Receitas para ganhar ameixas um lugar ao sol
Por Favor, sem snickers. Ameixas secas são boas fora da caixa, comidas como doces. Ameixas cozidas vão bem com café da manhã, almoço ou jantar. Eles podem ser um acompanhamento, um primeiro prato ou uma sobremesa.
eles podem ser comidos quentes ou refrigerados e, claro, são bons para você. Eles merecem uma reputação melhor.
ameixas cozidas no microondas são especialmente agradáveis porque ficam inchadas sem ficarem pastosas. Você precisa de menos água quando as ameixas secas no microondas, porque estufar mais rápido significa menos evaporação.
como guia, planeje cerca de {xícara de água para uma xícara de ameixas e microondas em alta 3 minutos, coberto. Se você gosta de ameixas mais macias, microondas por mais tempo.
Para variações interessantes, tente usar suco de laranja para o líquido, em vez de água ou adicionar um dos seguintes procedimentos, juntamente com a água, para as ameixas antes de microwaving _ um pau de canela, alguns pedaços de casca de limão e várias fatias de limão preso com cravo-da-índia.
e experimente estas receitas.
Ameixas em Cognac e Chá de Jasmim
12 gramas de ameixas sem caroço
1 xícara forte, quente acabado de chá de jasmim
\ xícara de açúcar
3 colheres de sopa de conhaque ou brandy
> 2 peças raspas de limão, 2 cm por { polegadas
1 pau de canela
{ colher de chá de extrato de baunilha
Coloque todos os ingredientes em uma microonda-seguro, 2-quarto de vidro caçarola com tampa. Cubra e leve ao microondas em alta potência por 6 minutos até que as ameixas estejam muito macias. Deixe repousar, coberto, 2 minutos. Sirva quente ou gelado. Faz 4 porções.
fonte: Melhor por microondas por Lori Longbotham e Marie Simmons.
Picante Ameixas
1{ xícaras de água
3 colheres de sopa de açúcar mascavo, embalado
1 (3-polegada) pau de canela
5 todo bagas de pimenta-da-jamaica
3 dentes inteiros
1 laranja médio
2 xícaras de ameixas secas
aquecer a água para ferver no microondas. Misture o açúcar mascavo, a canela, a pimenta da Jamaica, O Cravo e a água quente em 1 Caçarola de vidro{-quart. Mexa até que o açúcar esteja dissolvido. Corte a laranja em 2 tiras (3 por polegada).
Adicione com ameixas à mistura de especiarias. Cubra e leve ao microondas em alta 4-5 minutos ou até que a água comece a ferver. Microondas 1 minuto a mais. Legal e frio. Remova as especiarias.
fonte: Farm Journal Cook it Your Way.
Podar Jam
} quilo de ameixas sem caroço
2 xícaras de suco de maçã
} xícara de açúcar
Combinar as ameixas e o suco de maçã em uma tigela média. Selar hermético com filme plástico e microondas em alta por 12 minutos. Cuidadosamente descobrir e purê em um processador de alimentos. Adicione o açúcar e processe até ficar bem misturado. Leve à geladeira ou congele até que seja necessário. Faz cerca de 3 xícaras.