receita de vinho de chá D. I. Y

receita de vinho de chá D. I. Y.

Ei rapazes e moças!

meu amigo, 8 Bit Shinobi Arcade Bar compartilhou esta receita incrível vinho chá que você vai encontrá-lo abaixo! Portanto, não procure mais, você encontrou o que estava procurando! Abaixo está a receita de vinho de chá de degustação mais incrível do mundo.

Ingredientes

Passo 1
  • 1 galão de chá Gelado ou Folhas)
  • 3 quilos de açúcar (4 libras se utilizar folhas de chá)
  • 4 Limões
Passo 2
  • 1 Saqueta de Fermento de Vinho (Minhas recomendações – Viticultores Reserva R56 / Lalvin 71B / Lalvin EC1118)

Instruções

Equipamento

  • fermentador Primário (frasco)
  • mexendo a colher
  • hidrômetro,
  • esticar saco
  • sifão tubo kit
  • 1 galão frasco ou jarro
  • uma câmara e bung
  • Sanitizer
  • ( um termômetro e uma correia da fabricação de cerveja podem ser usados para monitorar e controlar a temperatura.)

Walmart

certifique-se de todos os equipamentos (ou seja, colher de agitação, etc..) é esterilizado você pode branquear ou usar . Equipamentos contaminados podem deixar uma levedura perdida entrar no vinho e arruinar seu sabor.

Instruções

Passo 1

Amadurecer o seu chá quando estiver fria despeje em seu frasco, se você estiver usando o ice tea você pode fazer isso diretamente no frasco. Lave e esfregue os limões em fatias finas, em seguida, coloque-os em seu carboy despeje o açúcar e cubra frouxamente,

aguarde 24 horas, então você adicionará o fermento preparado.

Passo 2

hidratação de levedura e fermentação primária: em um copo grande, adicione 4 onças de água morna sem cloro.

mexa o fermento na água e deixe a mistura repousar no copo por 15 minutos, certifique-se de que está borbulhando e depois você o adicionará ao seu vinho.

faça a leitura do seu hidrômetro e calcule todas as medições.

prenda a câmara de ar e aguarde a conclusão da fermentação, deixe fermentar com a polpa por 5-7 dias agite suavemente diariamente.

após 5-7 dias, quando a formação de espuma se acalmar, você desviará seu vinho do sedimento para o recipiente secundário, que geralmente é o seu carboy de vidro.

(o sedimento é o material que se acumula no fundo do seu recipiente.)

Passo 3

depois de coado em seu carboy secundário esperar até que a atividade de fermentação morre para baixo. (poderia ser entre várias semanas a vários meses)

Etapa Final

Apesar de levedura atividade irá diminuir à medida que o processo de fermentação continua, ainda haverá fermentação acontecendo enquanto você ainda vê alguns espuma ou borbulhando.

em seguida, coloque em um carboy limpo.

após a fermentação parou completamente você pode adicionar açúcar para se adequar ao seu gosto.

quando o vinho do chá foi limpo e está inativo – sabor e garrafa.

Fase 4: Envelhecimento / engarrafamento

você pode repetir o processo de estantes várias vezes para obter a máxima clareza, embora eu esperasse entre cada vez por dia ou para, para que o sedimento possa se estabelecer. Eu pessoalmente não gosto de estalar várias vezes por causa do risco de oxidação, o que significa que o ar que o toca lhe dará um sabor Engraçado.

garrafa usando a rolha de sifão que você pode beber imediatamente, no entanto, deixe o vinho descansar por 2-3 meses para o melhor sabor.

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Para espíritos e aplausos,

Binyomin Terebelo, Master Distiller e Drinkologist

E não se esqueça de visitar o nosso amigo 8 Bits Shinobi do Arcade Bar!

Imagem de 현국 신 de

Binyomin Terebelo é um Álcool amante que adora todas as coisas álcool! Confira minhas receitas ou visite minha destilaria em Yellovodka.com

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