a massa para encerrar a salsicha, com uma borda escovada com ovo por cima.
Pressione para selar as bordas. Agora coloque o lado selado para baixo na bandeja. Pincele a parte superior com Lavagem de ovos e faça alguns cortes diagonais com uma faca. Polvilhe algumas sementes de gergelim por cima e asse por cerca de 20 a 25 minutos ou até que as salsichas estejam cozidas e a massa fique dourada.
para fazer pãezinhos de salsicha, usando carne de porco picada, teremos que dar sabor a carne de porco picada antes de encher os pãezinhos.
em uma tigela, adicione carne de porco picada, pão ralado, cebola, alho, mostarda e salsa. Misture bem e seu recheio está pronto.
agora, enrole a massa e corte-a em tiras largas. Coloque o recheio no meio e aplique a lavagem do ovo em ambos os lados. Traga os dois lados no meio e sele-o usando os dedos.
vire-o e corte os rolos de salsicha em tamanhos pequenos. Aplique a lavagem do ovo por cima, polvilhe algumas sementes de gergelim por cima e asse.
sugestões de armazenamento
você pode cobrir os rolos de salsicha não cozidos com folhas de plástico e armazenar na geladeira por um dia ou dois. Asse fresco, quando quiser servi-los.
você pode fazer esses pães de salsicha a granel, pois eles congelam muito bem. Se você congelá-los, deixe os rolos chegarem à temperatura ambiente e congele-os em um saco Ziplock.
descongele-os à temperatura ambiente antes de aquecê-los. Você pode colocá-los no forno para aquecer ou microondas por 1-2 minutos.
cartão de receita
receita de Pão de salsicha
Impressão de Pin
Ingredientes 1x2x3x
- ▢ 1 e ¼ de xícara de Leite (aquecido)
- ▢ 2 e ¼ colher de chá de fermento seco Ativo
- ▢ 1 colher de sopa de Açúcar
- ▢ 4.5 xícaras de farinha de trigo
- ▢ 1 colher de chá de Sal
- ▢ 2 colher de sopa de Leite em pó
- ▢ 2 Ovos
- ▢ 50 gramas de Manteiga (derretida)
- ▢ 12 Salsichas de Frango
- ▢ 2 colher de sopa de Leite
- ▢ sementes de Gergelim para polvilhar
Instruções
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Misture o leite morno, o fermento e o açúcar em uma tigela e deixe descansar por 6 a 8 minutos, até que faça espuma.
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misture a farinha, o sal e o leite em pó na tigela da batedeira.
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adicione os ovos e a manteiga derretida e misture.
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adicione a mistura de fermento na tigela e amasse para formar uma massa.
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sove a massa por 8-10 minutos em velocidade média.
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Unte levemente uma tigela e transfira a massa para a tigela.
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cubra a tigela com um pano úmido e mantenha-a em um local quente por 2 horas, até que a massa dobre de tamanho.
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bata levemente a massa.
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divida a massa em 12 pedaços iguais.
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lubrifique levemente sua superfície de trabalho e enrole cada peça em uma bola sobre ela.
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enrole cada bola em uma corda de 25-30 cm de comprimento e enrole-a ao redor da salsicha.
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Forre uma assadeira com papel manteiga e arrume todos os rolos na bandeja, mantendo alguma distância entre eles.
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cubra a bandeja com uma toalha de cozinha e deixe descansar por uma hora.
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pré aqueça o forno a 180 graus C.
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Defina o forno no modo brinde onde ambos os elementos de aquecimento com o trabalho. ( No meu forno é representado por duas linhas paralelas)
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pincele levemente os rolos com leite.
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polvilhe as sementes de gergelim por cima.
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asse por 20-25 minutos, até dourar levemente.
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retire do forno e sirva quente com ketchup.