Pisto

Pisto

Pisto é um prato tão saudável quanto possível. Um ensopado de legumes com algumas especiarias e azeite extra-virgem da Espanha. Existe algo mais saudável do que isso? Provavelmente não.

a melhor coisa sobre esta receita de pisto espanhol é que você pode comê-lo feito na hora enquanto está quente, reaquecê-lo para o dia seguinte ou até mesmo tê-lo frio. Vai ter um sabor ainda melhor durante a noite.

claro, uma das principais razões para pisto ser um prato grande é a presença do espanhol EVOO, porque é uma fonte de saúde e bem-estar, pois ajuda a prevenir doenças do coração e diabetes, entre muitas outras boas qualidades!

como fazer pisto:

1. em uma panela larga ou caçarola, adicione o EVOO da Espanha e aqueça em média.

1. pique a cebola, o alho e os pimentões verdes e vermelhos, adicione-os à panela com uma pitada de sal e um pouco de pimenta moída. Refogue por alguns minutos até que a cebola comece a parecer dourada.

1. em seguida, lave a abobrinha –não é necessário descascá – la, apenas se livrar das pontas-e pique em cubos pequenos. Adicione à panela e refogue por 3-4 minutos.

1. lave os tomates, livre-se do núcleo e corte-os em cubos. Adicione-os à panela, juntamente com um pouco mais de sal, pimenta moída e cominho em pó.

1. abaixe um pouco o fogo e deixe ferver por cerca de 10 minutos.

1. neste ponto, Experimente o pisto espanhol e, se tiver um gosto muito azedo ao seu gosto, adicione uma colher de chá de açúcar para adoçar um pouco. Você também pode adicionar um pouco de tomate enlatado nesta etapa se vir que a pisto está muito grossa e seca, deixando cozinhar por mais alguns minutos. Ou você mesmo pode fazer molho de tomate e adicioná-lo.

é assim que você faz uma receita de pisto. Fácil e delicioso! Um ótimo lado para o pisto é um ovo frito em azeite espanhol e um bom pão. Experimente, você não vai se arrepender!

esperamos que você aproveite esta receita de pisto e, se você gosta de pratos à base de tomate, experimente este tomate verde frito ou esta incrível sopa de tomate.