receita de bolo de Chocolate úmido
receita de bolo de Chocolate úmido
nada significa indulgência e celebração como um rico bolo de chocolate coberto de geada exuberante. A esponja de chocolate macio se presta bem à maioria dos diferentes tipos de glacê, então se você quer uma mancha picante de cream cheese para servir como contraste, ou uma cobertura de marshmallow doce garantida para deliciar sua criança interior, o bolo de chocolate sempre foi a sobremesa que ninguém pode recusar. Pensando em tentar algo novo na cozinha? Por que não aprender a fazer essa confecção clássica para você? Pode ser um pouco intimidante fazer um bolo no início, mas esta receita é tão fácil e sem esforço que você vai encontrar-se chicoteando um após o outro para reuniões de família e festas. Impressionante, reconfortante e um tesouro absoluto em qualquer ponto do dia para comer, bolo de chocolate é um pedido perene e desejo constante por uma razão.
Receita De Bolo De Chocolate Húmido
Receita De Bolo De Chocolate Húmido
Ingredientes
- 1¾ xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar branco granulado
- ¾ de xícara de cacau em pó sem adição de açúcar
- 1 ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- ¾ colher de chá de sal
- 2 ovos grandes
- 1 xícara de soro de leite coalhado ou substitua por colocar 1 colher de sopa de vinagre branco em um copo, em seguida, preencher o restante com o leite; deixe repousar durante 5 minutos até engrossar
- ½ xícara de manteiga derretida
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de café quente ou 2 colheres de chá de café instantâneo em 1 xícara de água fervente
Instruções
-
Pré-aqueça o forno a 350 graus. Unte e farinha duas assadeiras de 9 polegadas (ou forre com círculos de papel manteiga) e reserve.
-
na tigela grande de uma batedeira, misture a farinha, o açúcar, o cacau, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione os ovos, o leitelho, a manteiga derretida e o extrato de baunilha e bata até ficar homogêneo (cerca de 3 minutos). Retire a tigela da batedeira e misture o café quente com uma espátula de borracha. A massa ficará muito líquida.
-
despeje a massa uniformemente entre as duas panelas e asse na grelha do meio do forno por cerca de 35 minutos, até que o palito inserido no centro saia limpo com apenas algumas migalhas úmidas presas.
-
deixe esfriar 15 minutos em panelas e, em seguida, passe uma faca de manteiga nas bordas de cada bolo. Coloque uma grelha de resfriamento por cima de cada panela. Usando luvas de forno, use as duas mãos para segurar as prateleiras no lugar enquanto vira os bolos nas prateleiras. Coloque as prateleiras para baixo e bata suavemente no fundo das panelas até que os bolos se soltem. Arrefecer completamente antes de manusear ou geada.