receita de xarope de espinheiro
o xarope de espinheiro é uma maneira maravilhosa de apoiar o sistema circulatório. Hawthorn berries (haws) são guloseimas de outono amadas por humanos e animais selvagens.
Hawthorn contém antioxidantes, incluindo prociandinas oligoméricas (OPCs) e quercetina. Os antioxidantes destroem os radicais livres que ocorrem naturalmente no corpo e aumentam em número à medida que envelhecemos. Os radicais livres danificam as células e seu DNA. Os antioxidantes no espinheiro derrotam os radicais livres, particularmente aqueles que levam a doenças cardíacas.
as bagas de espinheiro também são uma boa fonte de ácido triterpênico, que é observado como uma maneira natural de reduzir o colesterol LDL no sangue. O xarope de espinheiro usado como uma alternativa Adoçante junto com uma dieta saudável para o coração é uma adição inteligente ao Dieter de consciência de saúde.
a maioria das receitas de xarope de espinheiro requer bagas frescas de espinheiro, mas elas estão disponíveis apenas sazonalmente e o xarope de qualidade não deve ser armazenado por mais de alguns meses. Uma maneira de manter os cabelos frescos ao seu alcance durante todo o ano é congelá-los após a colheita em recipientes de 1/2 xícara.
esta receita pode ser adaptada a bagas frescas de espinheiro com a redução da água. As ervas frescas variam em tamanho e teor de umidade para medir sua decocção acabada antes de adicionar o mel e o conhaque para que você não tenha uma bagunça escorrendo. Se o xarope de espinheiro não for suficiente e você quiser delícias de espinheiro mais saborosas, experimente nossa receita de geléia de Haw.
o espinheiro é contra-indicado para pacientes que usam betabloqueadores, bloqueadores dos canais de cálcio, medicamentos à base de nitrato ou medicamentos para a função sexual masculina, pois reduz a pressão arterial.
Ingredientes
- 1/2 copa do Hawthorn frutas secas)
- 1 1/2 xícaras de água
- 1 1/2 xícaras de mel
- 2 oz conhaque
- 1 colheres de sopa de pimenta de caiena tintura (gengibre tintura pode ser substituído)
Equipamento
- 1 copo de medição
- 1 conjunto de colheres de medição
- 1 mexendo e esmagou colher
- 2 pequenas panelas de cozinhar (1 tampa)
- 1 filtro
- gaze (se o filtro não tiver uma malha fina)
- 1 limpa, resealable garrafa
- 1 etiqueta
Procedimento de
despeje as bagas de espinheiro na panela com a água e deixe de molho durante a noite.- coloque a panela no fogão e cozinhe na configuração mais baixa, coberta, por uma hora.
- retire a panela do fogão e deixe esfriar bem.
- Mash Hawthorn berries.
- adicionar conhaque.
- cubra a panela e volte ao fogão baixo e deixe o espinheiro em infusão por um mínimo de 20 minutos ou até que a água escureça.
- coloque 2 camadas de gaze no filtro.
- despeje o espinheiro através do filtro e mantenha 1 1/2 xícaras de água infundida/conhaque para xarope.
- usando as instruções simples de fabricação do xarope do Herbalist prático, aqueça o mel e a água infundida para fazer o xarope.
- mais mel pode ser adicionado para um xarope mais doce.
- misture a tintura de caiena no produto resfriado.
- despeje o produto acabado na garrafa e rotule claramente.
Armazenamento e uso
Guarde o xarope de espinheiro na geladeira por até 3 meses. (Nota: na minha experiência, alguns tipos de mel armazenam mais do que outros.)
crianças menores de 12 anos: tome 1 colher de chá de xarope não mais do que 4 vezes ao dia.
adultos: tome 1 colher de sopa de xarope não mais do que 4 vezes ao dia.
não destinado a crianças menores de 2 anos.