receita de tortas Pop sem glúten

receita de tortas Pop sem glúten

se você ama a crosta escamosa e amanteigada e o recheio doce que faz uma torta pop, você vai devorar essas tortas pop sem glúten.

Isso sem glúten pop tarts receita é simples de fazer e que inclui algumas variações para o preenchimento incluindo frutas de enchimento e uma canela de enchimento.

você pode usar minha crosta de torta sem glúten ou você pode usar sua loja favorita comprou crosta de torta.

tortas Pop sem glúten

quem cresceu comendo tortas pop? Eu fiz e eles eram um favorito da infância. Meus dois favoritos eram recheio de morango e as tortas Pop cheias de canela.

as tortas Pop sem glúten podem ter gosto de nossa torta pop favorita da infância e são bem simples de fazer.

2 sem glúten torta de crostas – você pode usar a minha receita de massa de torta ou sua loja favorita comprei sem glúten massa de torta.

geléia ou conservas-gostamos de morango, amora ou damasco

amido de milho (ou amido de araruta) – isso ajuda a engrossar o recheio.

ovo-para a lavagem do ovo.

açúcar em pó-para o esmalte. Eu não tentei um substituto de açúcar no esmalte.

leite-para o esmalte.

opcional-granulado ou açúcar colorido para decoração.

Como fazer sem glúten pop tarts

1. Em uma tigela pequena, misture a geléia e o amido de milho; reserve.
2. faça a crosta da torta de acordo com as direções e enrole-as em retângulos. Corte cada retângulo de crosta de torta em 3 tiras iguais longitudinalmente, isso criará 6 tiras longas no total entre as duas crostas de torta.
3. coloque uma colher de sopa cheia da mistura de geléia na metade inferior de cada tira, deixando cerca de ½ espaço ao redor das bordas. Pincele as bordas ao redor da geléia com a lavagem do ovo.
4. dobre a massa ao meio. Use um garfo para selar as costuras. Se alguma rachadura aparecer na massa, tente apertar a massa para criar uma vedação e evitar o vazamento de geléia durante o processo de cozimento. Repita para as tiras de massa restantes.
5. faça furos de vapor com um garfo em cada torta pop e transfira-os para a assadeira. Pincele a parte superior de cada massa com a lavagem do ovo.
6. asse por 20-22 minutos,ou até que a massa esteja dourada e cozida.
7. deixe esfriar completamente antes de adicionar o esmalte.
8. para o esmalte: em uma tigela média, misture o açúcar em pó e o leite. Adicione mais ou menos leite para consistência. Regue a cobertura sobre as tortas pop sem glúten. Se desejar, decore os topos com granulados antes que a cobertura se arrume.

estas etapas numeradas correspondem às fotos numeradas acima e são apenas para fins ilustrativos. Por favor, veja o cartão de receita abaixo.

sem Glúten Pop Tart Enchimento Variações

Morango Preenchimento – Isso sem glúten pop tarts receita inclui um recheio de morango.

Recheio De Framboesa – basta trocar a geléia de morango por geléia de framboesa.

recheio de açúcar de canela-adicione ½ xícara de açúcar mascavo escuro ou claro, 2 colheres de chá de canela em pó e 1 colher de sopa de farinha sem glúten para todos os fins a uma pequena tigela e misture até combinar.

Você também pode trocar a geléia com outros sabores de geléia para fazer essas tortas pop sem glúten do jeito que você gosta delas. Usamos Damasco e uva no passado porque era isso que tínhamos em mãos.

Dicas para Fazer sem Glúten Pop Tarts

Torta de Massa de Manter a crosta da torta de massa o mais frio possível evita que a manteiga de fusão antes de ir para o forno. Se a manteiga derreter antes de assar, você perde a descamação da crosta da torta. Considere refrigerar por 10 minutos depois de desenrolá-lo.

faça furos nos topos de cada massa para permitir que o vapor escape. Isso é importante, por favor, não se esqueça deste passo.

para obter os melhores resultados, coloque as tortas pop prontas para assar na geladeira por 20 minutos antes de assar. Mais uma vez, isso ajuda com a manteiga e a descamação da crosta.

sele bem as bordas das tortas pop, caso contrário, o recheio vazará.

essas tortas pop são melhores frescas, pois a massa fica encharcada com o tempo, mas você pode armazená-las para diversão futura.

parte do recheio de morango pode vazar durante o cozimento. Você pode raspá-lo se quiser.

Armazenamento sem Glúten Pop Tarts

Loja pop-tarts em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias ou no frigorífico durante 6 dias. Você também pode congelá-los por até 3 meses.

deixe o pop tarts esfriar até a temperatura ambiente antes de refrigerar ou congelar para evitar que a umidade de acesso fique presa no recipiente.

reaquecer tortas Pop sem glúten

existem algumas maneiras de reaquecer tortas pop sem glúten. Você pode reaquecê-los no forno, no fogão ou no microondas.

para reaquecer no forno, asse o esmalte com o lado para cima em uma assadeira a 350°F (177°C) por 10 minutos.

para o fogão, basta colocá-los em uma panela com o esmalte voltado para cima em fogo baixo até aquecer.

você também pode microondas-los por mais de 30 segundos. Certifique-se de deixá-los descansar por alguns minutos para permitir que a temperatura regule. Isso ajuda com pontos quentes.

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se você tiver alguma dúvida, deixe-me um comentário abaixo.

você fez essas tortas pop sem glúten? Que recheio você usou? Deixe-me um comentário abaixo, deixando-me saber o que você pensou.