receita de arroz de limão grego

esta receita de arroz de limão grego é rápida e fácil de seguir e produz 4 porções de delicioso Arroz de limão grego, também conhecido como pilaf de arroz Grego! Pronto em 30 minutos, este prato é picante, verão e embalado com sabor (pense em cebola refogada + alho, ervas mediterrâneas, especiarias e limões!).

 receita de arroz com limão grego

receita de arroz de limão grego

receita de arroz de limão grego

hoje estou compartilhando com você esta receita de arroz de limão grego!

adoro este prato porque é embalado com sabor graças às cebolas, alho, cominho, pimenta preta, orégano, endro, salsa e limões frescos!

ele se reúne em apenas 30 minutos e é picante e refrescante!

vamos começar!

grego Limão Pilaf Receita

grego Limão Pilaf Receita

o QUE É a palavra GREGA ARROZ de LIMÃO AKA GREGO LIMÃO PILAF

grega Arroz de Limão é um grego do lado do prato feito com arroz basmati, refogados cebola, o alho, o fresco de limão, o caldo de galinha, funcho, salsa, orégano, cominho e pimenta-do-reino!

você pode usar caldo de legumes para torná-lo vegetariano! Ainda terá um sabor delicioso, mas o sabor será um pouco diferente.

a chave para um bom arroz de limão grego

este arroz é realmente simples e fácil de fazer *mas* você precisa de ingredientes de alta qualidade para fazer valer a pena! O sabor está tudo nas cebolas, alho, limões e ervas, então você quer usar coisas frescas e de alto nível. Eu recomendo visitar o mercado do seu fazendeiro local e obter todos os ingredientes lá!

estocar os limões! Você precisará de 1/4 xícara de suco de limão + raspas + suco de limão extra para servir (dessa forma, as pessoas podem adicionar mais suco ao arroz ou fazer água com limão para acompanhar o pilaf!).

além disso, * life hack*, ao visitar seu mercado local de agricultores, pergunte se eles distribuem ervas de cortesia. Meu mercado local de agricultores faz isso e distribuirá toneladas de ervas frescas se você perguntar (sim, de graça)! Eu não fazia ideia que eles fizeram isso!

 arroz amarelo Grego

arroz amarelo Grego

1 dica para o sucesso

mergulhe o arroz por 15-20 minutos! Por favor, não pule esta etapa: isso ajudará seu seu arroz a ficar super fofo!

embeber e drenar o arroz basmati elimina todo o amido extra que, de outra forma, faria com que seu arroz ficasse pegajoso e mole (não queremos pegajoso para este!).

basta encher uma tigela com água, adicionar o arroz à tigela e deixá-lo descansar por 15-20 minutos, depois transferi-lo para uma peneira de malha fina e enxaguá-lo em água corrente até que a água fique limpa.

como fazer arroz Grego amarelo?

veja como meu arroz de limão grego é brilhante e amarelo? O caldo que usei contém açafrão, que é responsável por esse tom amarelo ousado!

se você quiser que seu arroz seja igualmente amarelo, basta adicionar uma pitada de açafrão (você pode fazer isso na Etapa 3 quando estiver adicionando os outros ingredientes).

O QUE POSSO ADICIONAR A ESTE ARROZ DE LIMÃO GREGO?

para elevar este delicioso acompanhamento, você pode adicionar algumas gotas extras de limão fresco, queijo feta esfarelado e/ou 2 colheres de sopa de manteiga sem sal antes de servir.

a maioria dos restaurantes gregos irá adicionar manteiga ao seu arroz de limão e definitivamente o torna mais rico. Eu pessoalmente não sou um fã, mas você pode tentar e ver como você gosta!

Festival grego Pilaf

Festival grego Pilaf

o QUE SERVIR COM A GREGA ARROZ de LIMÃO?

estas são algumas das minhas opções favoritas:

  • Cozido Queijo branco com Tomate
  • Frango Giroscópios
  • Frito de Queijo Feta com Mel e Gergelim
  • grego almôndegas
  • Forno e Frito Cajun Pipoca de Frango
  • Souvlaki
  • Cozido Mel Dijon de Frango

– ou praticamente qualquer outro grego ou do Mediterrâneo prato!

HALP! E AS SOBRAS?

