Receita de bolo de abóbora chinesa simples para um toque doce

bolo de abóbora chinesa ou Nan gua Bing é a receita perfeita para experimentar esta temporada de abóbora! É uma sobremesa doce e mastigável que é servida quente e perfeita para o clima mais frio.

colheita da temporada de abóbora
imagem de Unsplash

adoramos explorar comida asiática e hoje trazemos para você esta deliciosa receita de bolo de abóbora chinesa para um toque doce!

ir para:

  • o que é bolo de abóbora Chinês?
  • Valor Nutricional
  • Ingredientes
  • > Calorias
  • Panela de Fritura Vs Fritar
  • Como cozinhar a abóbora
  • Chinês Bolo de Abóbora

o Que é Chinês bolo de abóbora?

bolo de abóbora Chinês (Nan gua Bing) é uma deliciosa sobremesa chinesa frita que é crocante por fora, mas pegajosa por dentro. Também é frequentemente preenchido com um recheio de pasta de feijão vermelho doce que combina bem com a doçura natural da abóbora.

receita de bolo de abóbora Chinesa
Bolo De Abóbora Chinesa / imagem do Instagram

o bolo de abóbora chinês é um prato popular que você pode encontrar em pontos dim sum. Foi originalmente feito para a temporada de férias durante reuniões familiares, mas você pode apreciá-lo durante todo o ano!

valor nutricional

cada família deve desfrutar deste vegetal não só para Lanternas de Halloween, mas para o seu valor nutricional. As abóboras estão cheias de vitamina A e beta-caroteno. A vitamina A ajuda a pele, pulmões, rins e ossos a se manterem saudáveis. Também faz uma proteína que seus olhos precisam para funcionar corretamente.

Beta-caroteno que é o que dá às abóboras uma bela cor laranja é um poderoso antioxidante. Pode desencadear nossos corpos para liberar células assassinas naturais. Essas células combatem e eliminam os radicais livres, que são pequenas partículas que podem causar câncer.

Cheesy Pumpkin Chilli Damper da Austrália
Cheesy Pumpkin Chilli Damper da Austrália | imagem do Instagram

Pumpkin não dá apenas um toque de cor ao seu prato, também é sem gordura, sem colesterol e sem sódio. Você também receberá muita vitamina B1, B6, C, manganês, cobre, folato e fibra. O alto teor de fibra significa que também é bom para perda de peso, pois você se sentirá cheio por mais tempo. É embalado com um monte de bom para o seu coração, mente e alma.

Abóbora mantou pão no vapor
Abóbora mantou | Imagem do Instagram

Muitos de nós pode ter deliciosas receitas passadas de geração para geração a partir de pão, manteiga, creme, tortas, biscoitos e sopas. Se este anúncio Publix semanal for algo para passar, você perceberá que a abóbora pode ser usada para fazer muitos pratos variáveis, do café da manhã à sobremesa. Asse, cozinhe, cozinhe no vapor, asse ou cozinhe em sopas, a yumminess é garantida.

ingredientes

para fazer este lanche, você precisará de farinha de arroz glutinoso, abóbora, açúcar, pasta de feijão vermelho e sementes de gergelim torradas. Você também pode desfrutar desta sobremesa sem o recheio de pasta de feijão vermelho ou substituí-la por outro recheio de sua escolha.

calorias

bolo de abóbora Chinês contém cerca de 518 calorias em uma porção. Você pode usar reduzir o número de calorias fritando-as em vez de fritar.

Pan Frying Vs Deep Frying

você pode fazer bolo de abóbora Chinês frito fritando ou fritando. Fritar seus bolos é a maneira tradicional de cozinhar. Isso lhe dará um exterior mais atraente e crocante. Enquanto isso, fritar sua frigideira Nan gua Bing lhe dará uma textura semelhante, mas é muito mais saudável, pois usa menos óleo.

como cozinhar abóbora

você pode vapor ou microondas sua abóbora para preparar o purê. Primeiro, comece descascando a abóbora e removendo as sementes dentro. Em seguida, corte em cubos pequenos.

se você estiver cozinhando, coloque os cubos pequenos no vaporizador. Cozinhe a abóbora no vapor por 10 minutos ou até que fique macia.

Alternativamente, você também pode Microondas sua abóbora. Cubra sua abóbora com filme plástico e micro-ondas por cerca de 6-8 minutos ou até que fiquem macios.

receita de bolo de abóbora Chinesa

Bolo De Abóbora Chinês

o bolo de abóbora chinês é um lanche ou sobremesa popular na China. É perfeito usar as sobras de abóbora durante o outono! Sirva estes doces bolos de abóbora quentes para apreciar plenamente o sabor no tempo frio.
Autor: Anna Ando
5 a partir de 13 votos

Impressão de Pin

Curso: Sobremesa, Lanche
Cozinha: Chinesa

Porções: 4
> Calorias: 518kcal

confecção: 40 minutos
Tempo Total: 40 minutos

Ingredientes

  • 1 lb abóbora
  • ½ quilo de farinha de arroz glutinoso
  • ¾ xícara de açúcar granulado
  • 200 g de pasta de feijão vermelho
  • óleo
  • sementes de gergelim

Instruções

  • descasque a abóbora e corte-a em cubos. Cozinhe por cerca de 25 minutos ou até ficar muito macio.
  • Use um garfo para esmagar e purê a abóbora e também remova o excesso de água.
  • adicione o açúcar enquanto a abóbora estiver quente. Em seguida, coloque-o de lado para esfriar.
  • Adicione sua farinha de Arroz Glutinosa e misture bem. Sove-o em uma massa lisa e, em seguida, enrole-o em um tronco longo. Corte pelo menos 12 porções do tronco e enrole-as em bolas, depois pressione-as uma a uma com a mão. Encha cada um com a quantidade de pasta de feijão vermelho que desejar.
  • enrole os bolos e pincele-os com um pouco de água antes de revesti-los em sementes de gergelim. Frite ou frite até dourar dos dois lados.
  • Re-frite os bolinhos por cerca de 20 segundos em fogo médio por uma crispier sabor e menos de absorção de óleo

Nutrição

> Calorias: 518kcalCarbohydrates: 121gProtein: 7gFat: 1gSodium: 2mgPotassium: 429mgFiber: 3gSugar: 64gVitamin Um: 9654IUVitamin C: 10mgCalcium: 40mgIron: 2mg

> Calorias foram calculados usando uma calculadora on-line. As informações nutricionais oferecidas no Honest Food Talks são para fins de Informação geral e são apenas estimativas aproximadas.

tentei esta receita?Siga-nos @ honestood Talks para mais receitas deliciosas!

Leave a Reply

O seu endereço de email não será publicado.