receita de fritura de tomate Estilo Kerala

receita de fritura de tomate Estilo Kerala

Kerala restaurante estilo tomate fry receita feita com cebola e tomate. Como fazer Kerala tomate fry / cebola tomate fry para roti e chapati. Receita com fotos / imagens passo a passo.

há dias em que você está tão entediado de cozinhar e também não há nada de interessante na geladeira. Eu sempre tenho cebolas e tomates em abundância. Na verdade, eu acumulo cebolas e tomates. Eu acho que nunca pode haver cebolas e tomates suficientes em minha casa ou em qualquer casa Tamil para esse assunto. Todos nós fazemos isso. Em caso de dúvida sobre o que cozinhar, basta começar a cortar uma cebola e as coisas vão cair no lugar. Tenho certeza de que todos vocês concordarão (o grupo sem cebola – sem alho – desculpe). Esta é a minha receita quando estou entediado. Todos vocês já sabem que somos uma família idli-dosa. Eu faço este tomate fritar e fazer alguns dosas e jantar é feito. Eu gosto de fazer o tomate fritar um pouco picante. A coisa boa-isso permanece bom na geladeira por até três dias. Basta fazer um grande lote e você está pronto para ir. Sirva com chapati, espalhe em sanduíches (adicione um pouco de queijo por favor) ou até mesmo faça arroz de tomate com ele. Experimente esta receita em casa e tenho certeza que você vai gostar.

clique no link abaixo para encontrar as receitas no site que usa o ingrediente principal como tomate.
receitas usando tomates como ingrediente principal

Aqui estão alguns dos equipamentos, utensílios e gadgets que serão úteis para fazer esta receita. Clique no link para comprá-los online.
Ferro Fundido Kadai
óleo de Coco Virgem
Açafrão em Pó
Vermelho Chilli em Pó

Trabalho de Preparação para o Tomate Frite Receita
Obter as cebolas fatiadas e os tomates em fatias muito. Eu gosto de fazer a receita de fritar tomate com quantidade igual de cebola e tomate.

esmague o gengibre e o alho em um almofariz e pilão.

aqui está como fazer receita de tomate Fry
para a receita de tomate Fry, eu gosto de usar óleo de coco. Aqueça o óleo de coco em uma kadai / panela e adicione as sementes de mostarda e as sementes de erva-doce. Deixe as sementes de mostarda estalarem. Adicione o gengibre esmagado e o alho. Refogue por alguns minutos.

o alho deve estar um pouco marrom aqui e ali.

adicione as cebolas, o sal e as folhas de curry.

refogue por 4-5 minutos até que as cebolas estejam macias. Eu gosto de cobrir o kadai com uma tampa e refogar a cada dois minutos para que ele não queime na parte inferior. Cobrir o kadai com uma tampa cria muito vapor e, assim, cozinha a cebola rapidamente.

as cebolas não precisam de marrom. Estamos procurando as cebolas para ficarem macias e Suculentas.

Agora adicione os tomates fatiados e os pimentões verdes. Adicione também uma colher de chá de açafrão em pó e pimenta vermelha em pó.

Ajuste o pó de pimenta de acordo com o seu gosto. Eu gosto de usar uma combinação de pimentões verdes e pimenta vermelha em pó na receita de fritar tomate. Os pimentões verdes dão uma mordida afiada enquanto o pó de pimenta vermelha dá cor e aroma agradáveis.

cubra e cozinhe por um bom 6-7 minutos.

os tomates ficarão suculentos e começarão a escorrer sua umidade. Continue refogando até que os tomates estejam cozidos e espremidos.

agora, isso não é muito tradicional, mas adicionei meia colher de chá de açúcar para equilibrar o masala picante e os tomates azedos.

uma vez que os tomates são espremidos, a fritura do tomate é feita. Não cozinhe por muito tempo. Você quer um pouco no lado úmido para que você possa colher os tomates com roti ou chapati.

receita fantástica de tomate Fry Kerala style está pronta! Sirva com roti / chapati.Facebook Instagram iconpinterest pinterest iconfacebook iconprint imprimir iconsquares quadrados iconheart coração iconheart coração sólido ícone sólido