  • você pode armazenar sobras de arroz? Sim. Guarde as sobras em um recipiente hermético e leve à geladeira por até 2-3 dias. Não permita que o arroz de limão cozido se assente em temperatura ambiente por muito tempo (mais de uma hora) por razões de segurança.
  • por quanto tempo o arroz restante é bom? Se armazenado corretamente, seu arroz de arroz com limão durará 2-3 dias. Algumas pessoas dizem que pode durar até uma semana, mas eu pessoalmente não me sinto seguro comendo arroz que foi armazenado por mais de 3 dias. Outras pessoas dizem que não deve ser armazenado por mais de um dia. Tu gostas. Eu sempre guardei por 2-3 dias e nunca tive problemas, mas se você quiser estar do lado mais seguro, você pode seguir a regra de 1 dia.
  • você pode reaquecer arroz com limão? Sim, mas você não deve fazê-lo mais de uma vez por razões de segurança. Você pode reaquecer as sobras de arroz no fogão adicionando um pouco de água ou caldo ou no microondas por 60-90 segundos. Certifique-se de que o arroz esteja quente antes de servir!

receita grega de arroz com limão

receita de arroz com limão grego

BABES de cozinha feliz!! Espero que você ame este delicioso Arroz de limão grego tanto quanto eu!!

OH! VOCÊ TAMBÉM PODE GOSTAR DO MEU:

  • Temperada Somali De Arroz
  • Cremoso Pimentão Assado, Massa De Pimentão
  • Veggie Aletria Refogado (Vegana)
  • Simples Creme De Queijo Com Alho
Grego Amarelo Receita De Arroz

Grego De Limão Receita De Arroz

Porra, Picante! @ www.damnspicy.com

esta receita de arroz de limão grego é rápida e fácil de seguir e produz quatro porções de delicioso Arroz de limão grego, também conhecido como pilaf de arroz Grego! É picante, verão, e embalado com sabor graças às cebolas salteadas, alho, ervas mediterrâneas, e – claro! – limões!
4.66 a partir de 49 votos

Tempo de preparo 10 minutos
Cozinhe o Tempo de 15 minutos
Tempo de Repouso de 10 minutos
Tempo Total de 35 minutos

Curso de Prato
Cozinha Europeia, o grego, o Mediterrâneo

Doses 4 doses

Ingredientes 1x2x3x

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1/2 média de cebola (eu gosto de vermelho, mas amarelo cebola seria o ideal) picado
  • 1 xícara de arroz basmati, embebido e drenado
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de chá orgânico raspas de limão
  • 2 xícaras de caldo de frango (eu recomendo baixa de sódio)
  • 1/3 de xícara de água
  • 1/4 de xícara de suco de limão fresco
  • 1 colher de sopa de dill fresco ou a gosto
  • 1 colher de sopa de salsinha fresca ou a gosto
  • 1/4 de colher de chá de cominho em pó
  • 1/4 de colher de chá de orégano
  • 1/4 de colher de chá de pimenta preta moída
  • 2/4 colher de chá de sal ou a gosto
  • 1 pitada de açafrão opcional, para colorir
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal opcional, para servir a
  • Extra suco de limão opcional, para cobertura

Instruções

  • Adicione o azeite de oliva numa panela grande em fogo médio. Assim que o óleo estiver quente, adicione a cebola e o alho e refogue até ficar macio e perfumado (4-5 minutos).
  • adicione o arroz basmati embebido e escorrido e as raspas de limão, refogue até ficar levemente torrado (cerca de 1 minuto), mexendo de vez em quando para evitar que o arroz grude na panela.
  • despeje o caldo, água, suco de limão, endro, salsa, cominho, orégano, pimenta do Reino, sal e açafrão (se estiver usando). Leve o arroz para ferver, reduza imediatamente o fogo para baixo e cubra. Cozinhe por 10-15 minutos ou até que a mistura de água e caldo tenha evaporado e o arroz esteja macio, mas não pegajoso*. Prove e ajuste temperos, se desejar. Mexer.
  • retire do fogo, tampe e deixe o arroz ficar coberto por 10 minutos. Cubra com suco de limão extra, queijo feta esfarelado ou manteiga, se desejar. Sirva imediatamente!

notas

* se a mistura de água + caldo evaporar antes que o arroz seja feito, fique à vontade para adicionar água extra. Não cozinhe demais o arroz, pois ele continuará a cozinhar depois de desligar o fogo. 📷 VOCÊ FEZ ESTA RECEITA?! O que é o Instagram?

Fechar esta receita?Deixe-nos saber como foi!

Leave a Reply

O seu endereço de email não será publicado.